Проверка Индивидуальный предприниматель Шаталин Александр Эдуардович (всероссийский детский лагерь «MAGIC WORLD»)
№381902893470

🔢 ИНН:	380129002187
🆔 ОГРН:	318385000005866
📍 Адрес:	Иркутская область, Ольхонский район, местность бухта «Хужир-Нугэ», база отдыха «Хужир-Нугайская»
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	29.07.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области 29.07.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель Шаталин Александр Эдуардович (всероссийский детский лагерь «MAGIC WORLD») (ИНН: 380129002187) , адрес: Иркутская область, Ольхонский район, местность бухта «Хужир-Нугэ», база отдыха «Хужир-Нугайская»

Причина проверки:

п. 3 ч. 2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

в моечной для мытья кухонной и столовой посуды отсутствуют инструкции по мытью кухонной посуды, мытью столовой и чайной посуды с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств и температуры воды, , в журнале бракеража поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья отсутствуют записи о фактической реализации продукта (по дням) в журнале бракеража поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья, . В перспективном меню наблюдается повторяемость картофеля отварного с маслом (рец. № 203) во 2-ой день в обед и картофеля отварного с зеленью (рец. №203) в обед 4-го дня; сардельки отварной (рец. №413) в обед 8-го дня и колбасы отварной (рец. № 413) в ужин 10-го дня,

Нарушенный правовой акт:

п. 5.4.; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 4.5; 9.2; п.9.16; 9.17; 9.18; п.9.23, п.9.26 9.24, приложения № 5, СанПиН 2.4.4.3048-13 Санитарно- эпидемиологические требования к устройству и организации работы детских лагерей палаточного типа,
пункта 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

Расположить в моечной мытья кухонной и столовой посуды инструкции по мытью кухонной посуды, мытью столовой и чайной посуды с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств и температуры воды в соответствии п.9.2. СанПиН 2.4.4.3048-13, п. 5.4. СанПиН 2.4.5.2409-08. 20.06.2020 г. Фиксировать запись о фактической реализации продукта (по дням) в журнале бракеража поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии п.9.26 таблице 1 приложения № 7 СанПиН 2.4.4.3048-13. 20.06.2020 г. Устранить повторяемость в один и тот же день и последующие два-три дня готовых блюд в соответствии п. 9.18 СанПиН 2.4.4.3048-13. 20.06.2020 г. Организовать фактическое 5-ти разовое питание детей в соответствии п.9.23 СанПиН 2.4.4.3048-13. 20.06.2020 г.

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	Иркутская область, Ольхонский район, местность бухта «Хужир-Нугэ», база отдыха «Хужир-Нугайская»
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Обособленное структурное подразделение
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	23.08.2019 13:43:00
Место составления акта о проведении КНМ	664003, Иркутская обл, Иркутск г, Карла Маркса ул, дом 8
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	12.08.2019
Длительность КНМ (в днях)	3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	9
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Башмакова Ольга Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалист-эксперт отдела надзора за условиями воспитания и обучения Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Рудяк Татьяна Владимировна, Михайлова Лариса Викторовна, Ахмадулина Анастасия Олеговна, Зайцева Нина Васильевна, Гилева Инесса Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заведующая отделением, врачи по общей гигиене отделения гигиены детей и подростков, гигиены питания отдела сан-эпид. экспертиз и оценок;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	в моечной для мытья кухонной и столовой посуды отсутствуют инструкции по мытью кухонной посуды, мытью столовой и чайной посуды с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств и температуры воды, , в журнале бракеража поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья отсутствуют записи о фактической реализации продукта (по дням) в журнале бракеража поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья, . В перспективном меню наблюдается повторяемость картофеля отварного с маслом (рец. № 203) во 2-ой день в обед и картофеля отварного с зеленью (рец. №203) в обед 4-го дня; сардельки отварной (рец. №413) в обед 8-го дня и колбасы отварной (рец. № 413) в ужин 10-го дня,

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

в моечной для мытья кухонной и столовой посуды отсутствуют инструкции по мытью кухонной посуды, мытью столовой и чайной посуды с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств и температуры воды, , в журнале бракеража поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья отсутствуют записи о фактической реализации продукта (по дням) в журнале бракеража поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья, . В перспективном меню наблюдается повторяемость картофеля отварного с маслом (рец. № 203) во 2-ой день в обед и картофеля отварного с зеленью (рец. №203) в обед 4-го дня; сардельки отварной (рец. №413) в обед 8-го дня и колбасы отварной (рец. № 413) в ужин 10-го дня,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	ИП/М - 0966/19-09 от 23.08.2019 Индивидуальный предприниматель Шаталин А.Э.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	ИП/М - 0966/19-09 от 23.08.2019 Индивидуальный предприниматель Шаталин А.Э. оплатил административный штраф в размере 3000 руб. 27.12.2019 г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате	предписание 001789 от 23.08.2019 находится на стадии выполнения в срок 08.06.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	001789 от 23.08.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	23.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	08.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Расположить в моечной мытья кухонной и столовой посуды инструкции по мытью кухонной посуды, мытью столовой и чайной посуды с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств и температуры воды в соответствии п.9.2. СанПиН 2.4.4.3048-13, п. 5.4. СанПиН 2.4.5.2409-08. 20.06.2020 г. Фиксировать запись о фактической реализации продукта (по дням) в журнале бракеража поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии п.9.26 таблице 1 приложения № 7 СанПиН 2.4.4.3048-13. 20.06.2020 г. Устранить повторяемость в один и тот же день и последующие два-три дня готовых блюд в соответствии п. 9.18 СанПиН 2.4.4.3048-13. 20.06.2020 г. Организовать фактическое 5-ти разовое питание детей в соответствии п.9.23 СанПиН 2.4.4.3048-13. 20.06.2020 г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 5.4.; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 4.5; 9.2; п.9.16; 9.17; 9.18; п.9.23, п.9.26 9.24, приложения № 5, СанПиН 2.4.4.3048-13 Санитарно- эпидемиологические требования к устройству и организации работы детских лагерей палаточного типа,
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

п. 5.4.; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 4.5; 9.2; п.9.16; 9.17; 9.18; п.9.23, п.9.26 9.24, приложения № 5, СанПиН 2.4.4.3048-13 Санитарно- эпидемиологические требования к устройству и организации работы детских лагерей палаточного типа,

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Шаталин Александр Эдуардович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	с актом ознакомился, документы проверки подписаны

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

с актом ознакомился, документы проверки подписаны

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Индивидуальный предприниматель Шаталин Александр Эдуардович (всероссийский детский лагерь «MAGIC WORLD»)
ИНН проверяемого лица	380129002187
ОГРН проверяемого лица	318385000005866

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	18.07.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001013897
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1053811066308
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Башмакова Ольга Васильевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главного специалиста-эксперта отдела надзора за условиями воспитания и обучения Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	29.07.2019
Дата окончания проведения мероприятия	23.08.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	п. 3 ч. 2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	- рассмотрение документов индивидуального предпринимателя и иной информации об их деятельности с «29» июля 2019 г. по «23» августа 2019 г., - осмотр и обследование используемых индивидуального предпринимателя при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых указанными лицами грузов «29» июля 2019 г. по «23» августа 2019 г., - отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с «29» июля 2019 г. по «23» августа 2019 г., - проведение их исследований, испытаний с «29» июля 2019 г. по «23» августа 2019 г.,
Дата начала проведения мероприятия	29.07.2019
Дата окончания проведения мероприятия	23.08.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ	Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	001789
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	18.07.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	пункта 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Проверка Индивидуальный предприниматель Шаталин Александр Эдуардович (всероссийский детский лагерь «MAGIC WORLD») №381902893470