Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение школа 5 городского округа Кинешма
№372100056291

🔢 ИНН:
3703012157
🆔 ОГРН:
1023701273584
📍 Адрес:
г Кинешма ул Межевая д 18
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.03.2021
🎯
Основание проведения
выполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков продуктов пищевых изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федер... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Для обеззараживания воздуха в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном цехе отсутствует бактерицидное оборудование для обеззараживания воздуха Производственный контроль основанный на принципах ХАССП не проводится проводится только лабораторный контроль смывы на БГКП и готовые блюда по микробио... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области 10.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение школа 5 городского округа Кинешма (ИНН: 3703012157) , адрес: г Кинешма ул Межевая д 18

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Для обеззараживания воздуха в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном цехе отсутствует бактерицидное оборудование для обеззараживания воздуха Производственный контроль основанный на принципах ХАССП не проводится проводится только лабораторный контроль смывы на БГКП и готовые блюда по микробиологическим показателям Правила обработки посуды не соблюдаются обеззараживания посуды не проводится Правила приготовления рабочих растворов дезинфицирующих средств для обработки посуды и обеденных столов не соблюдаются Производится реализация на следующий день готовых блюд греча отварная и макаронные изделия отварные
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • п 3 ч 2 ст 10 ФЗ 294 от 26122008
Выданные предписания:
  • Для обеззараживания воздуха в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном цехе иметь бактерицидное оборудование для обеззараживания воздуха Разработать программу производственного контроля основанную на принципах ХАССП Производственный контроль проводить в соответствии с программой Соблюдать правила обработки посуды Соблюдать правила приготовления рабочих растворов дезинфицирующих средств Запретить реализацию на следующий день готовых блюд греча отварная и макаронные изделия отварные

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес г Кинешма ул Межевая д 18
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Представительство
Категория риска Средний риск 4 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-04-06T09:41:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ г Кинешма ул Межевая д 18
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала 2021-03-12T09:42:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 20

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Махнюк НА
Должность старший спец 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Юрыжева ЕА
Должность пом сан врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Для обеззараживания воздуха в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном цехе отсутствует бактерицидное оборудование для обеззараживания воздуха Производственный контроль основанный на принципах ХАССП не проводится проводится только лабораторный контроль смывы на БГКП и готовые блюда по микробиологическим показателям Правила обработки посуды не соблюдаются обеззараживания посуды не проводится Правила приготовления рабочих растворов дезинфицирующих средств для обработки посуды и обеденных столов не соблюдаются Производится реализация на следующий день готовых блюд греча отварная и макаронные изделия отварные

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст Постановление об административном правонарушении по ст 67 ч 1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Лелюхина ЗВ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 173
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Для обеззараживания воздуха в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном цехе иметь бактерицидное оборудование для обеззараживания воздуха Разработать программу производственного контроля основанную на принципах ХАССП Производственный контроль проводить в соответствии с программой Соблюдать правила обработки посуды Соблюдать правила приготовления рабочих растворов дезинфицирующих средств Запретить реализацию на следующий день готовых блюд греча отварная и макаронные изделия отварные

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Лялюхина ЗВ
Должность директор школы
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение школа 5 городского округа Кинешма
ИНН 3703012157
ОГРН 1023701273584

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-03-05

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013491
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053701042449
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Махнюк НА
Должность старший спец 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Юрыжев ЕА
Должность пом сан врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-03-10
Дата окончания проведения мероприятия 2021-04-06
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ выполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков продуктов пищевых изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотреть докумены провести сан эпид обследование
Дата начала 2021-03-10
Дата окончания проведения мероприятия 2021-04-06

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 173
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-03-04

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п 3 ч 2 ст 10 ФЗ 294 от 26122008