Причина проверки:

Установить, что: настоящая проверка проводится на основании приказа и.о. руководителя Россельхознадзора К.А. Савенкова от 16.04.2019 № 388 ДСП «О проведении проверок», во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 03.04.2019 № АГ-П11-2558. Задачами настоящей проверки являются обеспечение соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии: - соблюдение требований по обеспечению полной и достоверной информацией о качестве и безопасности молока и молочных продуктов; - соблюдение требований при производстве, переработке, перевозке, хранении и реализации молока и молочных продуктов.

Цели, задачи проверки:

Выявление при проведении мероприятий государственного контроля (надзора), муниципального контроля, осуществляемых без взаимодействия с гражданами и организациями, соответствия или отклонения от параметров деятельности гражданина, организации, используемых ими производственных объектов, которое согласно утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований является основанием для проведения внеплановой проверки, при условии, что указанное основание предусмотрено в положении о соответствующем виде государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (2 шт.):

• - не производится гашение ВСД на транспортную партию подконтрольного товара, что является нарушением пункта 52 Приказ Минсельхоза России от 27.12.2016 N 589 "Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях" - в холодильниках с молочной продукцией и морозильных ларях отсутствовали контрольно измерительные приборы, журнал учета температурного режима не предоставлен, что является нарушением п. 2, ст. 15 Технического Регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• не производится гашение ВСД на транспортную партию подконтрольного товара, что является нарушением пункта 52 Приказ Минсельхоза России от 27.12.2016 N 589 "Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях" - в холодильниках с молочной продукцией и морозильных ларях отсутствовали контрольно измерительные приборы, журнал учета температурного режима не предоставлен, что является нарушением п. 2, ст. 15 Технического Регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»

Выданные предписания:

• Организовать гашение ВСД на всю полученную транспортную партию подконтрольного товара. Предоставить доказательства, подтверждающие гашение ВСД. Установить контрольно-измерительный прибор (термометр) в лари