РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЫРОДЕЛ"
№37250041000117332299

🔢 ИНН:
3706026824
🆔 ОГРН:
1193702003758
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
26.02.2025

Управление Роспотребнадзора по Ивановской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЫРОДЕЛ" (ИНН: 3706026824)

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Ивановской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 3706026824
ОГРН проверяемого лица 1193702003758
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЫРОДЕЛ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51
Наименование проверочного листа Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Когут Владимир Евгеньевич
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Евстифеева Елена Эдуардовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Ивановской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате информация
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение по информации, поступившей из Управления Роспотребнадзора по г. Москве (№ 77-27/Ис-01-1344-2025 от 18.02.2025) и Управления Роспотребнадзора по Московской области ( исх. № 50-00-01/13-9660-2025, № 50-00-01/13-9505-2025 от 19.02.2025, № 50-00-01/13-9717-2025 от 20.02.2025, № 50-00-01/13-10053-2025 от 20.02.2025, №№ 50-00-01/13-10422-2025, 50-00-01/13-10410-2025, 50-00-01-10408-2025 от 21.02.2025) было установлено, что при проведении внеплановой выездной проверки с 17.01.2025 по 30.01.2025 в отношении предприятий торговой сети «Светофор» ООО «ТОРГСЕРВИС 150» ООО «ТОРГСЕРВИС 50» , 8 образцов отобранной продукции, изготовитель ООО «Сыродел» ИНН 3706026824, ОГРН 1193702003758 от 15.02.2019 года, юридический адрес: 155630, Россия, Ивановская область, г. Южа, ул. Заводская, дом 5, помещение 2 и адрес места осуществления деятельности: 155630, Россия, Ивановская область, г. Южа, ул. Заводская, дом 5 , не соответствовали требованиям технических регламентов Таможенного союза по микробиологическим показателям безопасности, физико-химическим показателям и показателям идентификации, а именно: 1. Согласно экспертному заключению № 27-00133-04-1 от 28.01.2025 и протоколу испытаний № 40.25.00211 от 24.01.2025, выполненных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» филиал в западном административном округе города Москвы, проба творога массовая доля жира 9 %, масса нетто 800 г, ГОСТ 31453-2013, дата изготовления : 13.01.2025, срок годности 03.02.2025, место отбора: ООО «ТОРГСЕРВИС 150», г. Москва, ул. Шолохова, д. 9 А, магазин «СВЕТОФОР», исследованный образец пищевой продукции по физико-химическим показателям идентификации не соответствует требованиям п. 3 статьи 1, п. 1 раздела 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» и требованиям Таблицы 1 Приложения № 1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (СОМО-12,8±0,4 %; массовая доля белка-3,45±0,15 %, массовая доля жира-25,00±0,70%, при норме СОМО-не менее 13,5 %, массовая доля белка-16%, массовая доля жира-9%). Данный продукт не является творогом, фальсифицирован и не соответствует требованиям п. 5 Статьи II Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» . 2. Согласно экспертному заключению № 01-11 от 28.01.2025 и протоколу испытаний № 1.128-В от 27.01.2025, выполненных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» филиал в городе Рошаль, Воскресенском, Егорьевском, Шатурском районах (Воскресенский филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»), проба сметаны массовая доля жира 20 %, масса нетто 1000 г, ГОСТ 31452-2012, дата изготовления : 09.01.2025, срок годности 18.02.2025, место отбора: ООО «ТОРГСЕРВИС 50», Московская обл., г. Воскресенск, ул. Гаражная, 1 Г, магазин «СВЕТОФОР». В исследуемом образце занижено фактическое содержание жира и составляет 15,3±0,7 %, при заявленном на потребительской упаковке 20,0 %, что не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» ( раздел III п. 6 г, раздел XII п. 66). Результаты исследований вводят в заблуждение потребителя, а также свидетельствуют о наличии признаков фальсификации, что не соответствует требованиям раздела 4.12 статьи 4 п/п 1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». 3. Согласно экспертному заключению № 57 от 28.01.2025 и протоколу испытаний № 15.198-25 от 22.01.2025, выполненных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городе Химки, Волоколамском, Истринском, Лотошинском, Шаховском, Красногорском районах, проба сметаны массовая доля жира 20 %, масса нетто 1000 г, ГОСТ 31452-2012, дата изготовления : 13.01.2025, срок годности 22.02.2025, место отбора: ООО «ТОРГСЕРВИС 50», Московская обл., г. о. Клин, д. Першутино, участок 1 А, не соответствует разделу II Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (обнаружены растительные масла и жиры). 4. Согласно экспертному заключению №СЭД/917/1-13 от 28.01.2025 и протоколу испытаний № 15.72-25 от 23.01.2025, выполненных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области», проба сметаны массовая доля жира 20 %, масса нетто 1000 г, ГОСТ 31452-2012, дата изготовления : 14.01.2025, срок годности 40 суток при температуре хранения 4±2 °С, место отбора: ООО «ТОРГСЕРВИС 50», Московская обл., г. о. Мытищи, Ярославское шоссе, 118 б/1. В исследованном образце массовая доля жира составила 16,0±0,7 %, при заявленном не менее 20 %, что не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» ( глава XII, п. 86) и раздела 4.12 статьи 4 п. 1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». 5. Согласно экспертному заключению № 04/2 от 28.01.2025 и протоколу испытаний № 5.1145 от 24.01.2025, выполненных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городе Коломна, Коломенском, Луховицком, Зарайском, Озерском районах», проба творога массовая доля жира 9 %, масса нетто 800 г, ГОСТ 31453-2013, дата изготовления: 13.01.2025, срок годности 03.02.2025, место отбора: ООО «ТОРГСЕРВИС 150», 140405, Московская область, г. Коломна, б-р 800- Летия Коломны, д. 14 не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» ( приложение 8 гл.XII, п. 86 б.) – в образце обнаружено превышение содержание дрожжей – 1,8х10 3 КОЕ/г при нормативном показателе не более 100 КОЕ/г. 6. Согласно экспертному заключению № 3959/7-03 от 27.01.2025 и протоколу испытаний № 6.1288/Щ от 27.01.2025, выполненных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» - филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Дубна, Лобня, Долгопрудный, Дмитровском, Талдомском районах), проба сметаны массовая доля жира 20 %, масса нетто 1000 г, ГОСТ 31452-2012, дата изготовления и упаковывания : 26.12.2024, срок годности 40 суток при температуре хранения 4±2 °С, место отбора: ООО «ТОРГСЕРВИС 50», Московская обл., г. Дмитров, п. совхоза Останкино, ул. Дорожная, д. 63, магазин «СВЕТОФОР». В исследуемом образце массовая доля арахиновой, бегеновой, каприловой, каприновой, капроновой, лауриновой, линолевой, масляной, миристиновой, миристолеиновой, пальмитолеиновой, стеариновой кислот не соответствует показателям, указанным в приложении А ( справочное), таблица А1, п. 5.1.6 ГОСТ 31452-2012 « Сметана. Технические условия». Обнаружены растительные жиры в жировой фазе (стерины) при величине допустимого уровня-отсутствие, что не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ст. 1 п.3; ст 4 п. 4.12 п.п. 1, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» , глава II, глава III п. 6 «г», глава XII п. 66, п. 93. 7. Согласно экспертному заключению № 4369-03 от 27.01.2025 и протоколу испытаний № 6.1293/Щ от 27.01.2025, выполненных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» - филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Дубна, Лобня, Долгопрудный, Дмитровском, Талдомском районах), проба творога массовая доля жира 9 %, ГОСТ 31453-2013, масса нетто 800 г, дата производства: 15.01.2025, место отбора: ООО «ТОРГСЕРВИС 50», Московская обл., г. Дубна, проезд Автолюбителей, д. 6, стр. 1, магазин «СВЕТОФОР». Проба не соответствует ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия» п. 5.1.6 по показателю: массовая доля арахиновой, бегеновой, каприловой, каприновой, капроновой, лауриновой, линолевой, масляной, миристиновой, миристолеиновой, пальмитолеиновой, пальмитиновой, стеариновой кислот ; требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ст 4 п. 4.12 п.п. 1, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» , раздела III п. 6 «г», раздела XII п. 6»б». 8. Согласно экспертному заключению № 22-103 от 28.01.2025 и протоколу испытаний № 6.1276/Щ от 23.01.2025, выполненных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» - филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Лосино-Петровский, Фрязино, Королев, Ивантеевка, Щелково, Сергиево-Посадском, Пушкинском городских округах , проба сметаны массовая доля жира 20 %, масса нетто 1000 г, ГОСТ 31452-2012, дата изготовления и упаковывания : 25.12.2024, срок годности 40 суток при температуре хранения 4±2 °С, место отбора: ООО «ТОРГСЕРВИС 50», Московская обл., г. Наро-Фоминск, ул. Московская, 7. В связи с наличием в пробе растительных масел и жиров (стерины) продукт не является сметаной и не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» , глава II, глава XII п. 81, п. 82 и Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ст 4 п. 4.12 п. 1.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой