Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОСНОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА ИММЯБРЕДОВА
№372100066869

🔢 ИНН:
3721005160
🆔 ОГРН:
1023701760367
📍 Адрес:
155245 Ивановская область Родниковский район с Сосновец ул Центральная 16
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
15.03.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области 15.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОСНОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА ИММЯБРЕДОВА (ИНН: 3721005160) , адрес: 155245 Ивановская область Родниковский район с Сосновец ул Центральная 16

Причина проверки:

выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • в части нарушения требований к качественному и количественному составу готовых блюд второго и третьего блюда завтрака «греча рассыпчатая с маслом сливочным сосиска отварная чай сладкий» отобранного на пищеблоке МКОУ Сосновской СШ им МЯ Бредова установлено что отклонения содержания жира составил +264 белков +углеводов +70 энергетической ценности от расчетных составил +159 при норме ±5 что не соответствует допустимым нормам отклонения и не соответствует требованиям МУ 423786 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах»
  • в части указанной массовой доли жира маркировка на исследуемом образце транспортной упаковки «молоко питьевое пастеризованное мдж 32 ГОСТ 314502013 дата изготовления 31032021г изготовитель ООО «Ивановский молочножировой комбинат» Ивановская область гор Фурманов ул Восточная дом 20 отобранном на пищеблоке МКОУ Сосновской СШ им МЯ Бредова не соответствует Техническому регламенту таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» в части указанной на упаковке мдж 32 по результатам лабораторных исследований мдж составила 25 Упаковка не должна вводить в заблуждение потребителей приобретателей критерием понятности является однозначность передачи смысла информации о пищевой продукции в форме текста и изображения
Нарушенный правовой акт:
  • статьи 17 Федерального Закона от 30031999 N 52ФЗ ред от 13072020 «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п8123 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • статьи 4 п412 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
  • Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Выданные предписания:
  • 3При организации питания школьников обеспечить выполнение норм питания соблюдать технологию приготовления блюд норму закладки ингредиентов4Соблюдать требования к качественному и количественному составу готовых блюд
  • 1Обеспечить пищеблок кухонной и столовой посудой2Обеспечить контроль за маркировкой за качеством пищевых продуктов и продовольственного сырья поступающих на пищеблок образовательного учреждения

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 155245 Ивановская область Родниковский район с Сосновец ул Центральная 16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск 4 класс
Адрес объекта проведения КНМ 155245 Ивановская область Родниковский район с Сосновец ул Центральная 16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск 4 класс

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 09.04.2021 12:00:00
Место составления акта о проведении КНМ ТО Роспотребнадзора в г Вичуга Вичугском Родниковском и Лухском районах155332 Ивановская область г Вичуга пос Больничный д4 тел +74935428734
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 02.04.2021
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Яблокова Инна Станиславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в части нарушения требований к качественному и количественному составу готовых блюд второго и третьего блюда завтрака «греча рассыпчатая с маслом сливочным сосиска отварная чай сладкий» отобранного на пищеблоке МКОУ Сосновской СШ им МЯ Бредова установлено что отклонения содержания жира составил +264 белков +углеводов +70 энергетической ценности от расчетных составил +159 при норме ±5 что не соответствует допустимым нормам отклонения и не соответствует требованиям МУ 423786 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в части указанной массовой доли жира маркировка на исследуемом образце транспортной упаковки «молоко питьевое пастеризованное мдж 32 ГОСТ 314502013 дата изготовления 31032021г изготовитель ООО «Ивановский молочножировой комбинат» Ивановская область гор Фурманов ул Восточная дом 20 отобранном на пищеблоке МКОУ Сосновской СШ им МЯ Бредова не соответствует Техническому регламенту таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» в части указанной на упаковке мдж 32 по результатам лабораторных исследований мдж составила 25 Упаковка не должна вводить в заблуждение потребителей приобретателей критерием понятности является однозначность передачи смысла информации о пищевой продукции в форме текста и изображения

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Повар Онохина Татьяна Сергеевна по ст 66 1000 руб

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 209
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 09.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3При организации питания школьников обеспечить выполнение норм питания соблюдать технологию приготовления блюд норму закладки ингредиентов4Соблюдать требования к качественному и количественному составу готовых блюд

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта статьи 17 Федерального Закона от 30031999 N 52ФЗ ред от 13072020 «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п8123 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Завхоз Рябикова Любовь Альбертовна по ст 1443 ч1 1000 руб

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 209
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 09.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1Обеспечить пищеблок кухонной и столовой посудой2Обеспечить контроль за маркировкой за качеством пищевых продуктов и продовольственного сырья поступающих на пищеблок образовательного учреждения

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта статьи 4 п412 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Серова Ольга Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Директор муниципального казенного общеобразовательного учреждения Сосновской средней школы им МЯ Бредова
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате Ознакомлена 23042021 г

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОСНОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА ИММЯБРЕДОВА
ИНН проверяемого лица 3721005160
ОГРН проверяемого лица 1023701760367

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 11.03.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013491
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053701042449
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Яблокова Инна Станиславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Второва Ирина Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хуснеева Наталья Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Помощник врача эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата окончания проведения мероприятия 09.04.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1 рассмотрение документов Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Сосновская средняя школа им МЯ Бредова используемых при осуществлении деятельности 2 проведение санитарноэпидемиологического обследования территории зданий строений сооружений помещений оборудования Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Сосновская средняя школа им МЯ Бредова 3 проведение отбора образцов проб продовольственного сырья и пищевых продуктов готовых блюд смывов с объектов окружающей среды проведение их исследований испытаний экспертиз филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в городе Вичуге и Вичугском районе»на микробиологические показатели готовые блюда 2 пробы смывы на БГКП 10 смывов_ _________________________ на санитарнохимические показатели готовые блюда на калорийность и полноту вложения завтрак обед измерение температуры горячих блюд на линии раздачи и на столе ребенка к моменту приема пищи ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» 1 проба ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» 1 проба ТР ТС 0342011 «О безопасности мяса и мясной продукции» проба ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» все пробы
Дата начала проведения мероприятия 15.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия 09.04.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 209
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 09.03.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Вакансии вахтой