РОСПРОВЕРКИ

Проверка СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ РАССВЕТ
№372100140454

🔢 ИНН:
3709000800
🆔 ОГРН:
1023701458990
📍 Адрес:
Ивановская обл Гаврилово Посадский район с Непотягово ул Новая д1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
20.04.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области 20.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ РАССВЕТ (ИНН: 3709000800) , адрес: Ивановская обл Гаврилово Посадский район с Непотягово ул Новая д1

Причина проверки:

выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок общеобразовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 14102020 ПР1665

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • сырьевой цех пищеблока не оборудован бактерицидными установками для обеззараживания воздуха нарушена целостность внутренней отделки в моечной кухонной посудыне позволяющая проводить ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средствмоечная кухонной посуды нарушена целостность полового покрытия потолки требуют побелки не проводится обработка столовой посуды в конце рабочего дня дезинфицирующими средствам в санитарном узле раковина для мытья рук не подключена к системе горячего водоснабжения в «Журнале учета температурного режима холодильного оборудования» не регистрируются показания температуры в морозильной камере 2х камерного бытового холодильника установленного в складском помещении занижена температура горячих блюд на линии раздачи суп гороховый на столе ребенка к моменту приема пищи 687 Срожки отварные на столе ребенка к моменту приема пищи 564С завышена температура компота на линии раздачи 6730 С и на столе ребенка к моменту приема пищи компот 557 0на линии раздачи отсутствует термометр для контроля температуры блюд не проведена корректировка технологических карт не указана температура отпускаемых блюд в меню не используются специализированная пищевая продукция промышленного выпуска обогащенная витаминами и микроэлементами витаминизированные напитки промышленного выпуска в питании школьников используются колбасные изделия творог более 9 в ежедневном меню основного питания не указана возрастная категория и калорийность порцийзанижен выход мясных блюд 7580граммне проведена корректировка медикосанитарной документации
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п216 п218 п310 п215 п38 п 52 п51 п816 п817 приложение 9 таблица1приложение 12345 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п2462
  • Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • Провести ремонт помещений столовоймойки кухонной посуды Оборудовать мясорыбный и овощной цеха столовой бактерицидными установками для обеззараживания воздухаПостоянно осуществлять контроль за работой столовой общеобразовательной организации Соблюдать температурный режим горячих блюд на линии раздачи и на столе ребенка к моменту приема пищиНе допускать занижения выхода готовых блюд в сравнении с утвержденным меню в возрастных категориях 711 лет 1218 летВключить в меню школьников специализированную пищевую продукцию промышленного выпуска обогащенную витаминами и микроэлементами витаминизированные напитки промышленного выпуска Провести корректировку медикосанитарной документации в столовойНе допускать использование в меню детей продукты питания запрещенные к применениюНа линии раздачи мармитной установки иметь термометр для контроля температуры выхода готовых блюд Провести корректировку технологических карт
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Ивановская обл Гаврилово Посадский район с Непотягово ул Новая д1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 29.04.2021 12:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 155040 обл Ивановская рн Тейковский г Тейково ул Пролетарская 1я д 10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 20.04.2021
Длительность КНМ (в днях) 8
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Семенова Аксана Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) сырьевой цех пищеблока не оборудован бактерицидными установками для обеззараживания воздуха нарушена целостность внутренней отделки в моечной кухонной посудыне позволяющая проводить ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средствмоечная кухонной посуды нарушена целостность полового покрытия потолки требуют побелки не проводится обработка столовой посуды в конце рабочего дня дезинфицирующими средствам в санитарном узле раковина для мытья рук не подключена к системе горячего водоснабжения в «Журнале учета температурного режима холодильного оборудования» не регистрируются показания температуры в морозильной камере 2х камерного бытового холодильника установленного в складском помещении занижена температура горячих блюд на линии раздачи суп гороховый на столе ребенка к моменту приема пищи 687 Срожки отварные на столе ребенка к моменту приема пищи 564С завышена температура компота на линии раздачи 6730 С и на столе ребенка к моменту приема пищи компот 557 0на линии раздачи отсутствует термометр для контроля температуры блюд не проведена корректировка технологических карт не указана температура отпускаемых блюд в меню не используются специализированная пищевая продукция промышленного выпуска обогащенная витаминами и микроэлементами витаминизированные напитки промышленного выпуска в питании школьников используются колбасные изделия творог более 9 в ежедневном меню основного питания не указана возрастная категория и калорийность порцийзанижен выход мясных блюд 7580граммне проведена корректировка медикосанитарной документации

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Поцелуева СА административный штраф по ст66 КоАП РФ Постановление0011976 от 26042021
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Лаптева ГА административный штраф по ст63ч1 КоАП РФ Постановление 0011975 от 26042021г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 67
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Провести ремонт помещений столовоймойки кухонной посуды Оборудовать мясорыбный и овощной цеха столовой бактерицидными установками для обеззараживания воздухаПостоянно осуществлять контроль за работой столовой общеобразовательной организации Соблюдать температурный режим горячих блюд на линии раздачи и на столе ребенка к моменту приема пищиНе допускать занижения выхода готовых блюд в сравнении с утвержденным меню в возрастных категориях 711 лет 1218 летВключить в меню школьников специализированную пищевую продукцию промышленного выпуска обогащенную витаминами и микроэлементами витаминизированные напитки промышленного выпуска Провести корректировку медикосанитарной документации в столовойНе допускать использование в меню детей продукты питания запрещенные к применениюНа линии раздачи мармитной установки иметь термометр для контроля температуры выхода готовых блюд Провести корректировку технологических карт

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п216 п218 п310 п215 п38 п 52 п51 п816 п817 приложение 9 таблица1приложение 12345 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п2462

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Поцелуева Светлана Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ повар
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлена 29042021

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ РАССВЕТ
ИНН проверяемого лица 3709000800
ОГРН проверяемого лица 1023701458990

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 13.04.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013491
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053701042449
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванова Ольга Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Семенова Аксана Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Магалицкий Василий Николаевич Данилова Татьяна Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач ФФБУЗ ЦГиЭ в Ивановском области в гКохме Ивановском и Лежневском районахзамглавного врача ФФБУЗ ЦГиЭ в Ивановском области в гКохме Ивановском и Лежневском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Игашева Виктория Валерьевна Шайдулова Евгения Фридриховна Черник Светлану Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующую санитарно гигиеническим отделом врач по общей гигиене врачэпидемиолог ФФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в гКохме Ивановском и Лежневском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Цалай Светлана Владимировна Адерихина Нина Александровна Булкина Светлана Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощники санитарного врача ФФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в гКохме Ивановском и Лежневском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 20.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия 04.05.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 10
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок общеобразовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 14102020 ПР1665

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1 с 20042021 г по 04052021 г провести проверку в отношении СПК «РАССВЕТ» в столовой расположенном по адресу ГавриловоПосадский район сНепотягово улНовая д1 с целью соблюдения требований санитарного законодательства 2 с 20042021 г по 04052021 г проведение отбора образцов проб для лабораторного исследования специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г Кохма Ивановском и Лежневском районах» ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» микробиологические показатели вода 1 смывы БКГП 12 смывы патогенные 5 готовые блюда 3 санитарнохимические показатели вода 1 блюда на калорийность 3 термическая обработка 1 соль 1 готовая продукция 3 Свитаминизация 1 проведение замеров температуры горячих блюд на раздаче и на столе обучающихся к моменту приема пищи 3 с 20042021 г по 04052021 г изучение документов представленных СПК «РАССВЕТ» анализ результатов лабораторных исследований написание акта проверки
Дата начала проведения мероприятия 20.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия 04.05.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 305
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 06.04.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Вакансии вахтой