Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ШКОЛА 2
№372104839490

🔢 ИНН:
3704003532
🆔 ОГРН:
1023701327715
📍 Адрес:
гТейковоулШестагинская д78
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
06.07.2021
🎯
Основание проведения
контроль соблюдения законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
Нарушена целостность внутренней отделки помещений пищеблока не позволяющая проводить ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средствгорячий овощной цеха потолок и верхняя ½ стен с отслаивающейся пластами краской нарушена целостность плитки стен требует ревизии от накипи эле... Еще...
Не в полном объеме заполняется «Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции» не внесено масло сливочное молоко поступившее в организацию 01072021г без указания даты выработки количества документа подтверждающего его безопасность выявлено яйцо ОАО «Птицефабрика Моргаушская» РФ Чувашия с ис... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области 06.07.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ШКОЛА 2 (ИНН: 3704003532) , адрес: гТейковоулШестагинская д78

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • Нарушена целостность внутренней отделки помещений пищеблока не позволяющая проводить ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средствгорячий овощной цеха потолок и верхняя ½ стен с отслаивающейся пластами краской нарушена целостность плитки стен требует ревизии от накипи электрокипятильник марки «Термаль» КЭКД100 неисправен проточный водонагреватель раковины для мытья рук в горячем цехе пищеблока отсутствует подводка горячей воды через смеситель к раковине для мытья рук в горячем цехе пищеблока имеется шлаг с душевой насадкой от неисправного водонагревателя проточного типа моечные ванны для мытья столовой посуды не оборудованы душевой насадкой с гибким шлангом горячий цех пищеблока не оборудован электроприводом для готовой продукции
  • Не в полном объеме заполняется «Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции» не внесено масло сливочное молоко поступившее в организацию 01072021г без указания даты выработки количества документа подтверждающего его безопасность выявлено яйцо ОАО «Птицефабрика Моргаушская» РФ Чувашия с истекшим сроком годности дата выработки 16052021 03062021г дата поступления в организацию 16062021г в количестве 3 штук нарушается технология приготовления салата из свежей моркови с использованием овощерезки для сырой продукции не проведена выбраковка посуды с отбитой эмалью ведра для сырых овощей ржавчиной ведро для мытья столов в обеденном зале
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п29 п215 п216 п218 п32 п45 п8123 приложения 56 9 таблица 1СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п263 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» п195 таблица 618
  • приложения 5 6 п27 п29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
  • Федеральный закон от 26122008г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ч9 ст9 Федеральный закон от 30031999 г 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
Выданные предписания:
  • Провести ремонт производственных цехов пищеблока Провести ревизию от накипи электрокипятильника марки «Термаль» КЭКД100 Отремонтировать неисправный проточный водонагреватель раковины для мытья рук в горячем цехе пищеблока обеспечить подводку горячей воды к раковине через смеситель Оборудовать горячий цех пищеблока электроприводом для готовой продукции Оборудовать моечные ванны для мытья столовой посуды душевой насадкой с гибким шлангом
  • Постоянно соблюдать сроки реализации скоропортящейся продукции Предоставить акт забраковки на яйцо ОАО «Птицефабрика Моргаушская» РФ Чувашия дата выработки 16052021 03062021г Постоянно соблюдать технологию приготовления салатов из свежих овощей Постоянно в полном объеме проводить заполнение «Журнала бракеража скоропортящейся пищевой продукции» Провести выбраковку посуды с отбитой эмалью ведра для сырых овощей и ржавчиной ведро для мытья столов в обеденном зале

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес гТейково улКрасных Зорь д4деятельность детского лагеря на время каникул
Категория риска Значительный риск 3 класс
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес гТейковоулШестагинская д78
Категория риска Значительный риск 3 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-07-19T12:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ 155040 Ивановская область гТейково ул1я Пролетарская д10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2021-07-06T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 10
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Белова Ольга Александровна
Должность главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушена целостность внутренней отделки помещений пищеблока не позволяющая проводить ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средствгорячий овощной цеха потолок и верхняя ½ стен с отслаивающейся пластами краской нарушена целостность плитки стен требует ревизии от накипи электрокипятильник марки «Термаль» КЭКД100 неисправен проточный водонагреватель раковины для мытья рук в горячем цехе пищеблока отсутствует подводка горячей воды через смеситель к раковине для мытья рук в горячем цехе пищеблока имеется шлаг с душевой насадкой от неисправного водонагревателя проточного типа моечные ванны для мытья столовой посуды не оборудованы душевой насадкой с гибким шлангом горячий цех пищеблока не оборудован электроприводом для готовой продукции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не в полном объеме заполняется «Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции» не внесено масло сливочное молоко поступившее в организацию 01072021г без указания даты выработки количества документа подтверждающего его безопасность выявлено яйцо ОАО «Птицефабрика Моргаушская» РФ Чувашия с истекшим сроком годности дата выработки 16052021 03062021г дата поступления в организацию 16062021г в количестве 3 штук нарушается технология приготовления салата из свежей моркови с использованием овощерезки для сырой продукции не проведена выбраковка посуды с отбитой эмалью ведра для сырых овощей ржавчиной ведро для мытья столов в обеденном зале

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст должностное лицо Расщупкина Марина Владимировна ст64 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст постановление 12696 от 210172021г на сумму 1000 рублей исполнено
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Текст предписание 98 от 19072021г выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 98
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-07-19
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Провести ремонт производственных цехов пищеблока Провести ревизию от накипи электрокипятильника марки «Термаль» КЭКД100 Отремонтировать неисправный проточный водонагреватель раковины для мытья рук в горячем цехе пищеблока обеспечить подводку горячей воды к раковине через смеситель Оборудовать горячий цех пищеблока электроприводом для готовой продукции Оборудовать моечные ванны для мытья столовой посуды душевой насадкой с гибким шлангом

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п29 п215 п216 п218 п32 п45 п8123 приложения 56 9 таблица 1СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п263 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» п195 таблица 618

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст старший повар Березова Екатерина Андреевна ст66 КоАПРФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст постановление 12680 от 12072021г на сумму 1000 рублей исполнено
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Текст предписание 98 от 19072021г выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 98
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-07-19
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-07-22
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Постоянно соблюдать сроки реализации скоропортящейся продукции Предоставить акт забраковки на яйцо ОАО «Птицефабрика Моргаушская» РФ Чувашия дата выработки 16052021 03062021г Постоянно соблюдать технологию приготовления салатов из свежих овощей Постоянно в полном объеме проводить заполнение «Журнала бракеража скоропортящейся пищевой продукции» Провести выбраковку посуды с отбитой эмалью ведра для сырых овощей и ржавчиной ведро для мытья столов в обеденном зале

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта приложения 5 6 п27 п29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Расщупкина Марина Владимировна
Должность ио директора
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст с актом плановой выездной проверки 518 от 06072021г 19072021г ознакомлена и подписан 19072021г ио директора Расщупкиной Мариной Владимировной

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ШКОЛА 2
ИНН 3704003532
ОГРН 1023701327715
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2018-06-20

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-06-29

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053701042449

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Иванова Ольга Юрьевна
Должность заместитель начальника ТО Роспотребнадзора по Ивановской области в гТейково Тейковском ГавриловоПосадском Ильинском и Комсомольском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Белова Ольга Александровна
Должность главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Семенова Аксана Петровна
Должность ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Каменева Любовь Владимировна
Должность старший специалист 1ого разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Магалицкий Василий Николаевич
Должность Главный врач ФФБУЗ ЦГиЭ в Ивановской области в гКохме Ивановском и Лежневском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Данилова Татьяна Ивановна
Должность замглавного врача ФФБУЗ ЦГиЭ в Ивановской области в гКохме Ивановском и Лежневском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Игашева Виктория Валерьевна
Должность заведующая санитарно гигиеническим отделом ФФБУЗ ЦГиЭ в Ивановской области в гКохме Ивановском и Лежневском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Шайдулова Евгения ФридриховнаЧернозем Александр Васильевич
Должность врачи по общей гигиене ФФБУЗ ЦГиЭ в Ивановской области в гКохме Ивановском и Лежневском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Яровицына Юлия Вячеславовна
Должность заведующая санитарнохимической лабораторией ФФБУЗ ЦГиЭ в Ивановской области в гКохме Ивановском и Лежневском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Бачурова Марина Владимировна
Должность заведующая бактериологической лабораторией ФФБУЗ ЦГиЭ в Ивановской области в гКохме Ивановском и Лежневском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Цалай Светлана Владимировна Адерихина Нина Александровна Булкина Светлана Юрьевна
Должность помощники санитарного врача ФФБУЗ ЦГиЭ в Ивановской области в гКохме Ивановском и Лежневском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Букушина Елена Борисовна
Должность главный врач ФБУЗ «ЦГиЭ в Ивановской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Зотов Анатолий Александрович
Должность руководитель органа инспекции ФБУЗ «ЦГиЭ в Ивановской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Тузова Анна Петровна
Должность заведующая отделом обеспечения санитарного надзора и проведения санитарноэпидемиологических экспертиз ФБУЗ «ЦГиЭ в Ивановской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Даричева Ольга Алексеевна
Должность заведующая радиологической лабораторией ФБУЗ «ЦГиЭ в Ивановской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-07-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 10
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ контроль соблюдения законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1 Провести проверку в отношении детского лагеря на время каникул МБОУ СШ 2 расположенного по адресу 155048 Ивановская область г Тейково ул Красных Зорь д4 с целью соблюдения требований санитарного законодательства
Дата начала 2021-07-06
Дата окончания проведения мероприятия 2021-07-19
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 2 Проведение отбора образцов проб объектов окружающей среды объектов производственной среды проведение их исследований испытаний экспертиз и расследований специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г Кохма Ивановском и Лежневском районах» и ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» по микробиологическим показателям вода 1 проба готовые продукты 3 пробы смывы на наличие БГКП 12 шт почва 1 проба по санитарно химическим показателям вода 1 проба блюда на калорийность и полноту вложения 3 пробы готовое блюдо на термическую обработку 1 проба дезинфицирующие средства 1 проба С витаминизация 1 проба овощи на нитраты 1 проба йодированная соль 1 проба почва 1 проба на паразитологические показатели почва 1 проба радиологические показатели почва 1 проба
Дата начала 2021-07-06
Дата окончания проведения мероприятия 2021-07-19
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 3 Изучение документов представленных МБОУ СШ 2 анализ результатов лабораторных и инструментальных методов исследования написание акта проверки
Дата начала 2021-07-06
Дата окончания проведения мероприятия 2021-07-19

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Постановление Правительства РФ от 23112009 944
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2018-06-20

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 518
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-06-18

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26122008г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ч9 ст9 Федеральный закон от 30031999 г 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»