|
Значение |
В Управление Роспотребнадзора по Ивановской области поступило письмо заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по г. Москве от 07.02.2025 г № 77-00-04/Ис-01-957-2025 с информацией о пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов, выявленной в ходе контрольно-надзорного мероприятия в отношении ООО «Торгсервис 150» магазине «Светофор» по адресу: г. Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Нагатинский затон, ул. Речникова, д. 15 к. 1.
Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены эпидемиологии в городе Москве» № 04-00035-04 от 28.01.20205 г. и протоколу лабораторных испытаний № 77.25.00814 от 23.01.2025 продукция:
Творог, м.д.ж. 5,0%, ТМ Барская кухня, масса нетто 250 г, упаковка полимерная, ГОСТ 31453-2013, дата изготовления 14.01.2025 г, производитель АО «Фурмановский гормолзавод» (155520, Ивановская обл., г. Фурманов, ул. Восточная, д. 20),
Образец не соответствует ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» Приложение 3 по органолептическим показателям (запах неприятный, посторонний); по массовой доле белка , массовой доле жира не соответствует информации, заявленной производителем на этикетке, что не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» ст. 1п 3, ст 4.12 п1; по микробиологическим показателям безопасности не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» Приложение 8 (обнаружены дрожжи 2,1ч10 во 2 степ ЕОЕ/г, при допустимом уровне – не более 100 КОЕ/г). В исследованном образце обнаружены фитостерины (b-ситостерин, кампестреин, стигматстерин), жирно-кислотный состав не соответствует требованиям ГОСТ 31453-2013, что не соответствует ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» раздел III, пункт 6; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» статья 1 пункт 3, ст. 4.12 пункт 1. Данный образец не является творогом.
2. В Управление Роспотребнадзора по Ивановской области письмо заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области от 07.02.2025 г № 52-00-06/02-1173-2025 с информацией о выявлении в ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении ООО «ТОРГСЕРВИС 52», торговая марка «Светофор», Нижегородская область, Вачский район, р.п. Вача, ул. Зеленогорская, 5Б, молочной продукции- масло сладко-сливочное «Крестьянское», м.д.жира 72,5%, дата выработки 29.11.2024г., изготовитель: АО «Фурмановский гормолзавод», юридический адрес: Ивановская область, Фурмановский, 1 Фурмановское, г. Фурманов, ул. Восточная, д. 20, фактический адрес: Ивановская область, мр-н Фурмановский, г.п. Фурмановское, г. Фурманов, ул. Восточная, д. 20, не соответствующей требованиям раздела III п.6 (г) Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) по показателям идентификации (жирно-кислотный состав, содержание растительных стеринов), согласно экспертному заключению № 11-130 от 28.01.2025г и протоколу испытаний № 52-20/00524-25 от 28.01.2025; протокол отбора проб от 16.01.2025 г, копия декларации о соответствии № ЕАЭС N RU Д- RU.РА03.В.56910/24; копия товарной накладной от 02.12.2024 БФ22-543570; копия маркировки товара.
3. В Управление Роспотребнадзора по Ивановской области письмо заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Московской области от 20.02.2025 г № 50-00-01/13-10047-2025 с информацией о том, что при проведении внеплановой проверки в отношении ООО «Торгсервис 50» (Московская область, г. Домодедово, ул. Логистическая, стр. 10/1) выявлена продукция – творог м.д.ж. 5%, ТМ Барская кухня, дата изготовления 14.01.2025, изготовитель АО «Фурмановский гормолзавод» (Ивановская область, м.р-н Фурмановский, г.п. Фурмановское, г Фурманов, ул. Восточная, д. 20), не соответствующая требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Согласно экспертному заключению № 122/35-6 от 28.01.2025 г и протоколу лабораторных испытаний № 102025121.263 от 23.01.2025 г в пробе продукта творог м.д.ж. 5%, ТМ Барская кухня, дата изготовления 14.01.2025 массовая доля жира составила 39+/-0,70%, массовая доля белка составила 3,92+/- 0,06 %, в то время как на маркировке данного пищевого продукта указана массовая доля жира 5,0%, а содержание белка – 16,0г. Содержание дрожжей в исследованной пробе составило 4,3ч10в 2 ст. КОЕ/куб.см (гигиенический норматив – не более 100 КОЕ/куб.см. Обнаружено присутствие ситостерина-бета, что свидетельствует о присотствии в продукте растительных масел или жиров на растительной основе, что в свою очередь указывает на фальсификацию данного молочного продукта.
Представлены копии протокола отбора проб от 16.01.2025 г, товарной накладной № 1140115 о 14.01.2025, декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д- RU.РА10.В.43178/24, копия упаковки с маркировкой товара. |