Причина проверки:

Соблюдение ЮЛ, ИП обязательных требований, установленных санитарными нормами и правилами, техническими регламентами, федеральными законами от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании"

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в предприятии торговли по адресу: г. Иркутск, м/р Первомайский, д. 18 «Д»; 11.11.2020г. в предприятии торговли по адресу: г. Иркутск, ул. Воровского, 10; 18.11.2020г. в магазине по адресу: г. Иркутск, ул. Ленина, д.19, установлено, что в холодильных установках организаций торговли (морозильный ларь, банеты, среднетемпературные холодильные горки) отсутствуют термометры для контроля за температурным режимом хранения; не оборудованы термореле и (или) системами автоматического регулирования и регистрации температурно-влажностного режима. В предприятии торговли по адресу: г. Иркутск, ул. Воровского, 10 не осуществляется контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. Обществом с ограниченной ответственностью «Янтарь» к работе допущены сотрудники, у которых отсутствуют документы, подтверждающие их безопасность состояния здоровья

Нарушенный правовой акт:

• нарушением ст. 11, ст. 34, ст. 36 Федерального закона Российской Федерации «О санитарно-эпидемиологическим благополучии населения» №52-ФЗ; п. 6.2, 6.4, п. 10.4, п. 7.8 , п. 10.7, п. 10.1, п. 10.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»;»; п.2,3,6 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302 н об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»; Приказа от 20 мая 2005 г. N 402 «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте»; п. 1.5, 2.1, 2.3, п. 2.4, п. 2.7, п. 4.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно- противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
• часть 1, ч. 3 статьи 9 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• В предприятиях торговли по адресу: г. Иркутск, м/р Первомайский, д. 18 «Д»; г. Иркутск, ул. Воровского, 10; г. Иркутск, ул. Ленина, д.19 в холодильных установках организаций торговли (морозильный ларь, банеты, среднетемпературные холодильные горки) оснастить термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов. Охлаждаемые камеры оборудовать термореле и (или) системами автоматического регулирования и регистрации температурно-влажностного режима. В предприятии торговли по адресу: г. Иркутск, ул. Воровского, 10, обеспечить контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей. В предприятии торговли по адресу: г. Иркутск, ул. Цимлянская, 19 организовать хранение моющих и дезинфицирующих средств хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении, оборудованном стеллажами; установить для сбора отходов и мусора в помещениях металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. В предприятии торговли по адресу: г. Иркутск, ул. Баррикад, 153 исключить хранение продукции в складских помещениях вблизи к прибору отопления; провести текущий ремонт помещений имеющихся в видеофайле https://drive.google.com/file/d/1DeWR2hARxEuI4DRwGT-7XUbrJtmbKXL/view?usp=sharing. Обеспечить прохождение всеми сотрудниками медицинского осмотра в строгом соответствии с требованиями. Обеспечить ведение, утвержденной ППК в соответствии с требованиями.