Причина проверки:

соблюдение ЮЛ, ИП обязательных требований, установленных санитарными нормами и правилами, техническими техрегламентами федеральными законами от 30.03.1999 №52- ФЗ, ФЗ от 27.12.2002 №184-ФЗ

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В нарушение п.2.7 СП 2.3.6.1066-01 , в хозяйственной зоне для сбора мусора и пищевых отходов не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками (или другие закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. В нарушение п.5.4. СП 2.3.6.1066-01 в магазине не предусмотрены отдельные фасовочные для разных групп пищевых продуктов, товар фасуют в торговом помещении. В нарушении п. 6.4. СП 2.3.6.1066-01 складское помещение не оснащено термометром и психрометром для контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов. В нарушение п.8.5. СП 2.3.6.1066-01 инвентарь (нож, разделочная доска) не имеют маркировку в соответствии с группой пищевых продуктов. В нарушение п.10.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» для сбора отходов и мусора в помещении магазина не установлены педальные бачки с крышками. В нарушение п.п. 13.4., 13.5. СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» отсутствует гардеробная (шкафы) для хранения верхней одежды и санитарной одежды. В нарушение п.14.1. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» индивидуальным предпринимателем Власовым Вениамином Владимировичем не осуществляется производственный контроль с применением лабораторных исследований, испытаний факторов производственной среды.

Нарушенный правовой акт:

• часть 1 статьи 9 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• Согласно п.2.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», в хозяйственной зоне для сбора мусора и пищевых отходов предусмотреть раздельные контейнеры с крышками (или другие закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Согласно п.5.4. СП 2.3.6.1066-01 в магазине предусмотреть отдельные фасовочные для разных групп пищевых продуктов. Согласно п. 6.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» складское помещение оснастить термометром и психрометром для контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов. В соответствии п.8.5. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» инвентарь (нож, разделочная доска) провести маркировку в соответствии с группой пищевых продуктов. Согласно п.10.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» для сбора отходов и мусора в помещении магазина установить педальные бачки с крышками. Согласно п.п. 13.4., 13.5. СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» оборудовать гардеробную (шкафы) для хранения верхней одежды и санитарной одежды. Согласно п.14.1. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» осуществлять производственный контроль с применением лабораторных исследований, испытаний факторов производственной среды.