|
Значение |
Предостережение № 13 от 06.03.2024 г о недопустимости нарушения обязательных требований. 1. АО «Фурмановский гормолзавод», ОГРН 1023701359945, ИНН 3705003775, место нахождения юридического лица: 155520, Ивановская обл., город Фурманов, ул. Восточная, д. 20.
В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ивановской области в г. Фурманове, Фурмановском и Приволжском районах поступило письмо Управления Роспотребнадзора по Ивановской области от 28.02.2024 № 37-00-03/10-34-2024 о том, что при проведении планового профилактического визита в отношении государственного казенного областного общеобразовательного учреждения «Ивановская коррекционная школа-интернат № 3» по адресу: Ивановская обл., г. Иваново, ул. Голубева, д.2, была отобрана на исследование проба:
1) сметана м.д.ж 15%,, ТМ «Барская кухня», фасованная и упакованная в пластмассовую банку с пластмассовой крышкой, массой нетто 200 г, ГОСТ 31452-2012, изготовитель АО «Фурмановский гормолзавод» (155520, Ивановская обл., город Фурманов, ул. Восточная, д. 20), дата производства 05.02.2024; годен 20 суток. Проба не соответствует требованиям раздела II Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) – установлен факт фальсификации жировой фазы исследованной сметаны растительными маслами или жирами на растительной основе (жирно-кислотный состав, наличие фитостеринов – кампестерина, стигмастерина, бэта-ситостерина); п.5.1.3 Таблица 2 ГОСТ 31452-2012 «Сметана.ТУ» по массовой доле белка (обнаружено 1,99 +/- 0,14% при нормативе не менее 2,6%). Маркировка, нанесенная на потребительскую упаковку, не соответствует требованиям п.1 часть 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» (является недостоверной в части состава и вводит потребителей в заблуждение).
Что подтверждается экспертным заключением № 130-Ш/02 о 19.02.2024 - ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области», протоколом испытаний № 710 от 16.02.2024 г.; копией маркировки, протоколом отбора проб молочной продукции № 114/02 от 06.02.2024 г, копией счета-фактуры № 6150 от 06.02.2024 г. |