Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ШКОЛА 1
№372100035634
🔢 ИНН:
3704003540
🆔 ОГРН:
1023701326065
📍 Адрес:
155048 ИВАНОВСКАЯ ОБЛАСТЬ ГОРОД ТЕЙКОВО УЛИЦА ЛЕНИНСКАЯ 3
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.03.2021
🎯
Основание проведения
выполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российск... Еще...выполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
в работе используется разделочный инвентарь с дефектами режущей поверхности и трещинамидоски гастрономиякура сыраяхлеб ослаблен контроль за работой пищеблока общеобразовательной организации в буфетнораздаточном отделении начального звена отсутствует система вентиляции недостаточно тарелок для... Еще...в работе используется разделочный инвентарь с дефектами режущей поверхности и трещинамидоски гастрономиякура сыраяхлеб ослаблен контроль за работой пищеблока общеобразовательной организации в буфетнораздаточном отделении начального звена отсутствует система вентиляции недостаточно тарелок для 2 блюд в работе используются не просушенные тарелки нарушена целостность внутренней отделки производственных помещений в мясорыбном цехув цехе готовой продукциив цехе для приготовления холодных закусок в складском помещении осыпается и расслаивается покраскапобелкав складском помещении нарушена облицовочная плитка стен что не позволяет проводить ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств первичная обработка фруктов проводится в условиях сырьевого цеха в «Журнале учета температурного режима холодильного оборудования» не регистрируются показания температуры в морозильных камерах 2х камерных бытовых холодильников установленных в складском помещении в меню не используются специализированная пищевая продукция промышленного выпуска обогащенная витаминами и микроэлементами витаминизированные напитки промышленного выпускав ежедневном меню основного питания не указана возрастная категория и калорийность порций
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области 04.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ШКОЛА 1 (ИНН: 3704003540) , адрес: 155048 ИВАНОВСКАЯ ОБЛАСТЬ ГОРОД ТЕЙКОВО УЛИЦА ЛЕНИНСКАЯ 3
Выявленные нарушения (1 шт.):
в работе используется разделочный инвентарь с дефектами режущей поверхности и трещинамидоски гастрономиякура сыраяхлеб ослаблен контроль за работой пищеблока общеобразовательной организации в буфетнораздаточном отделении начального звена отсутствует система вентиляции недостаточно тарелок для 2 блюд в работе используются не просушенные тарелки нарушена целостность внутренней отделки производственных помещений в мясорыбном цехув цехе готовой продукциив цехе для приготовления холодных закусок в складском помещении осыпается и расслаивается покраскапобелкав складском помещении нарушена облицовочная плитка стен что не позволяет проводить ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств первичная обработка фруктов проводится в условиях сырьевого цеха в «Журнале учета температурного режима холодильного оборудования» не регистрируются показания температуры в морозильных камерах 2х камерных бытовых холодильников установленных в складском помещении в меню не используются специализированная пищевая продукция промышленного выпуска обогащенная витаминами и микроэлементами витаминизированные напитки промышленного выпускав ежедневном меню основного питания не указана возрастная категория и калорийность порций
Нарушенный правовой акт:
СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п212 п216 п218 п310 п32 п38 п816 п817 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п2462 п295
Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
Провести ремонт помещений пищеблокав мясорыбном цехецехе готовой продукции в цехе холодных закусок в складском помещении Оборудовать в буфетнораздаточном отделении начального звена вентиляционную системуПостоянно осуществлять контроль за работой пищеблока общеобразовательной организации Проводить вторичную обработку фруктов в условиях горячего цехаПостоянно в «Журнале учета температурного режима холодильного оборудования» регистрировать показания температуры в морозильных камерах 2х камерных бытовых холодильников Провести замену изношенного разделочного инвентаря досок Обеспечить пищеблок школы достаточным количеством тарелок для вторых блюд Включить в меню школьников специализированную пищевую продукцию промышленного выпуска обогащенную витаминами и микроэлементами витаминизированные напитки промышленного выпуска
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
155048 ИВАНОВСКАЯ ОБЛАСТЬ ГОРОД ТЕЙКОВО УЛИЦА ЛЕНИНСКАЯ 3
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-09T15:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Ивановская обл г Тейково ул 1 Пролетарская10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-03-04T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
4
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Семенова Аксана Петровна
Должность
ведущий специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
в работе используется разделочный инвентарь с дефектами режущей поверхности и трещинамидоски гастрономиякура сыраяхлеб ослаблен контроль за работой пищеблока общеобразовательной организации в буфетнораздаточном отделении начального звена отсутствует система вентиляции недостаточно тарелок для 2 блюд в работе используются не просушенные тарелки нарушена целостность внутренней отделки производственных помещений в мясорыбном цехув цехе готовой продукциив цехе для приготовления холодных закусок в складском помещении осыпается и расслаивается покраскапобелкав складском помещении нарушена облицовочная плитка стен что не позволяет проводить ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств первичная обработка фруктов проводится в условиях сырьевого цеха в «Журнале учета температурного режима холодильного оборудования» не регистрируются показания температуры в морозильных камерах 2х камерных бытовых холодильников установленных в складском помещении в меню не используются специализированная пищевая продукция промышленного выпуска обогащенная витаминами и микроэлементами витаминизированные напитки промышленного выпускав ежедневном меню основного питания не указана возрастная категория и калорийность порций
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Панышева ИС административный штраф по ст67ч1 КоАП Постановление 011921 от 09032021г
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Текст
предписание 33 от 09032021г исполнено
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
33
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-09
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Провести ремонт помещений пищеблокав мясорыбном цехецехе готовой продукции в цехе холодных закусок в складском помещении Оборудовать в буфетнораздаточном отделении начального звена вентиляционную системуПостоянно осуществлять контроль за работой пищеблока общеобразовательной организации Проводить вторичную обработку фруктов в условиях горячего цехаПостоянно в «Журнале учета температурного режима холодильного оборудования» регистрировать показания температуры в морозильных камерах 2х камерных бытовых холодильников Провести замену изношенного разделочного инвентаря досок Обеспечить пищеблок школы достаточным количеством тарелок для вторых блюд Включить в меню школьников специализированную пищевую продукцию промышленного выпуска обогащенную витаминами и микроэлементами витаминизированные напитки промышленного выпуска
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п212 п216 п218 п310 п32 п38 п816 п817 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п2462 п295
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Николаева Ольга Александровна
Должность
директор школы
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
с актом ознакомлена директор школы Николаева ОА 09032021г
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ШКОЛА 1
ИНН
3704003540
ОГРН
1023701326065
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-02-25
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013491
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1053701042449
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Иванова Ольга Юрьевна
Должность
заместитель начальника ТО Роспотребнадзора по Ивановской области в гТейково Тейковском ГавриловоПосадском Ильинском и Комсомольском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Белова Ольга Александровна
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Семенова Аксана Петровна
Должность
ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Каменева Любовь Владимировна
Должность
старший специалист 1ого разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-03-04
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-18
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
10
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
выполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 Провести проверку в отношении МБОУ СШ 1» расположенного по адресу 155047 Ивановская область гТейково ул Ленинская д3 с целью соблюдения требований санитарного законодательства
Дата начала
2021-03-04
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-18
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
2 Изучение документов представленных МБОУ СШ 1» написание акта проверки
Дата начала
2021-03-04
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-18
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
139
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-02-20
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»