Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СТАРОВИЧУГСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМ. Г.В. ПИСАРЕВА"
№37220041000103283913

🔢 ИНН:
3707003386
🆔 ОГРН:
1023700509117
📍 Адрес:
155310, ОБЛАСТЬ ИВАНОВСКАЯ, РАЙОН ВИЧУГСКИЙ, ПОСЕЛОК СТАРАЯ ВИЧУГА, УЛИЦА СОВЕТСКАЯ, 6,
🔎 Тип проверки:
Внеплановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
12.09.2022

Управление Роспотребнадзора по Ивановской области 12.09.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СТАРОВИЧУГСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМ. Г.В. ПИСАРЕВА" (ИНН: 3707003386) , адрес: 155310, ОБЛАСТЬ ИВАНОВСКАЯ, РАЙОН ВИЧУГСКИЙ, ПОСЕЛОК СТАРАЯ ВИЧУГА, УЛИЦА СОВЕТСКАЯ, 6,

Выданные предписания:
  • Ст. 28 ч., ст. 17
  • Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №880 - приложение 3 пункта 6 по санитарно-гигиеническим испытаниям: определяемые показатели-нитраты. По результатам протокола испытаний № 2032 от 22.09.2022г и экспертного заключения № 282 от 22.09.2022г. пробы пищевого продукта картофель свежий продовольственный ГОСТ Р 7176-2017, дата изготовления – сентябрь 2022 г., изготовитель – ИПГКФХ С.В. Волков, Россия, Ивановская область, Кинешемский район, д. Починок, отобранной на объекте МБОУ Старовичугская СОШ им. Г.В. Писарева по адресу: Ивановская область, Вичугский район, п. Старая Вичуга, ул. Советская, д. 6 не соответствуют требованиям ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (с изменениями на 8 августа 2019 года) по показателю нитраты. По результатам санитарно-гигиенических испытаний установлено: содержание нитратов в пробе составило 363 мг/кг, при гигиеническом нормативе не более 250 мг/кг.
  • - п. 8.1.2.3 – по результатам протокола испытаний № 2037 от 15.09.2022г и экспертного заключения № 275 от 16.09.2022г. обеда (борщ с говядиной, оладьи со сгущенкой, чай сладкий) отобранного со стола школьника 2-го класса (возраст 8 лет) на объекте МБОУ Старовичугская СОШ им. Г.В. Писарева по адресу: Ивановская область, Вичугский район, пос. Старая Вичуга, ул. Советская, д. 6; изготовитель: пищеблок МБОУ Старовичугская СОШ им. Г.В. Писарева по адресу: Ивановская область, Вичугский район, пос. Старая Вичуга, ул. Советская, д. 6 установлено – процент отклонения калорийности и фактического содержания химических веществ от расчетных составил: по энергетической ценности +27,0%, по (белкам+углеводам) +39,3%, по жирам +4,1%, при допустимом отклонении + 5 %. Таким образом, калорийность обеда из трех блюд и его химический состав по содержанию (белков+углеводов) и энергетической ценности, установленные лабораторным путем в сравнении с расчетными данными находятся выше предела допустимых отклонений, по содержанию жиров в пределе допустимых отклонений. - п. 3.13. – В морозильных ларях отсутствуют контрольные термометры

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Регион:

Подробная информация

Орган прокуратуры

Наименование Прокуратура Ивановской области
DISTRICT Ивановская область
DISTRICT_ID 1030240000000001

Вид контроля (надзора)

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выездная проверка

Контролируемое лицо

ИНН 3707003386
ОГРН 1023700509117
Наименование МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СТАРОВИЧУГСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМ. Г.В. ПИСАРЕВА"
Тип ЮЛ

ОКВЭД

Код 85.14
Наименование Образование среднее общее

Объект контроля

Адрес 155310, ОБЛАСТЬ ИВАНОВСКАЯ, РАЙОН ВИЧУГСКИЙ, ПОСЕЛОК СТАРАЯ ВИЧУГА, УЛИЦА СОВЕТСКАЯ, 6,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспектор

ФИО инспектора Переведенцев Виктор Константинович
ФИО инспектора Обрубов Игорь Геннадьевич
ФИО инспектора Мангушева Ирина Вячеславовна
ФИО инспектора Лебедева Евгения Алексеевна

Должность инспектора

Значение Начальник отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность инспектора

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность инспектора

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность инспектора

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

EXPERT

EXPERT_TITLE ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» аттестат аккредитации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» № RA.RU.710053 от 02.10.2015 г. выдан Федеральной службой по аккредитации; аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001.510134 зарегистрирован в Реестре аккредитованных лиц 16.10.2015 г. Федеральной службой по аккредитации
EXPERT_TITLE филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области в г. Вичуге и Вичугском районе»

EXPERT_TYPE

Код EXP_ORG
Наименование Экспертная организация

EXPERT_TYPE

Код EXP_ORG
Наименование Экспертная организация

EVENT

Значение Осмотр
Дата начала 2022-09-12
Дата окончания 2022-09-23
Значение Истребование документов
Дата начала 2022-09-12
Дата окончания 2022-09-23
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала 2022-09-12
Дата окончания 2022-09-23
Значение Экспертиза
Дата начала 2022-09-12
Дата окончания 2022-09-23

REQUIREMENT_VALUE

IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Ст. 28 ч., ст. 17
IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №880 - приложение 3 пункта 6 по санитарно-гигиеническим испытаниям: определяемые показатели-нитраты. По результатам протокола испытаний № 2032 от 22.09.2022г и экспертного заключения № 282 от 22.09.2022г. пробы пищевого продукта картофель свежий продовольственный ГОСТ Р 7176-2017, дата изготовления – сентябрь 2022 г., изготовитель – ИПГКФХ С.В. Волков, Россия, Ивановская область, Кинешемский район, д. Починок, отобранной на объекте МБОУ Старовичугская СОШ им. Г.В. Писарева по адресу: Ивановская область, Вичугский район, п. Старая Вичуга, ул. Советская, д. 6 не соответствуют требованиям ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (с изменениями на 8 августа 2019 года) по показателю нитраты. По результатам санитарно-гигиенических испытаний установлено: содержание нитратов в пробе составило 363 мг/кг, при гигиеническом нормативе не более 250 мг/кг.
IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - п. 8.1.2.3 – по результатам протокола испытаний № 2037 от 15.09.2022г и экспертного заключения № 275 от 16.09.2022г. обеда (борщ с говядиной, оладьи со сгущенкой, чай сладкий) отобранного со стола школьника 2-го класса (возраст 8 лет) на объекте МБОУ Старовичугская СОШ им. Г.В. Писарева по адресу: Ивановская область, Вичугский район, пос. Старая Вичуга, ул. Советская, д. 6; изготовитель: пищеблок МБОУ Старовичугская СОШ им. Г.В. Писарева по адресу: Ивановская область, Вичугский район, пос. Старая Вичуга, ул. Советская, д. 6 установлено – процент отклонения калорийности и фактического содержания химических веществ от расчетных составил: по энергетической ценности +27,0%, по (белкам+углеводам) +39,3%, по жирам +4,1%, при допустимом отклонении + 5 %. Таким образом, калорийность обеда из трех блюд и его химический состав по содержанию (белков+углеводов) и энергетической ценности, установленные лабораторным путем в сравнении с расчетными данными находятся выше предела допустимых отклонений, по содержанию жиров в пределе допустимых отклонений. - п. 3.13. – В морозильных ларях отсутствуют контрольные термометры
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да

REQUIREMENT

Значение Требования санитарного законодательства
NPA_NAME 52ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст.12, ст.13, ст.14, ст.15, ст.16, ст.17, ст.18, ст.19, ст.20, ст.21, ст.22, ст.23, ст.24, ст.25, ст.26, ст.27, ст.28, ст.29, ст.30, ст.31, ст.32, ст.33, ст.34, ст.36, ст.40, ст.41, ст.43, п.4 ст.44.1
NPA_NUMBER 1999-03-30

REQUIREMENT

Значение Требования санитарного законодательства
NPA_NAME СП 2.2.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» Весь документ
NPA_NUMBER 2020-09-28

REQUIREMENT

Значение Требования санитарного законодательства
NPA_NAME СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Весь документ
NPA_NUMBER 2020-10-27

REQUIREMENT

Значение Требования санитарного законодательства
NPA_NAME СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней" Весь документ
NPA_NUMBER 2021-01-28

REQUIREMENT

Значение Требования санитарного законодательства
NPA_NAME СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий» Весь документ
NPA_NUMBER 2021-01-28

REQUIREMENT

Значение Требования санитарного законодательства
NPA_NAME СП 2.1.3678 - 20 "Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг" Весь документ
NPA_NUMBER 2020-12-24

REQUIREMENT

Значение Требования санитарного законодательства
NPA_NAME СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» Весь документ
NPA_NUMBER 2021-01-28

Орган контроля (надзора)

Значение Управление Роспотребнадзора по Ивановской области

Решение о проведении мероприятия

DATE_TIME_DECISION 2022-09-06T10:30:00.000000Z
Номер решения 92
PLACE_DECISION ТО Роспотребнадзора в г. Вичуга, Вичугском, Родниковском и Лухском районах 155332 Ивановская область г. Вичуга, пос. Больничный, д.4 тел. +7(49354)2-87-34
ФИО должностного лица Переведенцев Виктор Константинович

Должность должностного лица

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главный государственный санитарный врач по городу(ам), району(ам) и на транспорте

Согласование проведения

Жалоба подана Нет

Основание проведения

Основной Нет
Требуется согласование Нет

Тип основания

Наименование (Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Код ERKNM_18
DIGIT_CODE 4.0.18
Наличие текста Нет
Требуется согласование Нет
Требуется дата Нет
Вакансии вахтой