Причина проверки:

с целью выполнения плана работы по реализации основных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Ивановской области на 2021 год контроль соблюдения законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучиясоблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (11 шт.):

• Фактически общая площадь1274 квм жилая 77625 квм детей должно быть 194 человека в соответствии с требованиями пункта 33 СП 3124359820 детей в отрядах должно быть 145 человек фактически детей в отрядах 180 человек те количество детей в лагере более 75 от проектной вместимости организации
• В корпусе 1 в жилой комнате 17 одна тумбочка старая края обитые тумбочка не имеет покрытие допускающее проведение уборки с применением моющих и дезсредств у одной кровати на стенке частично стерлась краска стенка кровати разрисована в жилой комнате 7 стенка одежного шкафа разрисована в комнате 11 стена кровати разрисована
• В корпусе 2 в жилой комнате 2 в оконной раме разбитое стекло не цельное стекло
• На стеллаже для чистой столовой посуды имеются тарелки под 2е блюдо с механическими повреждениями сколами
• В моечной кухонной посуды для мытья посуды отсутствует чистая ветошь инструкция для обработки посуды на применяемое моющее средство дезсредство
• В мясорыбном цеху стекла грязные чистка оконных стекол не проводится по мере загрязнения
• Хранение уборочного инвентаря организовано в цехах ведро с маркировкой «ОЦ» находится в овощном цеху ведро с маркировкой «пол мойка посуды» находится в моечной столовой и чайной посуды
• Не представлены результаты лабораторных исследований согласно программы производственного контроля исследование готовых блюд на микробиологические показатели с кратностью 1 раз в квартал
• Протокол лабораторных исследований 2475 от 15072021 г пробы артезианской воды обнаружено Общие обобщенные колиформные бактерии НВЧ2 КОЕсм3 при гигиеническом нормативе отсутствие с 100 мл
• Протокол лабораторных исследований 2476 от 15072021 г пробы воды из разводящей сети холодная водопроводный кран холодный в корпусе 1 в санузле для девочек обнаружено Общие обобщенные колиформные бактерии НВЧ2 КОЕсм3 при гигиеническом нормативе отсутствие с 100 мл
• Протокол лабораторных исследований 2478 от 15072021 г пробы воды из разводящей сети холодная водопроводный кран холодный на мойке пищеблока обнаружено Общие обобщенные колиформные бактерии НВЧ2 КОЕсм3 при гигиеническом нормативе отсутствие с 100 мл

Нарушенный правовой акт:

• ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 33 СП 3124359820 изменения в СП 3124359820 от 24032021г 10
• ст 28 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 249 СП 24364820 п23 СП 3124359820 изменения в СП 3124359820 от 24032021г 10
• ст 28 Федерального закона 52 ФЗ от 30031999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п283 СП 24364820
• ст 17 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 СП 24364820
• ст 17 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2412 СП 24364820
• ст 17 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения » п283 СП 24364820
• ст 17 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п219 СаНПиН 2324359020
• ст 32 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 18 СП 24364820
• ст19 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 75 СанПиН 21368421 раздел III таб 35 СанПиН 12368521 п 262 СП 24364820 экспертное заключение 117 от 19072021г
• ст19 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 75 СанПиН 21368421 раздел III таб 35 СанПиН 12368521 п 262 СП 24364820 экспертное заключение 117 от 19072021г
• ч9 ст 9 Федерального закона от 26122009 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Обеспечить соблюдение наполняемости детей в отрядах не более 75 от проектной вместимости организации отдыха детей и их оздоровления
• В корпусе 1 в жилой комнате 17 провести замену тумбочки замену разрисованной кровати в жилой комнате 7 замену одежного разрисованного шкафа в комнате 11 замену разрисованной кровати
• В корпусе 2 в жилой комнате 2 в оконной раме провести замену разбитого стекла
• Провести замену тарелок под 2е блюдо с механическими повреждениями сколами
• В моечной кухонной посуды для мытья посуды иметь чистую ветошь инструкции для обработки посуды на применяемое моющее средство дезсредство
• Провести в мясорыбном цеху чистку грязных стекол чистку оконных стекол проводить по мере загрязнения
• Хранение уборочного инвентаря организовать в специально отведенном месте
• Обеспечить выполнение программы производственного контроля результаты лабораторных исследований согласно программы производственного контроля представить в теротдел
• 1Обеспечить проведение комплекса мероприятий по дезинфекции водопроводных сетей ДОЛ «Игнатовский» Срок немедленно2Произвести повторные лабораторные исследования проб артезианской воды и воды из разводящих сетей ДОЛ «Игнатовский» по микробиологическим показателям и по показателю «остаточный хлор» в аккредитованной лаборатории Представить протоколы повторных лабораторных исследований в ТО в г Фурманове Фурмановском и Приволжском районах Управления Роспотребнадзора по Ивановской области Срок до заезда детей 3ей лагерной смены3Не допускать заезд детей 3ей лагерной смены в ДОЛ «Игнатовский» до представления результатов повторных лабораторных исследований проб питьевой воды в ТО в г Фурманове Фурмановском и Приволжском районах Управления Роспотребнадзора по Ивановской области4Не допускать использование воды из водопроводных сетей ДОЛ Игнатовский для питьевых и хозяйственнобытовых нужд персонала использовать бутилированную воду Срок до представления результатов повторных исследований водопроводной воды в ТО в г Фурманове Фурмановском и Приволжском районах Управления Роспотребнадзора по Ивановской области