|
🔢 ИНН:
|
3801081215 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1063801026882 |
|
📍 Адрес:
|
665824, ИРКУТСКАЯ, АНГАРСК, 211, 10 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
02.12.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области 02.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОРБИТА" (ИНН: 3801081215) , адрес: 665824, ИРКУТСКАЯ, АНГАРСК, 211, 10
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Иркутская область, г.Ангарск, квартал 211-Й, 10 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Адрес | 665824, ИРКУТСКАЯ, АНГАРСК, 211, 10 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-12-27T17:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Иркутская область, г.Ангарск, 95 квартал, дом 17 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-12-05T14:00:00.0 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 50 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Крестовникова Наталья Викторовна |
|---|---|
| Должность | гланый специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1. Санитарно-техническое состояние производственных помещений неудовлетворительное, требуется проведение ремонта с покраской потолка в отделении тортов, кремовом и моечном отделениях кондитерского цеха, горячем цехе столовой, моечных кухонной и столовой посуды,имеются обширные участки подтопления, шелушения покрытия, грибкового поражения, участки прохождения наружной электропроводки в горячем цехе столовой не изолированы; полы со сколами метлахской плитки, затрудняющей качественное проведение влажной уборки; сколы глазурованной плитки на стенах в горячем цехе, моечной столовой, пекарни, кремового отделения кондитерского цеха; требуется покраска стен кафе; ремонт стен, потолка в камере готовой продукции кондитерского цеха, 2. несоблюдение требований к процессу обработки столовой посуды: не предусмотрен гибкий шланг с душевой насадкой 3. Суточные пробы хранятся менее 48 часов, в объеме менее 100 г 4. Влажная уборка в кондитерском цехе, гардеробном помещении проведена некачественно, вентиляционные зонты, стены со следами загрязнений, 5. Согласно акту №104967 обследования/исследования объекта на наличие синантропных насекомых от 17.12.2019г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области», из 6 клеевых ловушек, в одной (под мойкой моечного отделения) обнаружены тараканы, |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1. В пробе «Трубочка «Сластена» дата изготовления 09.12.2019г. изготовитель ООО «Орбита», обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки) в 0,1г при гигиеническом нормативе «не допускается в 0,1 г», 2. Макеты этикеток выпускаемых продуктов не соответствуют требованиям ТР ТС 021/2011 3. Не разработана, не внедрена и не поддерживается процедура, основанная на принципах ХАССП, |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | постановление №ЮЛ/М-25/20-15-01 от 29.01.2020, ст.6.6 КоАП РФ, штраф 30000 руб. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | оплата 13.02.2020 |
| Код | 38-01-15/328 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-27 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-09-15 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Провести ремонт в помещениях столовой, кафе, мясного, кондитерского цеха и пекарни, Обеспечить соблюдение требований к процессу обработки столовой посуды, Усилить контроль за правилами отбора и хранении суточных проб, Усилить контроль за качеством проведения влажной уборки производственных помещений, Усилить контроль за качеством и периодичностью проведения мероприятий по дезинсекции |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный Закон от 30.03.99г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | постановление № ДЛ/М-26/20-15-01 от 29.01.2020 ст.14.43 ч.1 КоАП РФ, штраф 10000 руб. |
| Код | 38-01-15/329 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-27 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-09-15 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Обеспечить выпуск продукции гарантированного качества, безопасной в эпидемиологическом отношении, отвечающей требованиям нормативов по микробиологическим показателям. Усилить контроль за предупреждением бактериальной загрязненности пищевых продуктов, разработать комплекс мероприятий по контролю, в том числе лабораторному, за соблюдением технологии приготовления пищи. 2. Обеспечить наличие информации для потребителя на выпускаемой продукции в соответствии требований технических регламентов 3. При осуществлении процессов изготовления пищевых продуктов в столовой, кафе ООО «Орбита» разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Ахиярова Наталья Мунаваровна |
|---|---|
| Должность | И.о.директора |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | Выявлены нарушения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОРБИТА" |
| ИНН | 3801081215 |
| ОГРН | 1063801026882 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2006-03-31 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Региональный государственный контроль за исполнением принятых в соответствии с федеральными законами законов и иных нормативных правовых актов субъекта Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-12-27 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001013897 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1053811066308 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ | Служба ветеринарии Иркутской области |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Смирнова Наталья Маратовна |
|---|---|
| Должность | заведующая микробиологической лабораторией лабораторного отдела, врач- бактериолог; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Шамрай Ираида Ивановна |
| Должность | заведующая эпидемическим отделом, врач-эпидемиолог; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Кобелева Виктория Александровна |
| Должность | заведующая санитарно-гигиенической лабораторией, химик-эксперт; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Губанова Инна Геннадьевна |
| Должность | Ведущий специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Крестовникова Наталья Викторовна |
| Должность | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Бодиенков Сергей Геннадиевич |
| Должность | главный врач , врач по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям, заместитель технического директора органа инспекции, заместителя руководителя ИЛЦ; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-12-02 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-12-27 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 50 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Соблюдение ЮЛ, ИП обязательных требований, установленных санитарными нормами и правилами, техническими регламентами, федеральными законами от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии человека", от 27.12.2002 №184-ФЗ "О техническом регулировании" |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | рассмотрение документов юридического лица, и иной информации об их деятельности |
|---|---|
| Дата начала | 2019-12-02 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-12-27 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов |
| Дата начала | 2019-12-02 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-12-27 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | проведение их исследований, испытаний |
| Дата начала | 2019-12-02 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-12-27 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | отбор образцов продукции, объектов окружающей среды |
| Дата начала | 2019-12-02 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-12-27 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2006-03-31 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 003852 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-11-26 |
| Положение нормативно-правового акта | ч.1 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |