Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ИВАНОВСКИЙ МОЛОЧНО-ЖИРОВОЙ КОМБИНАТ"

№37260041000120683798

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
• В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ивановской области в г. Фурманове, Фурмановском и Приволжском районах поступило письмо главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» от 04.12.2025 г № 37-20-01/Г-09-1217-2025 (входящий № 37-3387-2025 от 04.12.2025) о неудовлетворительных результатах исследований проб молочной продукции, отобранной в дошкольных образовательных учреждениях г. Иваново в рамках внебюджетной деятельности. Кроме того, поступили письма: заведующего МБДОУ «Детский сад № 161» Е.Н. Вайнштейн от 25.11.2025 г (вх.№ 37-3156-2025 от 25.11.25 г; письмо заведующего МБДОУ «Детский сад комбинированного вида № 194» Е.А. Фоминой от 02.12.2025 г (вх. № 37-3750-2025 от 18.12.2025) о том, что в рамках производственного контроля учреждений проведена экспертиза молочной продукции на предмет качества и безопасности. По результатам исследований были выявлены несоответствия молочной продукции требованиям ГОСТ и ТРТС по показателям – массовая доля белка. 1). Согласно Экспертному заключению № 1253-П/02 от 10.11.2025 и Протоколу испытаний № 37-00/15796-25 от 28.10.2025 г., выполненных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области», результаты лабораторных исследований пробы творога с м.д.ж. 9% ТМ «Приволжское», фасованного и упакованного в потребительскую упаковку, ГОСТ 31453-2013, дата изготовления 21.10.2025 г., срок годности 3 суток, изготовитель: ООО «Ивановский молочно-жировой комбинат», РФ, Ивановская область, г. Фурманов, ул. Восточная, д. 20, отобранного в МБДОУ «Детский сад № 161» по адресу: г. Иваново, пер. Чапаева, д. 19А, не соответствуют требованиям п. 5.1.3 таблицы 2 ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия» по массовой доле белка (массовая доля белка составила 12,14+/-0,15% при норме не менее 16% по ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия»). 2). Согласно Экспертному заключению № 1305-П/02 от 27.11.2025 и Протоколу испытаний № 37-00/16050-25 от 07.11.2025 г., выполненных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области», результаты лабораторных исследований пробы йогурта питьевого со вкусом абрикоса «Приволжское», м.д.ж. 2,5%, фасованного и упакованного в полиэтиленовый пакет объемом 500 мл, ГОСТ 31981-2013, дата изготовления 27.10.2025 г., годен 10 суток, изготовитель: ООО «Ивановский молочно-жировой комбинат», РФ, Ивановская область, г. Фурманов, ул. Восточная, д. 20, отобранного в МБДОУ «Детский сад комбинированного вида № 194» по адресу: г. Иваново, проезд Шахтинский, д. 81, не соответствуют требованиям Приложения 1 к Техническому регламенту таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) по массовой доле белка (массовая доля белка составила 2,70 +/- 0,14 % при норме по ТР ТС 033/2013 не менее 3,2%.