Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ФОРВАРД ПРОД"

№37260041000120897779

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
• В ТО Управления Роспотребнадзора по Ивановской области в г.Кинешме, Кинешемском, Заволжском, Пучежском и Юрьевецком районах  поступила информация ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии  в  Ивановской области»    от 20.02.2026г. № 37- 20-01/Г-5-188-2026, а именно : Экспертиза результатов лабораторных исследований пробы Соленая пищевая рыбная продукция. Горбуша (лосось тихоокеанский) слабосоленая ломтики. Упаковано под вакуумом. Масса нетто 100 г. ТУ 10.20.25-004-39196830-2020, дата изготовления 07.01.2026, срок годности до 21.02.2026 г. Производитель: ООО РК «Три Кита». Юридический адрес: Россия, 141875, Московская область, Дмитровский р-н, рп. Некрасовский, Трудовая мкр, д. 94а, помещ. 1. Адрес производства: Россия, 141875, Московская область, Дмитровский р-н, рп. Некрасовский, Трудовая мкр, д. 94а. ИНН 5007107432, отобранная  в ТЦ «Лига Гранд» АО «Форвард Прод» Ивановская область, г. Кинешма, ул. 50-летия Комсомола, д. 39, не соответствует требованиям п. 72 раздела IX Технического регламента Евразийского экономического союза « О безопасности рыбы и рыбной продукции» ( ТР ЕАЭС 040/2016). п.1 части 4.12 Статьи 4 Технического регламента Таможенного союза " Пищевая продукция в части её маркировки" ( ТРТС 022/2011). По результатам испытаний установлено: - содержание полихлорированных бифенилов, гистамина, сумма нитрозаминов (ДМНА+ДЭНА)  в пределах допустимых уровней; - ДНК гольца, ДНК кижуча, ДНК семги, ДНК кеты, ДНК нерки не обнаружены; - ДНК горбуши обнаружена; - содержание бензойной кислоты составило менее 20 мг/кг;    - содержание сорбиновой кислоты составило 82,9±9,1 мг/кг  (на потребительской упаковке в составе данные о применении отсутствуют); - содержание красителя кармуазина (Е 122) составило менее 5 мг/кг; - содержание красителя красный очаровательный (Е 129) составило менее 5мг/кг; - содержание красителя понсо 4R (Е124) составило менее 5 мг/кг; - L. monocytogenes не обнаружено в 25 г продукта,  S. aureus не обнаружен в 0,1 г продукта,     БГКП не обнаружены в 0,1 г продукта,  КМАФАнМ, V. parahaemolyticus не превышают допустимых уровней; сульфитредуцирующие клостридии не обнаружены в 0,1 г. продукта;  патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы не обнаружены в 25 г продукта; - энергетическая ценность составила 169 ккал. (по данным этикетки 170 ккал на 100 г продукта); - массовая доля поваренной соли составила 5,30±0,30 Маркировка, нанесенная на этикетку, прикрепленную к потребительской упаковке, является недостоверной в части состава продукта, а именно: на этикетке потребительской упаковки в составе продукта на маркировке указано: «Состав: горбуша (лосось тихоокеанский), соль, регуляторы кислотности (Е331, Е600)», по результатам лабораторных испытаний в составе обнаружен консервант:  сорбиновая кислота в количестве 82,9±9,1 мг/кг, и, таким образом, вводит в заблуждение потребителя. Экспертное заключение № 318/04/04 от 20.02.2026г. выдано ФБУЗ" Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области " ( Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.710053) 153035 г. Иваново, ул. Воронина,д.12. Протокол испытаний № 77-01/00447-26 от 20.02.2026г. выполненный ИЛЦ ФБУЗ « Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора» ( уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.510127).