РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПАРСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА
№37220041000100931978

🔢 ИНН:
3721005219
🆔 ОГРН:
1023701760565
📍 Адрес:
155244, ОБЛАСТЬ ИВАНОВСКАЯ, РАЙОН РОДНИКОВСКИЙ, СЕЛО ПАРСКОЕ, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 11,
🔎 Тип проверки:
Плановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
04.04.2022

Управление Роспотребнадзора по Ивановской области 04.04.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПАРСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА (ИНН: 3721005219) , адрес: 155244, ОБЛАСТЬ ИВАНОВСКАЯ, РАЙОН РОДНИКОВСКИЙ, СЕЛО ПАРСКОЕ, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 11,

Выданные предписания:
  • -п.2.9. в части наличия неисправного технологического и холодильного оборудования, недостатка оборудования для осуществления и реализации технологических процессов на пищеблоке; - приложение 9, таблица 1 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 в части нарушения требований к массе порции первого, второго блюд в зависимости от возраста; - приложение 10 таблица 3. В части распределение в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи (завтрак 20-25% от суточного потребления ) не соответствует требованиям СанПиН - приложение 9 таблица 3 в части нарушен баланс (соотношение) белков, жиров, углеводов (1:1:4) за завтрак; - приложение 10 таблица 1 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 наименования блюд в меню указаны без учета наименований технологических карт.
  • -п.2.4.6.2. в части недостатка технологического оборудования для соблюдения технологии приготовления блюд (мясорубки для готовой продукции, картофелечистки, овощерезки, протирочной машины), холодильного оборудования (для хранения молочной продукции, суточных проб) и инвентаря (сушилок для просушивания столовой посуды и столовых приборов), в части недостатка кухонной посуды для приготовления горячих блюд, использования кухонной посуды с дефектами и механическими повреждениями, эмалированной посуды с обитой эмалью, со следами коррозии; -п.2.4.6.2. в части неисправности мармита, неисправного состояния холодильника для сырых продуктов, должный температурный режим не поддерживается; -п.2.4.2. в части нарушения требований к производственным столам на пищеблоке: имеются столы с покрытием, неустойчивым к действию моющих и дезинфицирующих средств; -п.2.5.3. в части нарушения требований к отделке стен и потолков в помещениях пищеблока, имеются очаги осыпавшейся штукатурки, краски; -п.2.6.1.,п.2.6.5. в части отсутствия горячего водоснабжения в сыром цехе пищеблока, в раковинах для мытья рук сотрудников на пищеблоке, в раковинах для мытья рук у входа в столовую, в туалетах; -п.2.6.6. в части нарушения требований к организации питьевого режима: установка для дозированного розлива воды неисправна; -п.2.8.3. в части наличия в помещениях пищеблока окон с битым стеклом (целостность стекла нарушена);
  • статьи 17
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Ивановской области
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Ивановской области
Адрес объекта проведения КНМ г.Иваново,пр.Ленина,25
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1020370000
Регион прокуратуры Ивановская область
ID региона прокуратуры 1030240000000001

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выборочный контроль

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 3721005219
ОГРН проверяемого лица 1023701760565
Наименование проверочного листа МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПАРСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 85.14
Наименование проверочного листа Образование среднее общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 155244, ОБЛАСТЬ ИВАНОВСКАЯ, РАЙОН РОДНИКОВСКИЙ, СЕЛО ПАРСКОЕ, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 11,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Яблокова Инна Станиславовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Сведения об экспертах, экспертных организациях, специалистах, независимых органах инспекции, саморегулируемых организациях, и иных лицах, привлекаемых для проведения контрольного (надзорного) мероприятия")

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» аттестат аккредитации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» № RA.RU.710053 от 02.10.2015 г. выдан Федеральной службой по аккредитации; аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001.510134 зарегистрирован в Реестре аккредитованных лиц 16.10.2015 г. Федеральной службой по аккредитации
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Вичуге и Вичугском районе»

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP_ORG
Наименование проверочного листа Экспертная организация

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP_ORG
Наименование проверочного листа Экспертная организация

Мероприятие

Значение Осмотр
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-04
Дата окончания 2022-04-15
Значение Истребование документов
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-04
Дата окончания 2022-04-15
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-04
Дата окончания 2022-04-15
Значение Инструментальное обследование
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-04
Дата окончания 2022-04-15
Значение Экспертиза
Дата начала проведения мероприятия 2022-04-04
Дата окончания 2022-04-15

Обязательные требования КНМ

Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ -п.2.9. в части наличия неисправного технологического и холодильного оборудования, недостатка оборудования для осуществления и реализации технологических процессов на пищеблоке; - приложение 9, таблица 1 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 в части нарушения требований к массе порции первого, второго блюд в зависимости от возраста; - приложение 10 таблица 3. В части распределение в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи (завтрак 20-25% от суточного потребления ) не соответствует требованиям СанПиН - приложение 9 таблица 3 в части нарушен баланс (соотношение) белков, жиров, углеводов (1:1:4) за завтрак; - приложение 10 таблица 1 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 наименования блюд в меню указаны без учета наименований технологических карт.
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ -п.2.4.6.2. в части недостатка технологического оборудования для соблюдения технологии приготовления блюд (мясорубки для готовой продукции, картофелечистки, овощерезки, протирочной машины), холодильного оборудования (для хранения молочной продукции, суточных проб) и инвентаря (сушилок для просушивания столовой посуды и столовых приборов), в части недостатка кухонной посуды для приготовления горячих блюд, использования кухонной посуды с дефектами и механическими повреждениями, эмалированной посуды с обитой эмалью, со следами коррозии; -п.2.4.6.2. в части неисправности мармита, неисправного состояния холодильника для сырых продуктов, должный температурный режим не поддерживается; -п.2.4.2. в части нарушения требований к производственным столам на пищеблоке: имеются столы с покрытием, неустойчивым к действию моющих и дезинфицирующих средств; -п.2.5.3. в части нарушения требований к отделке стен и потолков в помещениях пищеблока, имеются очаги осыпавшейся штукатурки, краски; -п.2.6.1.,п.2.6.5. в части отсутствия горячего водоснабжения в сыром цехе пищеблока, в раковинах для мытья рук сотрудников на пищеблоке, в раковинах для мытья рук у входа в столовую, в туалетах; -п.2.6.6. в части нарушения требований к организации питьевого режима: установка для дозированного розлива воды неисправна; -п.2.8.3. в части наличия в помещениях пищеблока окон с битым стеклом (целостность стекла нарушена);
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ статьи 17

Обязательное требования КНМ

Значение требования санитарного законодательства
Наименование нормативно правового акта СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение соблюдение санитарно-эпидемиологических требований
Наименование нормативно правового акта СП 2.1.3678-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг"
Номер нормативно правового акта 2020-12-24

Обязательное требования КНМ

Значение требования санитарного законодательства
Наименование нормативно правового акта СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения»
Номер нормативно правового акта 2020-10-27

Обязательное требования КНМ

Значение требования санитарного законодательства
Наименование нормативно правового акта СанПин 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Номер нормативно правового акта 2020-09-28

Обязательное требования КНМ

Значение требования санитарного законодательства
Наименование нормативно правового акта Федеральный закон РФ № 52-ФЗ. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Номер нормативно правового акта 1999-03-30

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Ивановской области

Решение о проведение кнм

Дата и время издания решения 2022-03-30T10:30:00.000000Z
Номер решения 42
Место вынесения решения ТО Роспотребнадзора в г. Вичуга, Вичугском, Родниковском и Лухском районах 155332 Ивановская область г. Вичуга, пос. Больничный, д.4 тел. +7(49354)2-87-34
ФИО подписанта Переведенцев Виктор Константинович

Должность подписанта

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главный государственный санитарный врач по городу(ам), району(ам) и на транспорте

Сведения о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятия с органами прокуратуры ЕРКНМ

Флаг об обжаловании решения Нет

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Истечение установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля периода времени с даты иного события, установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля, которое ведет к возникновению объекта контроля
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ERKNM_4
Цифровой код 4.0.4
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет
Вакансии вахтой