Причина проверки:

Цель: оценки соответствия осуществления деятельности или действий (бездействия) обязательным требованиям законодательства в сфере ветеринарии, осуществления контроля за устранением выявленных нарушений, действия по их предупреждению, предотвращению возможного причинения вреда здоровью, жизни граждан, вреда животным, а также принятие мер, предусмотренных ст. 17 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», в отношении фактов нарушений, выявленных при проведении проверки. Задачи:обеспечение безопасности продуктов животноводства в ветеринарном отношении путем предупреждения, обнаружения и пресечения нарушений ветеринарного законодательства Российской Федерации, профилактика заразных и массовых незаразных болезней животных.Предмет:проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде.

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Возникновение угрозы причинения вреда охраняемым законом ценностям, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Выявленные нарушения (2 шт.):

• на продукцию мясо свинина в разрубе в количестве 66,350 кг, мясо говядина в количестве 99,300 кг, фарш говяжий в количестве 2 кг, фарш свиной в количестве 1 кг, сало копченое в количестве 2,400 кг, сало соленое в количестве 7 кг, не предоставлены ветеринарные сопроводительные документы обеспечивающие прослеживаемость продукции и подтверждающих качество продукции
• Реализация продукции животного происхождения без маркировки производителя сроков годности условий хранения, производство полуфабрикатов (разруб мяса, приготавливание фарша) без декларирования, отсутствует программа производственного контроля.

Нарушенный правовой акт:

• п. 2, п. 3 «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденные Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 года № 589
• статья 3 Федерального закона № 29-ФЗ, пункт 8.24. СП 2.3.6.1066-01, части 4.1 статьи 4 ТР ТС 022/2011, пункта 9, 13 статьи 17 ТР ТС 021/2011, п. 106 TP ТС 034/2013 и др.
• - п. п. «а» п. 2 ч. 2. статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;

Выданные предписания:

• С целью оформления ветеринарных сопроводительных документов на продукцию животного происхождения в адрес магазин «Деревенское свежее мясо» осуществить регистрацию в единой информационной системе «Меркурий. ГВЭ». Во исполнения п.2, п.3 приложения 1 Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденные Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 года № 589 принимать в оборот и реализацию продукцию животного происхождения только при наличии ветеринарных сопроводительных документов подтверждающих качество и безопасность продукции.
• Доводить до сведения потребителя информацию о пищевой продукции, сохранять целостность упаковки. При отсутствии маркировки прилагать к продукции листы вкладыши с содержанием в них необходимой информации в соответствии с пунктом 1 части 4.1 и пунктом 13 части 4.4 статьи 4 Технический регламент Таможенного союза 022/2011. Разработать программу производственного контроля, организовывать и проводить производственный контроль.