Причина проверки:

реализации Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой от 30.01.2017 г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24.01.2017г № АХ-П11-343; с целью реализации Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой № 672 от 18.08.2017 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в соответствии с п.6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603, с целью реализации Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой № 1022 от 18.12.2018 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» ; с целью реализации Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой № 1103 от 29.12.2018г. «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. №592» ; с целью реализации Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019»; с целью реализации Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой №458 от 08.07.2019 года «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов»,

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 12 августа 2019 года в территориальный отдел с филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области» поступил протокол лабораторных испытаний №1343 от 07.08.2019г., полуфабрикаты мясный рубленные замороженные в тестовой оболочке, пельмени «Пикантные» БГКП обнаружено в 0,0001 г, при величине допустимого уровня не допускается в 0,0001 г., согласно экспертному заключению о соответствии нормативным документам результатов лабораторных исследований, испытаний, измерений, отобранная продукция не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.1 ст.7 главы 2, п.5 Приложения 1 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» по санитарно-показательным микроорганизмам: БГКП, что свидетельствует о нарушениях санитарных требований или в процессах производства и (или), транспортирования, и (или) хранения и (или) реализации продукции. Данный образец является эпидемиологически не безопасным продуктом
• в торговом зале магазина в месте продажи отсутствует выкладка молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов, позволяющих визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, нет информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира".

Нарушенный правовой акт:

• п.3.4, п.3.28 СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции, п. 2 ст. 3 ФЗ от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного Союза «О Безопасности пищевой продукции».
• п. 33.1 «Правила продажи отдельных видов товаров» утв. Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г № 55,
• п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Запретить реализацию полуфабрикаты мясный рубленные замороженные в тестовой оболочке, пельмени «Пикантные», изготовитель ООО «Фиш Трейд», г.Иркутск, ул.1-я Московская, 1, дата изготовления 20.05.2019, срок годности при t -18С 90 суток
• Организовать выкладку молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов, позволяющих визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, разместить информационную надпись "Продукты без заменителя молочного жира" в торговом зале. Документы, подтверждающие выполнение настоящего предписания, представить в срок До 19.09.2019г. по адресу: Иркутская область, Заларинский район п. Залари, ул. Совхозная, 5.