Причина проверки:

Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой от 30.01.2017 г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», с целью реализации Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой № 672 от 18.08.2017 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», с целью реализации Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой № 1022 от 18.12.2018 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» ; с целью реализации Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой № 1103 от 29.12.2018г. «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. №592» ; с целью реализации Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019» соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; проверка соблюдения требований законодательства в области защиты прав потребителей, соблюдения международного законодательства в области Технического регулирования, соблюдения требований законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия.

Выявленные нарушения (3 шт.):

• в торговом зале на момент проверки с наличием ценников установлена реализация продуктов питания с истекшими сроками годности: 1. Рулет из мяса птицы охлажденный, изготовитель ООО «Хороший вкус», дата изготовления 20.01.19, срок годности при t от 0 С до 4 С и относительной влажности 75-78% не более 15 суток; в вакуумной упаковке не более 30 суток, весом 0,308 кг, на сумму 154 руб.; 2. Мясо свиных голов, изготовитель СХПК «Усольский свинокомплекс», дата изготовления отсутствует, срок годности 8 суток при t от 0С до +6 С, весом 1,034 кг, по цене 295 руб/кг, на сумму 305,03 руб.; 3. Орех свиной копчено-вареный «Премиум», изготовитель ООО «Телец», дата изготовления 15.01.2019, срок годности 20 суток, весом 0,874 кг, на сумму 439 руб.; 4. Колбаса «Ливерная», изготовитель ЗАО «МПК»Ангарский», дата изготовления 25.02.2019, срок годности 15 суток, вес 0, 398 кг, по цене 195 руб/кг, на сумму 77,61 руб. 5. Сервелат «Зернистый», изготовитель СХПК «Усольский свинокомплекс», дата изготовления 01.03.19, срок годности 15 суток, вес 0,562 кг, на сумму 295 руб. Итого снято с реализации 5 партии продукции, общий вес 3,176 кг, на сумму 1270,64 руб. Информация о том, что продукция не подлежит продаже, отсутствовала. Индивидуальным предпринимателем Рустамовым Юрием Камильевичем, продавцом Усмановой Галиной Петровной в добровольном порядке указанная продукция снята с реализации. Акт списания б/н от 10.04.2019 г.
• в торговом зале на момент проверки в морозильной камере, с наличием ценников установлена реализация пищевых продуктов без информации для потребителя о происхождении продукта, производителе, изготовителе, дате изготовления (дате вылова), сроках годности, условиях хранения, отсутствуют сведения позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции и производителя, наименование продуктов записано со слов продавца: 1. Нагетсы куриные, весом 3,248 кг по цене 220 руб/кг, на сумму 714,12 руб.; 2. Окорочка куриные, весом 3,458 кг по цене 165 руб/кг, на сумму 570,57 руб. 3. Суповой набор свиной, весом 1,200 кг по цене 95 руб/кг, на сумму 114 руб.; Итого арестовано 3 партий продукции, общий вес 7,906 кг, на сумму 1398,69 руб. Информация о том, что продукция не подлежит продаже, отсутствовала. В присутствии двух понятых Романовской Ангелины Сергеевны, Баторшиной Елены Викторовны, с участием продавца Усмановой Галины Петровны, был наложен арест на вышеуказанную продукцию, по результату которого составлен протокол наложения ареста на товары и иные вещи от 10.04.2019 г, продукция передана на ответственное хранение продавцу Усмановой Галине Петровне по адресу: Иркутская область, Балаганский район, п.Балаганск, ул.Новая, 17, магазин «Новый», сохранять до принятия правового решения.
• В медицинской книжке продавца Усмановой Галины Петровны отсутствует отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки

Нарушенный правовой акт:

• ч. 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), принятым Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880, п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п.5 ст.5 Закона РФ от 07.02.1992 г. №2300-1 «О защите прав потребителей»
• ст. 3, п.1 ч. 4.1, ч.4.2 ст.4 «Требования к маркировке упакованной пищевой продукции» Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» (утверждённого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г №881); ст.8, ст.10 «Информация о товарах (работах, услугах) Закона РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992г №2300-1; п. 2 ст. 3 ФЗ от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п.п. 11, 15, 32 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998г №55 «Правила продажи отдельных видов товаров»
• ст.11, ст.36. Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ года «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения»; Приказа Минздрава РФ от 29.06.2000 №229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»; п. 13.1, п.13.2 СП 2.3.6.1066-01. «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Пройти гигиеническое обучение и аттестацию продавцу Усмановой Г.П.., копию личной медицинской книжки представить в ТО Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в Заларинском, Балаганском и Нукутском районах.