Причина проверки:

Проверка соблюдения требований законодательства на основании мотивированного представления должностного лица № 2220 от 18.11.2019 г. на основании информации от органов Федеральной службы безопасности о торговле пищевыми продуктами с истекшими сроками годности, что может привести к возникновению угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан. задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения международного законодательства в области Технического регулирования, соблюдения требований законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В складском помещении, при температуре +5 (согласно показаний термометра) на паллетах осуществляется хранение продукции с нарушением условий хранения, установленных изготовителем;Обществом с ограниченной ответственностью «Коллектив Сервис» к работе допущены сотрудники, у которых отсутствуют документы, подтверждающие их безопасность состояния здоровья, а именно: - У сотрудников (Маркина З.К., Просвирнин С.С., Прудников Е.И.) в личных медицинских книжек отсутствует информация о проведении исследования на кишечные протозоозы; имеют место подделка штампа на носительство брюшного тифа; отсутствие регистрации в лабораторных реестрах, подписи и печати, неработающих специалистов.юридическим лицом не обеспечено выполнение Программы производственного контроля в организации, в части исследования образцов проб пищевой продукции в соответствии установленным объемом и кратностью, вследствие чего в организации выявлена несоответствующая обязательным требованиям по показателю фальсификации и микробиологическому показателю продукция, что подтверждается результатами лабораторных исследований, отобранной ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области» пищевой продукции, находящейся на складе по адресу: Иркутская область, г. Иркутск, ул. Розы Люксембург, 222 «б»/1,

Нарушенный правовой акт:

• п.1 ст.5, п.7 ст.17, п. 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 2 ст.3, п.4 ст.20 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", ст. 11, п.1, п.5, п.6 ст. 15 Федерального закона №52-ФЗ « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;п.10, п.11 ст. 17, п.6, п.7 ст. 11, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880, ст.11, ст. 34, ст. 36 ФЗ № 52 «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения»; п.2,3,6 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302 н об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»; Приказа от 20 мая 2005 г. N 402 «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте» Обществом с ограниченной ответственностью «Коллектив Сервис»;п.1 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880, ст.11, ст.32, Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ч.1 ст.17 Федерального закона от 02.01.2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 1.5, 2.1, 2.3, п.п. «б», «в» п. 2.4, п. 2.7, п. 4.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно- противоэпидемических (профилактических) мероприятий».
• Правовые основания проведения проверки: п.п. «а» п.2 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», ч. 2 ст. 13 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить соблюдение условий хранения продукции, установленные изготовителем. 2. Обеспечить прохождение всеми сотрудниками медицинского осмотра в строгом соответствии с требованиями . 3. Организовать проведение лабораторного контроля пищевой продукции в соответствии с утвержденной программой производственного контроля.