Причина проверки:

на основании мотивированного представления должностного лица № 23-04/1 от 23.04.2019 года, составленного по результатам анализа мероприятий по контролю без взаимодействия с юридическим лицом, с целью: оценки соответствия осуществления деятельности или действий (бездействия) обязательным требованиям законодательства в сфере ветеринарии, осуществления контроля за устранением выявленных нарушений, действия по их предупреждению, предотвращению возможного причинения вреда здоровью, жизни граждан, вреда животным, а также принятие мер, предусмотренных ст. 17 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», в отношении фактов нарушений, выявленных при проведении проверки. Задачами настоящей проверки являются: профилактика заразных и массовых незаразных болезней животных и обеспечение безопасности продуктов животноводства в ветеринарном отношении путем предупреждения, обнаружения и пресечения нарушений ветеринарного законодательства Российской Федерации, профилактика заразных и массовых незаразных болезней животных. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами; соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям; выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля; проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде; по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера; по обеспечению безопасности государства; по ликвидации последствий причинения такого вреда.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• установлено наличие куриной продукции в ассортименте без маркировки, без указания производителя, даты выработки, сроков и условий хранения, без документов подтверждающих качество и безопасность, на продукции имелись ценники с указанием наименования и цены (суммы) за единицу объема, а именно: 1)крыло куриное (несушки) в количестве 5,280кг; 2)голень куриная в количестве 3,220кг; 3)окорочка куриные в количестве 3,280кг; 4)ноги куриные в количестве 4,830кг; 5) грудки куриные в количестве 4,022кг; 6)плечо куриное в количестве 3,340кг; 7)бедро куриное в количестве 13,210кг; При проведении проверки от продукции без маркировки крыло куриное и бедро куриное были отобраны пробы для исследования на показатели качества и безопасности. По результатам исследования патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы не обнаружены, в обоих пробах обнаружено КМАФАнМ более 5*105 при норме не более 5*105. Протокола №570, 571 от 24.05.2019 г. испытательной лаборатории ОГБУ «Усольская СББЖ».

Нарушенный правовой акт:

• ст. 3, 24, 25 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Приказ министерства сельского хозяйства РФ от 27.12. 2016 г. № 589 «Об утверждении Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде»; ст. 15 ФЗ РФ «О ветеринарии» № 4979-1 от 14.05.1993 года, п.12;13 ст.17 ТР ТС 021/2011, п.4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011, п. 5.5 п. 4.12 ст. 4. ТР ТС 022/2011.
• п. п. «а» п. 2 ч. 2. статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Поместить на ответственное хранение до принятия решения о дальнейшем использовании 1)крыло куриное (несушки) в количестве 5,280кг; 2)голень куриная в количестве 3,220кг; 3)окорочка куриные в количестве 3,280кг; 4)ноги куриные в количестве 4,830кг; 5) грудки куриные в количестве 4,022кг; 6)плечо куриное в количестве 3,340кг; 7)бедро куриное в количестве 13,210кг;