РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САБИНОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"
№37240041000110725545

🔢 ИНН:
3702248939
🆔 ОГРН:
1203700016530
📍 Адрес:
153037, Ивановская область, ИВАНОВО, ИВАНОВО, ПР-КТ ШЕРЕМЕТЕВСКИЙ, Д. 85Г, 1014
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
24.05.2024

Управление Роспотребнадзора по Ивановской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САБИНОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ" (ИНН: 3702248939) , адрес: 153037, Ивановская область, ИВАНОВО, ИВАНОВО, ПР-КТ ШЕРЕМЕТЕВСКИЙ, Д. 85Г, 1014

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Ивановской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 3702248939
ОГРН проверяемого лица 1203700016530
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САБИНОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51
Наименование проверочного листа Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 153037, Ивановская область, ИВАНОВО, ИВАНОВО, ПР-КТ ШЕРЕМЕТЕВСКИЙ, Д. 85Г, 1014

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Категория риска - Справочник

Значение значительный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Татьяна Николаевна Кислицына

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Ивановской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате нет
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение - по информации, поступившей из Управления Роспотребнадзора по Липецкой области, содержащей сведения на нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: было установлено, что ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» в ходе профилактического визита в отношении МБДОУ №79 г.Липецка (398043, Липецкая область, г.Липецк, ул.Циолковского, д.5/3) 22.03.2024 года с 12.00 до 13.00, 26.03.2024 с 14.30 до 15.00 ч. были отобраны пробы масла крестьянского сладко-сливочного несоленого с м.д.ж. 72,5%, высшего сорта, массой нетто 200 г., с датой изготовления 12.03.2024, производства ООО «Сабиновский молочный комбинат», юридический адрес: 153037, Ивановская область, г.о.Иваново, г.Иваново, пр-кт Шереметевский, д.85 Г, помещ.1014., фактический адрес: 155120, Ивановская область, Лежневский район, с.Ухтохма, ул.Урожайная, д.11 «А», по результатам экспертизы которых было установлено несоответствие требованиям законодательства о техническом регулировании по физико-химическим показателям: -по результатам физико-химических исследований в пробе масла, отобранной на исследования 22.03.2024 года - -массовая доля влаги составила 30,7%±0,3 при величине допустимого уровня не более 25%, -массовая доля жира составила 67,0%±1,0 при величине допустимого уровня не менее 72,5 %, что подтверждается протоколом испытаний №48-01/14544-24 от 26.03.2024, экспертным заключением №1661 от 28.03.2024 - ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области», -по результатам физико-химических исследований в пробе масла, отобранной на исследования 26.03.2024 года - -массовая доля влаги составила 30,6%±0,3 при величине допустимого уровня не более 25%, -массовая доля жира составила 67,0%1±,0 при величине допустимого уровня не менее 72,5 %, что подтверждается протоколом испытаний №48-01/15256-24 от 27.03.2024, экспертным заключением №1661 от 28.03.2024 - ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области». -по информации, поступившей из Государственного казенного учреждения социального обслуживания Ярославской области Тутаевского социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних (152300, Ярославская область, г.Тутаев, ул.Комсомольская, д.56), ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области» в рамках планового госзаказа 11.03.2024 с 12.00 до 13.45 ч. была отобрана проба масла крестьянского сладко-сливочного несоленого с м.д.ж. 72,5%, высшего сорта, с датой изготовления 19.02.2024, производства ООО «Сабиновский молочный комбинат» (юридический адрес: 153037, Ивановская область, г.о.Иваново, г.Иваново, пр-кт Шереметевский, д.85 Г, помещ.1014.), фактический адрес:155120, Ивановская область, Лежневский район, с.Ухтохма, ул.Урожайная, д.11 «А», которая не соответствовала по содержанию растительных жиров в жировой фазе: был обнаружен бета-Ситостерин, кампестерин, стигмастерин (при гигиеническом нормативе – не допускается), а также по жирно-кислотному составу и соотношению массовых долей метиловых эфиров жирных кислот жировой части продукта: -массовая доля масляной кислоты (С4:0) составила менее 0,1% при норме от 2,4 до 4,2 %; - массовая доля капроновой кислоты (С6:0) составила менее 0,1% при норме от 1,5 до 3,0 %; - массовая доля каприловой кислоты (С8:0) составила 0,2% при норме от 1,0 до 2,0 %; - массовая доля каприновой кислоты (С10:0) составила 0,2% при норме от 2,0 до 3,8 %; - массовая доля деценовой кислоты (С10:1) составила менее 0,1% при норме от 0,2 до 0,4 %; - массовая доля миристиновой кислоты (С14:0) составила 1,7% при норме от 8,0 до 13,0 %; - массовая доля миристолеиновой кислоты (С14:1) составила менее 0,1% при норме от 0,6 до 1,5 %; - массовая доля пальмитиновой кислоты (С16:0) составила 36,5% при норме от 21,0 до 33,0 %; - массовая доля пальмитолеиновой кислоты (С16:1) составила 0,2% при норме от 1,5 до 2,4 %; - массовая доля стеариновой кислоты (С18:0) составила 4,4% при норме от 8,0 до 13,5 %. - массовая доля олеиновой кислоты (С18:1) составила 36,6% при норме от 20,0 до 32,0 %; - массовая доля линолевой кислоты (С18:2) составила 16,3% при норме от 2,2 до 5,5 %, - массовая доля бегеновой кислоты (С22:0) составила 0,2% при норме не более 0,1 %; -соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот жировой части продукта стериновой (С18:0) к лауриновой (С12:0) составило 1,7 при гигиеническом нормативе от 1,9 до 5,9; -соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот жировой части продукта олеиновой (С18:1) к миристиновой (С14:0) составило 21,5 при гигиеническом нормативе от 1,6 до 3,6; -соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот жировой части продукта линолевой (С18:2) к миристиновой (С14:0) составило 9,6 при гигиеническом нормативе от 0,1 до 0,5; -соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот жировой части продукта суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой составило 1,2 при гигиеническом нормативе от 0,4 до 0,7; -массовая доля жира составила 69,6%±0,7 при гигиеническом нормативе не менее 72,5 %, что подтверждается протоколом лабораторных исследований №1809 от 29.03.2024, протоколом лабораторных исследований №1809 «а» от 29.03.2024 - ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области» и является нарушением законодательства о техническом регулировании; - по информации, поступившей из Управления Роспотребнадзора по Московской области, было установлено, что ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в ходе профилактического визита в отношении МБОУ «Средняя общеобразовательная школа №24 им.9-ой Гвардейской Краснознаменной стрелковой дивизии» (Московская область, г.Мытищи, ул.Сукромка, д.5, корп.1) 29.02.2024 года в 13.40 была отобрана проба творога с м.д.ж. 9%, массой нетто 10 кг., с датой изготовления 26.02.2024, производства ООО «Сабиновский молочный комбинат», юридический адрес: 153037, Ивановская область, г.о.Иваново, г.Иваново, пр-кт Шереметевский, д.85 Г, помещ.1014., фактический адрес: 155120, Ивановская область, Лежневский район, с.Ухтохма, ул.Урожайная, д.11 «А», по результатам экспертизы которой было установлено несоответствие требованиям законодательства о техническом регулировании по физико-химическим показателям, а также по жирно-кислотному составу: - массовая доля белка составила 3,78%0±,15 при величине допустимого уровня не менее 16%, - массовая доля деценовой кислоты (С10:1) составила менее 0,06% при норме от 0,2 до 0,4 %; - массовая доля каприловой кислоты (С8:0) составила менее 0,06% при норме от 1,0 до 2,0 %; - массовая доля каприновой кислоты (С10:0) составила 0,06%0±,03% при норме от 1,5 до 3,0 %; - массовая доля капроновой кислоты (С6:0) составила менее 0,06% при норме от 1,5 до 3,0 %; - массовая доля лауриновой кислоты (С12:0) составила 0,08±0,03% при норме от 2,0 до 4,0 %; - массовая доля масляной кислоты (С4:0) составила менее 0,06% при норме от 2,0 до 4,2 %; - массовая доля миристиновой кислоты (С14:0) составила 3,1%±0,4% при норме от 8,0 до 13,0 %; - массовая доля миристолеиновой кислоты (С14:1) составила менее 0,44%0±,03% при норме от 0,6 до 1,5 %; - массовая доля олеиновой кислоты (С18:1), сумма изомеров составила 38,0%±2,2% при норме от 22,0 до 33,0 %; - массовая доля пальмитолеиновой кислоты (С16:1) составила 3,4%±0,4% при норме от 1,5 до 2,0 %; - массовая доля стеариновой кислоты (С18:0) составила 23,2%±2,2% при норме от 9,0 до 14,0 %, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №15.944-24/1 от 15.03.2024, экспертным заключением №СЭД/2917/2-13 от 25.03.2024 - ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области». - по информации, поступившей из Управления Роспотребнадзора по Московской области, было установлено, что ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в ходе профилактического визита в отношении МБОУ «СОШ №8» (Московская область, г.Мытищи, ул.Крупской, д.13 А) 14.03.2024 года в 16.10 была отобрана проба масла традиционного сладко-сливочного несоленого с м.д.ж. 82,5%, высшего сорта, с датой изготовления 26.02.2024, производства ООО «Сабиновский молочный комбинат» (юридический адрес: 153037, Ивановская область, г.о.Иваново, г.Иваново, пр-кт Шереметевский, д.85 Г, помещ.1014.), фактический адрес:155120, Ивановская область, Лежневский район, с.Ухтохма, ул.Урожайная, д.11 «А», результатам экспертизы которой было установлено несоответствие требованиям законодательства о техническом регулировании по содержанию растительных масел и жиров: были обнаружены растительные масла и жиры при величине допустимого уровня: не допускается, по физико-химическим показателям, а также по жирно-кислотному составу: - массовая доля жира составила 80,2%±0,7 при величине допустимого уровня не менее 82,5%, - массовая доля деценовой кислоты (С10:1) составила менее 0,06% при норме от 0,2 до 0,4 %; - массовая доля каприловой кислоты (С8:0) составила менее 0,06% при норме от 1,0 до 2,0 %; - массовая доля каприновой кислоты (С10:0) составила 0,1%0±,03% при норме от 2,0 до 3,8 %; - массовая доля капроновой кислоты (С6:0) составила менее 0,06% при норме от 1,5 до 3,0 %; - массовая доля лауриновой кислоты (С12:0) составила 0,73±0,03% при норме от 2,0 до 4,4 %; - массовая доля масляной кислоты (С4:0) составила менее 0,06% при норме от 2,4 до 4,2 %; - массовая доля миристиновой кислоты (С14:0) составила 2,7%±0,4% при норме от 8,0 до 13,0 %; - массовая доля миристолеиновой кислоты (С14:1) составила менее 0,23%±0,03% при норме от 0,6 до 1,5 %; - массовая доля олеиновой кислоты (С18:1) составила 36,5%±2,2% при норме от 20,0 до 32,0 %; - массовая доля стеариновой кислоты (С18:0) составила 19,2%±2,2% при норме от 8,0 до 13,5 %, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №15.1204-24 от 24.03.2024, экспертным заключением №СЭД/3504/2-13 от 04.04.2024 - ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области».
Вакансии вахтой