Причина проверки:

Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой от 30.01.2017 г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой № 672 от 18.08.2017 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой № 1022 от 18.12.2018 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» изданного в соответствии поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г (пункт 7 раздела 1 Протокола № 1); с целью реализации Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой № 1103 от 29.12.2018г. «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. №592» изданного в соответствии подпункта «в» пункта 2 Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. №592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации» соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; проверка соблюдения требований законодательства в области защиты прав потребителей, соблюдения международного законодательства в области Технического регулирования, соблюдения требований законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия.

Выявленные нарушения (3 шт.):

• В медицинской книжке продавца Лоскутовой Оксаны Анатольевны отсутствует отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки; в медицинской книжке продавца Петровой Елены Сергеевны отсутствует отметка прохождения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований), так же отсутствует отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки,В ходе проведения проверки установлено отсутствие осуществления производственного контроля посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при транспортировке, хранении и реализации продукции
• в морозильной камере, с наличием ценников установлена реализация пищевых продуктов без информации для потребителя о происхождении продукта, производителе, изготовителе, дате изготовления (дате вылова), сроках годности, условиях хранения, отсутствуют сведения позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции и производителя, наименование продуктов записано со слов продавца: 1. Пельмени «Королевские», весом 3,556 кг по цене 262 руб/кг, на сумму 932 руб.; 2. Шницель, весом 2,0 кг по цене 288 руб/кг, на сумму 454 руб.; 3. Нагетсы, весом 0,670 кг по цене 250 руб/кг, на сумму 160 руб.; 4. Грудная кость, весом 0,770 кг по цене 52 руб/кг, на сумму 40 руб.; 5. Свиное рагу, весом 1,700 кг по цене 98 руб/кг, на сумму 166,60 руб.; 6. Окорок копченый, весом 1,426 кг по цене 273 руб/кг, на сумму 390 руб. Итого арестовано 6 партий продукции, общий вес 10,129 кг, на сумму 2142 руб. 60 коп. Информация о том, что продукция не подлежит продаже, отсутствовала. В присутствии двух понятых Федоровой Галины Васильевны, Шадрина Виктора Ниловича, с участием продавца Лоскутовой Оксаны Анатольевны, был наложен арест на вышеуказанную продукцию, по результату которого составлен протокол наложения ареста на товары и иные вещи от 26.03.2019 г, продукция передана на ответственное хранение продавцу Лоскутовой Оксане Анатольевне по адресу: Иркутская область, Балаганский район, р.п.Балаганск, ул.Ангарская, 53А, магазин «Радуга», сохранять до принятия правового решения.
• в торговом зале на момент проверки с наличием ценников установлена реализация продуктов питания с истекшими сроками годности: 1. Колбаса полукопченая «Одесская», дата изготовления 08.02, срок годности 15 суток, весом 1,172 кг, по цене 477 руб/кг, на сумму 559 руб.; 2. Колбаса вареная «Свиная», дата изготовления 31.01., 07.02. срок годности 30 суток, весом 1,656 кг, по цене 385 руб/кг, на сумму 637,60 руб.; 3. Колбаса полукопченая «Армавирская» дата изготовления 06.03. срок годности 15 суток, весом 1,164 кг, по цене 477 руб/кг, на сумму 555,23 руб.; 4. Колбаса полукопченая «Элитная», дата изготовления 07.03.2019 срок годности 15 суток, в количестве 3 шт (вес 0,968 кг) по цене 197 руб/шт, на сумму 591 руб. Итого снято с реализации 4 партии продукции, общий вес 4,96 кг, на сумму 2342,83 руб. Информация о том, что продукция не подлежит продаже, отсутствовала. Индивидуальным предпринимателем Петровым Вячеславом Владимировичем, продавцом Петровой Еленой Сергеевной в добровольном порядке указанная продукция снята с реализации. Акт списания б/н от 26.03.2019 г.

Нарушенный правовой акт:

• ст.11, ст. 34, ст.36. Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ года «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения»; Приказа Минздрава РФ от 29.06.2000 №229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций», Приказа от 12 апреля 2011 г. N302 н об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда; п. 13.1, п.13.2 СП 2.3.6.1066-01. «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• ст. 3, п.1 ч. 4.1, ч.4.2 ст.4 «Требования к маркировке упакованной пищевой продукции» Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» (утверждённого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г №881); ст.8, ст.10 «Информация о товарах (работах, услугах) Закона РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992г №2300-1; п. 2 ст. 3 ФЗ от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п.п. 11, 15, 32 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998г №55 «Правила продажи отдельных видов товаров»
• ч. 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), принятым Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880, п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п.5 ст.5 Закона РФ от 07.02.1992 г. №2300-1 «О защите прав потребителей»
• п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 №294 ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"

Выданные предписания:

• Разработать программу производственного контроля, копию программы представить в ТО Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в Заларинском, Балаганском и Нукутском районах. Заключить договор с аккредитованной организацией, имеющей право на проведение санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (дератизация, дезинфекция) Пройти обязательный медицинский осмотр, гигиеническое обучение и аттестацию продавцу Петровой Елене Сергеевне, копию личной медицинской книжки представить в ТО Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в Заларинском, Балаганском и Нукутском районах. Пройти гигиеническое обучение и аттестацию продавцу Лоскутовой О.А., копию личной медицинской книжки представить в ТО Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в Заларинском, Балаганском и Нукутском районах.