РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ГАВРИЛКОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
№37220041000100940280

🔢 ИНН:
3707003474
🆔 ОГРН:
1023700508138
📍 Адрес:
155301, ОБЛАСТЬ ИВАНОВСКАЯ, РАЙОН ВИЧУГСКИЙ, ДЕРЕВНЯ ГАВРИЛКОВО, 97,
🔎 Тип проверки:
Плановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
07.02.2022

Управление Роспотребнадзора по Ивановской области 07.02.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ГАВРИЛКОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" (ИНН: 3707003474) , адрес: 155301, ОБЛАСТЬ ИВАНОВСКАЯ, РАЙОН ВИЧУГСКИЙ, ДЕРЕВНЯ ГАВРИЛКОВО, 97,

Выданные предписания:
  • П.2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 - в части нарушения требований к внутренней отделке помещений пищеблока: на стенах имеются дефекты, очаги с отслоившейся краской, стены и потолки имеют неровности, дефекты нарушения целостности. В складском помещении для хранения пищевых продуктов так же имеются дефекты на стенах (отслоившаяся краска). П.8.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 – в бракеражном журнале отмечаются наличие блюд (овощные салаты), отсутствующие в примерном 10-ти дневном меню. в части не соблюдения норм потребления пищевых веществ для детей 7-11 лет на обед и свидетельствует о неправильном составлении рациона питания и меню. По результатам лабораторных исследований установлено – процент отклонения калорийности и фактического содержания химических веществ от расчетных составил: по энергетической ценности -18,0%, по (белки+углеводы) -24,4%, по жирам -3,7%, при допустимом отклонении + 5 %. Калорийность пробы обеда: суп картофельный с курицей, каша пшенная с котлетой, кисель Абрикос на натуральном соке и его химический состав по содержанию жиров, белки+углеводы и энергетической ценности, установленные лабораторным путем в сравнении с расчетными данными находятся ниже предела допустимых отклонений, что свидетельствует о их недовложении в процессе приготовления блюд и о несоответствии фактического рациона питания расчетным данным. Протокол испытаний № 236 от 16.02.2022г., экспертное заключение № 39 от 16.02.2022г.
  • П.2.4.6.2. СанПиН 2.4.3648-20 в части нарушения требований к использованию кухонной и столовой посуды. На пищеблоке используется кухонная посуда с дефектами механическими повреждениями, эмалированная посуда с обитой эмалью, столовая посуда (тарелки) со сколами. П.2.4.6.2. СанПиН 2.4.3648-20 в части отсутствия бактерицидной установки для обеззараживания воздуха в зоне приготовления холодных блюд.
  • Статьи 11, статьи 17, статьи 24, статьи 28 ч.1
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Ивановской области
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Ивановской области
Адрес объекта проведения КНМ г.Иваново,пр.Ленина,25
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1020370000
Регион прокуратуры Ивановская область
ID региона прокуратуры 1030240000000001

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выборочный контроль

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 3707003474
ОГРН проверяемого лица 1023700508138
Наименование проверочного листа МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ГАВРИЛКОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 85.13
Наименование проверочного листа Образование основное общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 155301, ОБЛАСТЬ ИВАНОВСКАЯ, РАЙОН ВИЧУГСКИЙ, ДЕРЕВНЯ ГАВРИЛКОВО, 97,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Переведенцев Виктор Константинович
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Обрубов Игорь Геннадьевич
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мангушева Ирина Вячеславовна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Корягина Ирина Геннадьевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Росссийская Татьяна Геннадьевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший специалист 1 разряда территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший специалист 1 разряда территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Сведения об экспертах, экспертных организациях, специалистах, независимых органах инспекции, саморегулируемых организациях, и иных лицах, привлекаемых для проведения контрольного (надзорного) мероприятия")

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» аттестат аккредитации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» № RA.RU.710053 от 02.10.2015 г. выдан Федеральной службой по аккредитации; аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001.510134 зарегистрирован в Реестре аккредитованных лиц 16.10.2015 г. Федеральной службой по аккредитации
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Вичуге и Вичугском районе»

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP_ORG
Наименование проверочного листа Экспертная организация

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP_ORG
Наименование проверочного листа Экспертная организация

Мероприятие

Значение Осмотр
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-07
Дата окончания 2022-02-18
Значение Истребование документов
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-07
Дата окончания 2022-02-18
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-07
Дата окончания 2022-02-18
Значение Инструментальное обследование
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-07
Дата окончания 2022-02-18
Значение Экспертиза
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-07
Дата окончания 2022-02-18

Обязательные требования КНМ

Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ П.2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 - в части нарушения требований к внутренней отделке помещений пищеблока: на стенах имеются дефекты, очаги с отслоившейся краской, стены и потолки имеют неровности, дефекты нарушения целостности. В складском помещении для хранения пищевых продуктов так же имеются дефекты на стенах (отслоившаяся краска). П.8.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 – в бракеражном журнале отмечаются наличие блюд (овощные салаты), отсутствующие в примерном 10-ти дневном меню. в части не соблюдения норм потребления пищевых веществ для детей 7-11 лет на обед и свидетельствует о неправильном составлении рациона питания и меню. По результатам лабораторных исследований установлено – процент отклонения калорийности и фактического содержания химических веществ от расчетных составил: по энергетической ценности -18,0%, по (белки+углеводы) -24,4%, по жирам -3,7%, при допустимом отклонении + 5 %. Калорийность пробы обеда: суп картофельный с курицей, каша пшенная с котлетой, кисель Абрикос на натуральном соке и его химический состав по содержанию жиров, белки+углеводы и энергетической ценности, установленные лабораторным путем в сравнении с расчетными данными находятся ниже предела допустимых отклонений, что свидетельствует о их недовложении в процессе приготовления блюд и о несоответствии фактического рациона питания расчетным данным. Протокол испытаний № 236 от 16.02.2022г., экспертное заключение № 39 от 16.02.2022г.
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ П.2.4.6.2. СанПиН 2.4.3648-20 в части нарушения требований к использованию кухонной и столовой посуды. На пищеблоке используется кухонная посуда с дефектами механическими повреждениями, эмалированная посуда с обитой эмалью, столовая посуда (тарелки) со сколами. П.2.4.6.2. СанПиН 2.4.3648-20 в части отсутствия бактерицидной установки для обеззараживания воздуха в зоне приготовления холодных блюд.
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Статьи 11, статьи 17, статьи 24, статьи 28 ч.1

Обязательное требования КНМ

Значение требования санитарного законодательства
Наименование нормативно правового акта СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение требования санитарного законодательства
Наименование нормативно правового акта СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения»
Номер нормативно правового акта 2020-10-27

Обязательное требования КНМ

Значение требования санитарного законодательства
Наименование нормативно правового акта СанПин 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Номер нормативно правового акта 2020-09-28

Обязательное требования КНМ

Значение соблюдение санитарно-эпидемиологических требований
Наименование нормативно правового акта СП 2.1.3678-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг"
Номер нормативно правового акта 2020-12-24

Обязательное требования КНМ

Значение требования санитарного законодательства
Наименование нормативно правового акта Федеральный закон РФ № 52-ФЗ. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Номер нормативно правового акта 1999-03-30

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Ивановской области

Решение о проведение кнм

Дата и время издания решения 2022-01-26T11:00:00.000000Z
Номер решения 18
Место вынесения решения ТО Роспотребнадзора в г. Вичуга, Вичугском, Родниковском и Лухском районах 155332 Ивановская область г. Вичуга, пос. Больничный, д.4 тел. +7(49354)2-87-34
ФИО подписанта Переведенцев Виктор Константинович

Должность подписанта

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главный государственный санитарный врач по городу(ам), району(ам) и на транспорте

Сведения о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятия с органами прокуратуры ЕРКНМ

Флаг об обжаловании решения Нет

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Истечение установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля периода времени с даты иного события, установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля, которое ведет к возникновению объекта контроля
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ERKNM_4
Цифровой код 4.0.4
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет
Вакансии вахтой