Причина проверки:

Соблюдение ЮЛ, ИП обязательных требований к условиям воспитания и обучения детей, установленных санитарными нормами и правилами, техническими регламентами, федеральными законами от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», от 27.12.2002 №184-ФЗ "О техническом регулировании»;

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Не предусмотрены условия для промывки тетрапаков и тары консервированной продукции, что является нарушением п.14.14СанПиН 2.4.1.3049-13.Моечные ванны на пищеблоке не имеют воздушных разрывов 20 мм в месте присоединения производственных ванн к канализации, что является нарушением п.13.9 СанПиН 2.4.1.3049-13. Отсутствует раковина для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смесители, что является нарушением п. 13.8 СанПиН 2.4.1.3049-13.Не соблюдается маркировочный режим кухонной посуды: в кастрюле с маркировкой «соус» готовится мясо, что является нарушением п. 13.3СанПиН 2.4.1.3049-13.В складском помещении для хранения скоропортящейся и сыпучей продукции нарушена целостность стекла на окне, что является нарушением п 4.16 СанПиН 2.4.1.304913. Для хранения хлеба отсутствует шкаф с вентилируемыми стенками, что является нарушением п. 14.6 СанПиН 2.4.1.3049-13. На пищеблоках в двух зданиях отсутствует локальная приточно-вытяжная вентиляция над технологическим оборудованием, что является нарушением п. 13.4 СанПиН 2.4.1.3049-13. Для мытья кухонной посуды используется одногнездная ванна, что не соответствует п. 13.4 СанПиН 2.4.1.3049-13. В средней группе не соответствует ростовым данным детей высота стола, в старшей группе высота стула, что не соответствует требованиям п.6.6 СанПиН 2.4.1.3049-13.У 1 сотрудника (Парфенова М.В.) отсутствует гигиеническое обучение и аттестация по программе «Персонал детских дошкольных учреждений», у 1 сотрудника (Станкене Д.С.) нарушена схема вакцинации против гепатита В;У 1 сотрудника (Демина О.В.) отсутствует информация о ревакцинации против дифтерии, столбняка

Нарушенный правовой акт:

• Приказ Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2014 г. N 125н.; п.12.2 СП 3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусного гепатита В»
• СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии"; Пункт 7.2. СП 3.1.2.3113-13 "Профилактика столбняка".
• СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» п.4.16; п.6.6 табл.1; п.13.3;п.13.4; п. 13.8; п.13.9; п.13.10; п.14.6.;п.14.14.
• часть 1 статьи 9 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Предусмотреть условия для промывки тетрапаков и тары консервированной продукции согласно п.14.14СанПиН 2.4.1.3049-13. На моечных ваннах на пищеблоке обеспечить наличие воздушных разрывов 20 мм в месте присоединения производственных ванн к канализации согласно п.13.9 СанПиН 2.4.1.3049-13. Установить раковину для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смесители согласно п. 13.8 СанПиН 2.4.1.3049-13.Соблюдать маркировочный режим кухонной посуды согласно п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13.В складском помещении для хранения скоропортящейся и сыпучей продукции заменить не цельное стекло на окне согласно п 4.16 СанПиН 2.4.1.304913. Для хранения хлеба приобрести шкаф с вентилируемыми стенками согласно п. 14.6 СанПиН 2.4.1.3049-13. На пищеблоках в двух зданиях оборудовать локальную приточно-вытяжную вентиляцию над технологическим оборудованием согласно п. 13.4 СанПиН 2.4.1.3049-13. Для мытья кухонной посуды установить двухгнездные моечные ванны согласно п. 13.4 СанПиН 2.4.1.3049-13. В средней и старшей группах привести параметры мебели согласно росто-возрастным данным детей п.6.6 СанПиН 2.4.1.3049-13.Обеспечить прохождение гигиенического обучения и аттестации по программе «Персонал детских дошкольных учреждений», наличие отметок о вакцинации против гепатита В; о ревакцинации против дифтерии, столбняка.