Причина проверки:

исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. от 18.08.2017г. №672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. №Пр-1603; приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой от 18.12.2018г. №1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, раздел I, Протокола №1); приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю.от 29.12.2018г. №1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. №592» в целях исполнения подпункта «в» пункта 2 Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018г. №592 «О применении социальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации»; проверка соблюдения международного законодательства в области Технического регулирования, соблюдение требований законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей; соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушения законодательства о техническом регулировании, санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей

Нарушенный правовой акт:

• п.п.12,106,132 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013, утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013г. №68; п.1 ч.4.1. ст.4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011, утв. решением Комиссии Таможенного союза 09.12.2011г. №881; п.п.3,4 ст.5 п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза 09.12.2011г. №880; п.п.1,2 ст.10 Закона РФ от 07.02.1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей»; ст.11 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; п.п.11,12 Правил продажи отдельных видов товаров, утв. постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г. №55; п.п.1.4.,3.1.,4.2.,4.8.,5.3.,5.4.,7.7.,7.8.,8.4.,10.1.,10.2.,10.4.,10.7.,13.1.,13.2.,13.3,13.5.,14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; п.15 приложения №2 Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011г. №302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда».
• п.3 ч.2. ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• обеспечить наличие в товарно-сопроводительной документации на товар по каждому наименованию товара сведений об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании, а именно: о сроке действия декларации о соответствии, наименовании лица, принявшего декларацию и органе, ее зарегистрировавшем.
• Согласно п.1.4. СП 2.3.6.1066-01 в организации торговли организовать производственный контроль Согласно п.3.1. СП 2.3.6.1066-01 организацию торговли обеспечить водоснабжением Согласно п.4.2. СП 2.3.6.1066-01 организацию торговли оборудовать приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил Согласно п.4.8. СП 2.3.6.1066-01 обеспечить наличие защитных плафонов на светильниках в складском помещении для хранения пищевых продуктов Согласно п.5.3. СП 2.3.6.1066-01 в организации торговли обеспечить наличие изолированных и специально оборудованных помещений для подготовки пищевых продуктов к продаже (разрубочной для мяса) Согласно п.5.4. СП 2.3.6.1066-01 обеспечить наличие фасовочных помещений для разных групп пищевых продуктов Согласно п.7.7. СП 2.3.6.1066-01 в складском помещении не допускать совместное хранение сырых продуктов вместе с готовыми пищевыми продуктами, а также хранение тары и мусора Согласно п.7.8. СП 2.3.6.1066-01 стеллажи в складском помещении, изготовить из материала, поддающегося мойке и дезинфекции Согласно п.8.4. СП 2.3.6.1066-01 выделить специальный отдел для реализации сырых продуктов (мяса) и полуфабрикатов из мяса Согласно п.10.1. СП 2.3.6.1066-01 содержать в чистоте помещения туалета, склада; стеллажи в складском помещении содержать в чистоте Согласно п.10.2. СП 2.3.6.1066-01 ежемесячно проводить генеральную уборку с последующей дезинфекцией помещения, оборудования, инвентаря Согласно п.10.4. СП 2.3.6.1066-01 для сбора отходов и мусора в помещениях установить металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками Согласно п.10.7. СП 2.3.6.1066-01 выделить специально отведенное место для хранения моющих и дезинфицирующих средств
• Обеспечить наличие маркировки, содержащей необходимую информацию, на реализуемой мясной продукции