|
🔢 ИНН:
|
3811107247 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1073811000010 |
|
📍 Адрес:
|
г. Иркутск, ул. Свердлова, 19 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
04.02.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Акционерное общество "Гостиничный комплекс "Русь" (ИНН: 3811107247) , адрес: г. Иркутск, ул. Свердлова, 19
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | г. Иркутск, ул. Свердлова, 19 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Представительство |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-03-01T10:00:00.552 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г. Иркутск |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-02-04T11:30:00.212 |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 3 |
| Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Казакова Евгения Михайловна |
| Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | главный бухгалтер, исполняющий обязанности генерального директора |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Багдуева Чинчи Михайловна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт ОНПН |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | не обеспечивается должным образом влажная уборка помещений: грязь, пищевые отходы, гардероб для персонала находится в противоположном крыле здания в цокольном этаже, тем самым способствует встречному движению посетителей и персонала, специально отведенное место для хранения уборочного инвентаря отсутствует, не промаркирован, в помещениях пищеблока не проведен косметический ремонт, в холодильных камерах осуществляется хранение мясной продукции и рыбной продукции без маркировочных ярлыков тарных мест, разделочные ножи, доски не промаркированы, в мойке столовой посуды используется оборудование (рабочий стол для приема грязной посуды) с нарушенной целостностью, технологическое оборудование не содержится в чистоте, отведенного места для обработки яиц не предусмотрено, лабораторный контроль не осуществляется и не представлены акты выполненных работ и протоколы лабораторных исследований, не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, обнаружены живые особи рыжего таракана Blatella germanica, личинки разных возрастов и имаго, заселенность помещений объекта составляет 25% (высокая заселенность) |
| Код | 000201 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-03-01 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-05-31 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | обеспечить должным образом влажную уборку помещений, обеспечить специально отведенное место для хранения уборочного инвентаря, маркировку, обеспечить выполнение косметического ремонта, обеспечить в холодильных камерах наличие маркировочных ярлыков тарных мест, обеспечить маркировку разделочные ножей, досок, обеспечить использование в мойке столовой посуды рабочего стола для приема грязной посуды, выполненного из материала, позволяющего проводить качественную обработку и дезинфекцию, обеспечить проведение санитарной обработки технологического оборудования, обеспечить обработку яиц в отведенном месте, обеспечить проведение производственного контроля, обеспечить объемно-планировочные и конструкторские решения помещений ресторана в части наличия гардероба в организации общественного питания для исключения встречного движения посетителей и персонала, обеспечить организацию и проведение дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Код | 000201 |
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-03-01 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-05-31 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить контроль за качеством производимой продукции, Обеспечить выполнение разработки, внедрения и поддержания процедур, основанных на принципах ХАССП |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ТР ТС 021/2011, Федерального закона № 52-ФЗ; СП 2.3.6.1079-01, СанПиН 3.5.2.3472-17 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Казакова Евгения Михайловна |
|---|---|
| Должность | главный бухгалтер, исполняющий обязанности генерального директора |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлен 04.02.2019 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Акционерное общество "Гостиничный комплекс "Русь" |
| ИНН | 3811107247 |
| ОГРН | 1073811000010 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-02-04 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001013897 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1053811066308 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ | ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области" |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Куриганова Марина Сергеевна |
|---|---|
| Должность | врач-дезинфектолог |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Лидер Ольга Борисовна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Багдуева Чинчи Михайловна |
| Должность | ведущий специалист-эксперт ОНПН |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-02-04 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-03-01 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры | г. Иркутск |
| Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры | заместитель прокурора старший советник юстиции |
| ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры | Шергин Р.Ю. |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | с целью проверки соблюдения требований законодательства на основании мотивированного представления должностного лица №156 от 30/01/2019, по результатам предварительной проверки поступившего в Управление обращения гражданки (рег. № 215/Ж-2019 от 23.01.2019 г.) по факту возникновения угрозы причинения вреда здоровью неопределенного круга лиц в связи с деятельностью ресторана «Славянка» по адресу: г. Иркутск, ул. Свердлова, д. 19., задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения требований законодательства о защите прав потребителей, соблюдения международного законодательства в области Технического регулирования, соблюдения требований законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | рассмотрение документов юридического лица и иной информации об его деятельности с «04» февраля_ 2019 г. по «01» марта 2019 г.; - осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых указанными лицами грузов с «04» февраля_ 2019 г. по «01» марта 2019 г.; отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с «04» февраля_ 2019 г. по «01» марта 2019 г.; - проведение их исследований, испытаний с «04» февраля_ 2019 г. по «01» марта 2019 г. |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | по результатам предварительной проверки поступившего в Управление обращения гражданки по факту возникновения угрозы причинения вреда здоровью неопределенного круга лиц в связи с деятельностью ресторана |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Место вынесения решения о согласовании проведения проверки-Дата вынесения решения о согласовании |
|---|---|
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-02-01 |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 000201 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-01-31 |
| Положение нормативно-правового акта | подп. «а» п.2 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», ч. 2 ст. 13 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |