Проверка Индивидуальный предприниматель Скороходова Ольга Валерьевна
№381902454287

🔢 ИНН:	381700344801
🆔 ОГРН:	304381714000022
📍 Адрес:	Иркутская область, г. Братск, жилой район Центральный, ул. Курчатова, д. 2Г
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	21.01.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель Скороходова Ольга Валерьевна (ИНН: 381700344801) , адрес: Иркутская область, г. Братск, жилой район Центральный, ул. Курчатова, д. 2Г

Причина проверки:

проверка сведений, изложенных в мотивированном представлении должностного лица органа государственного контроля (надзора) № 68 от 17.01.2019г по результатам рассмотрения обращения заявителя рег. № № 4493/Ж-2018 от 27.12.2018г. с жалобой на с жалобой на нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в столовой «Северяночка», расположенной по адресу: Иркутская область, г. Братск, жилой район Центральный, ул. Курчатова, д. 2Г; проверка соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; проведение мероприятий:по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Выявленные нарушения (1 шт.):

нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения

Нарушенный правовой акт:

ст.ст. 11, 17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 3.3, 4.5, 6.1, 6.11, 6.16, 6.5, 7.11, 8.2, 8.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и обороту в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
подпункт «а» п. 2 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

Оборудовать производственные помещения столовой (горячий цех, сырьевой цех) раковинами для обработки рук с подводкой холодной и горячей воды; Оборудовать в горячем цехе от оборудования (духовые шкафы, электропечи), являющегося источниками повышенных выделений тепла, газов, влаги локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения; Обеспечить условия для соблюдения санитарных правил обработки столовой, кухонной посуды, столовых приборов, а именно обеспечить моечное помещение либо необходимым количеством моечных ванн (трехсекционной ванной для столовой посуды, двухсекционной - для стеклянной посуды и столовых приборов, двухсекционной для мытья кухонной посуды), либо посудомоечной машиной- срок 06.05.2019г.; Запретить в производственных помещениях столовой совместное хранение доброкачественной пищевой продукции и продуктов с истекшими сроками годности, продукции собственного производства без технической документации; обеспечить учет продукции, подлежащей утилизации, выделить и оборудовать место для хранения продукции подлежащей утилизации- срок 26.02.2019г.

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	Иркутская область, г. Братск, жилой район Центральный, ул. Курчатова, д. 2Г
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	31.01.2019 14:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	Иркутская область, г. Братск, ул. Муханова, 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	21.01.2019
Длительность КНМ (в днях)	3
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Пологова Елена Владимировна
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	заместитель директора столовая «Северяночка»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Корнеева Оксана Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в г. Братске и Братском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	Постановление № ИП/М-043/19-15-09 от 06.03.2019г., привлечена ИП Скороходова О.В. по ст. 6.6 КоАП РФ на сумму 5000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	платежное поручение № 145 от 03.04.2019г. на сумму 5000рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате	акт проверки от 12.04.2019г. № 000582

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	000074
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	31.01.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	06.05.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Оборудовать производственные помещения столовой (горячий цех, сырьевой цех) раковинами для обработки рук с подводкой холодной и горячей воды; Оборудовать в горячем цехе от оборудования (духовые шкафы, электропечи), являющегося источниками повышенных выделений тепла, газов, влаги локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения; Обеспечить условия для соблюдения санитарных правил обработки столовой, кухонной посуды, столовых приборов, а именно обеспечить моечное помещение либо необходимым количеством моечных ванн (трехсекционной ванной для столовой посуды, двухсекционной - для стеклянной посуды и столовых приборов, двухсекционной для мытья кухонной посуды), либо посудомоечной машиной- срок 06.05.2019г.; Запретить в производственных помещениях столовой совместное хранение доброкачественной пищевой продукции и продуктов с истекшими сроками годности, продукции собственного производства без технической документации; обеспечить учет продукции, подлежащей утилизации, выделить и оборудовать место для хранения продукции подлежащей утилизации- срок 26.02.2019г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ст.ст. 11, 17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 3.3, 4.5, 6.1, 6.11, 6.16, 6.5, 7.11, 8.2, 8.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и обороту в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

ст.ст. 11, 17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 3.3, 4.5, 6.1, 6.11, 6.16, 6.5, 7.11, 8.2, 8.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и обороту в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Пологова Елена Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заместитель директора столовая «Северяночка»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Индивидуальный предприниматель Скороходова Ольга Валерьевна
ИНН проверяемого лица	381700344801
ОГРН проверяемого лица	304381714000022

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	21.01.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001013897
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1053811066308
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Бородулина тамара Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в г. Братске и Братском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Козин Сергей Владимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в г. Братске и Братском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Корнеева Оксана Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ведущий специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в г. Братске и Братском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	21.01.2019
Дата окончания проведения мероприятия	15.02.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры	Прокуратура г. Братска. Иркутская область г. Братск, ул. Подбельского, 23
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры	прокурор города, старший советник юстиции
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры	Исаканова Л.Е.
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	проверка сведений, изложенных в мотивированном представлении должностного лица органа государственного контроля (надзора) № 68 от 17.01.2019г по результатам рассмотрения обращения заявителя рег. № № 4493/Ж-2018 от 27.12.2018г. с жалобой на с жалобой на нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в столовой «Северяночка», расположенной по адресу: Иркутская область, г. Братск, жилой район Центральный, ул. Курчатова, д. 2Г; проверка соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; проведение мероприятий:по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	- рассмотрение документов (юридического лица/индивидуального предпринимателя) и иной информации об их деятельности с «21» января 2019 г. по «15» февраля 2019г.; - осмотр и обследование используемых юридическим лицом/индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых указанными лицами грузов с «21» января 2019 г. по «15» февраля 2019г

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

- рассмотрение документов (юридического лица/индивидуального предпринимателя) и иной информации об их деятельности с «21» января 2019 г. по «15» февраля 2019г.; - осмотр и обследование используемых юридическим лицом/индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых указанными лицами грузов с «21» января 2019 г. по «15» февраля 2019г

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа о согласовании-Дата приказа о согласовании
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	15-09/0123
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	17.01.2019
Документ о согласовании проведения КНМ	Место вынесения решения о согласовании проведения проверки-Дата вынесения решения о согласовании
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	18.01.2019
Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	000074
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	17.01.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	подпункт «а» п. 2 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Проверка Индивидуальный предприниматель Скороходова Ольга Валерьевна №381902454287