Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ИВАНОВСКИЙ МОЛОЧНО-ЖИРОВОЙ КОМБИНАТ"

№37260041000122886556

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
• -       в рамках проведения производственного контроля в июле 2026 года в МБДОУ «Детский сад комбинированного вида № 108» ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» отобрана молочная продукция – кефир, обогащенный бифидобактериями «Бифидок» м.д.ж. 2,5%, фасованный и упакованный в потребительскую упаковку, объемом 500 мл, ГОСТ 33491-2015, дата изготовления 27.07.2026 г., срок годности: 7 суток, изготовитель: ООО «Ивановский молочно-жировой комбинат», адрес изготовителя: 155520, Ивановская область, г. Фурманов, ул. Восточная, д. 20, не соответствующая требованиям Таблицы 1 Приложения № 1, Приложения № 8 к Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) по массовой доле белка, по допустимым уровням содержания микроорганизмов в продуктах переработки молока при выпуске их в обращение (количество бифидобактерий составило 0 КОЕ/см³ (г), при допустимом уровне не менее 1x10^6 КОЕ/см³ (г); обнаружены бактерии группы кишечных палочек (колиформы) в 0,001 г продукта, при допустимом уровне – не допускается в 0,001 г продукта), п. 5.1.3 таблицы 2 ГОСТ 33491-2015 «Продукты кисломолочные, обогащенные бифидобактериями бифидум. Технические условия» по массовой доле белка, что подтверждается экспертным заключением № 494-ФП/02 от 13.08.2026, выполненным ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области»; -       в рамках проведения производственного контроля в июле 2026 года в МБДОУ «Детский сад № 152» ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» отобрана молочная продукция – сметана с м.д.ж. 15% ТМ «Приволжское», фасованная и упакованная в потребительскую упаковку ГОСТ 31452-2012, дата изготовления 20.07.2026 г., срок годности: 3 суток, изготовитель: ООО «Ивановский молочно-жировой комбинат», адрес изготовителя: 155520, Ивановская область, г. Фурманов, ул. Восточная, д. 20, не соответствующая требованиям Приложения № 8 к Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) по допустимым уровням содержания микроорганизмов в продуктах переработки молока при выпуске их в обращение, что подтверждается экспертным заключением № 873-П/02 от 04.08.2026, выполненным ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области»; -       в рамках проведения производственного контроля в июне 2026 года в МБДОУ «Детский сад № 24» ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» отобрана молочная продукция – кефир с м.д.ж. 2,5%, фасованный и упакованный в потребительскую упаковку, объемом 500 мл ГОСТ 31454-2012, дата изготовления 17.06.2026 г., срок годности: 10 суток, изготовитель: ООО «Ивановский молочно-жировой комбинат», адрес изготовителя: 155520, Ивановская область, г. Фурманов, ул. Восточная, д. 20, не соответствующая требованиям Приложения № 8 к Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) по допустимым уровням содержания микроорганизмов в продуктах переработки молока при выпуске их в обращение (количество дрожжей составило 6,4x10^3 КОЕ /г, при допустимом уровне не менее 1x10^4 КОЕ/г), что подтверждается экспертным заключением № 765-П/02 от 15.07.2026, выполненным ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области»; -       в рамках проведения производственного контроля в июле 2026 года в МБДОУ «Детский сад общеразвивающего вида № 196» ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» отобрана молочная продукция – кефир с м.д.ж. 2,5% ТМ «Приволжское», фасованный и упакованный в потребительскую упаковку, объемом 500 мл ГОСТ 31454-2012, дата изготовления 27.07.2026 г., срок годности: 10 суток, изготовитель: ООО «Ивановский молочно-жировой комбинат», адрес изготовителя: 155520, Ивановская область, г. Фурманов, ул. Восточная, д. 20, не соответствующая требованиям Приложения № 8 к Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) по допустимым уровням содержания микроорганизмов в продуктах переработки молока при выпуске их в обращение (количество дрожжей составило 1,1x10^2 КОЕ/г, при допустимом уровне не менее 1x10^4 КОЕ/г; обнаружены бактерии группы кишечных палочек (колиформы) в 0,001 г продукта, при допустимом уровне – не допускается в 0,001 г продукта), что подтверждается экспертным заключением № 927-П/02 от 14.08.2026, выполненным ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области».