Причина проверки:

соблюдение ЮЛ, ИП обязательных требований к условиям воспитания и обучения детей, установленных санитарными нормами и правилами, техническими регламентами, федеральными законами от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (9 шт.):

• В нарушение п. 18.2, п. 18.2.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» в целях профилактики контагиозных гельминтозов не организованы меры по предупреждению передачи возбудителя и оздоровлению источников инвазии, не приняты меры по выявлению инвазированных контагиозных гельминтозами путем одновременным однократным обследованием всех детей дошкольного образовательного учреждения один раз в год. Согласно экспертного заключения о соответствии нормативным документам результатов лабораторных исследований, испытаний, измерений от 04.04.2019 года к протоколу лабораторных испытаний № 222 от 03.04.2019 года аккредитованного испытательного лабораторного центра федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области», у Самохина Стаса (старшая группа) обнаружены яйца Enterobius vermicularis (яйца гельминтов).
• Согласно экспертного заключения о соответствии нормативным документам результатов лабораторных исследований, испытаний, измерений от 08 апреля 2019г. к протоколу лабораторных испытаний №417 от 05.04.2019г. ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в Иркутской области» проба «Суп картофельный с фрикадельками» не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по санитарно-показательным микроорганизмам: КМАФАнМ, что свидетельствует о нарушении санитарных требований или в процессах производства, и (или) транспортирования, и (или) хранения, и (или) реализации продукта.
• Согласно экспертного заключения №11ОИ/0057 от 19.04.2019г. о соответствии (несоответствии) санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям организации работы по иммунизации персонала в учреждениях в соответствии с требованиями национального календаря профилактических прививок организация работы по иммунизации персонала учреждения в соответствии с требованиями национального календаря профилактических прививок МКДОУ «Детский сад №15 «Золотой ключик» НЕ СООТВЕТСТВУЕТ санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям: СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии» (п. 8.1, 8.2), СП 3.1.2.3113-13 «Профилактика столбняка» (п. 7.1), СП 3.1.12341-08 «Профилактика вирусного гепатита В» (п. 12.1, 12.2), СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита» (п. 6.2), СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» (п. 11.2), Приказа МЗ РФ от 21 марта 2014 года №125 «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям».
• Согласно экспертного заключения о соответствии нормативным документам результатов лабораторных исследований, испытаний, измерений от 04.04.2019г. к протоколу лабораторных исследований №223 от 03.04.2019г. ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области» в объеме проведенных исследований установлено, что проба №223/10 (Смыв с ножа «Мясо сырое») не соответствует требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» по показателю БГКП, что свидетельствует о нарушениях санитарных требований при обработке столовой посуды и столовых приборов, не соблюдении правил личной гигиены.
• Согласно заключения по бланкам личных медицинских книжек от 16.04.2019г. установлено, что в 10 бланках ЛМК отсутствует подлинная информация о месте работы, занимаемой должности в настоящее время, т.к. отсутствует информация в листе 4 «отметки о переходе на работу в другие организации», в 5 ЛМК отсутствуют записи о ревакцинации против дифтерии и столбняка, в 21 ЛМК отсутствуют записи о трехкратной иммунизации против гепатита В, в 22 ЛМК отсутствуют записи о двукратной иммунизации против кори, в 26 ЛМК отсутствует запись о вакцинации против гриппа, в 4 ЛМК отсутствует отметка о бактериологическом исследовании на носительство возбудителей кишечных инфекций, в 3 ЛМК отсутствует информация о серологическом исследовании на брюшной тиф, в 1 ЛМК отсутствует информация об исследовании на золотистый стафилококк, в 1 ЛМК отсутствует информация о своевременном флюорографическом обследовании, в 6 ЛМК отсутствует штамп о своевременной аттестации по результатам профессиональной гигиенической подготовки по программам для персонала дошкольных образовательных учреждений,
• В нарушение п. 7.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» световые проемы в игровых помещениях не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами.
• Согласно экспертного заключения №11ОИ/0056 от 19.04.2019г. о соответствии (не соответствии) санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям организации питания детей, организация питания детей с 2-3 лет, 3-7 лет в МКДОУ «Золотой ключик» НЕ СООТВЕТСТВУЕТ государственным санитарно-эпидемиологическим требованиям, а именно разделочные доски «М.С», «О.С», «Р.С», «фрукты», «Р.В», «К.В», «О.В», «хлеб», «масло сливочное» с трещинами, что не соответствует п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13, фактический рацион питания не соответствует утвержденному 15-ти дневному примерному меню, что не соответствует п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• Согласно экспертного заключения о соответствии нормативным документам результатов лабораторных исследований, испытаний, измерений от 08 апреля 2019г. к протоколу лабораторных испытаний №418 от 05.04.2019г. ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в Иркутской области» проба «рагу овощное с курицей» не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по санитарно-показательным микроорганизмам: КМАФАнМ, что свидетельствует о нарушении санитарных требований или в процессах производства, и (или) транспортирования, и (или) хранения, и (или) реализации продукта.
• В нарушение п. 17.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» фактическую смену белья уточнить не представилось возможным, в виду отсутствия развернутого графика смены белья

Нарушенный правовой акт:

• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», п.2 ст. 13 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• устранить нарушения
• Устранить нарушения
• УСТРАНИТЬ НАРУШЕНИЯ