Причина проверки:

Соблюдение ЮЛ, ИП обязательных требований к условиям воспитания и обучения детей, установленных санитарными нормами и правилами, техническими регламентами, федеральными законами от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», от 27.12.2002 №184-ФЗ "О техническом регулировании»

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства Российской Федерации от 23.11.2009 №944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В нарушение п. 3.10. СанПиН 2.4.1.3049 13 на территории групповой площадки средней и младшей группы вместо теневого навеса имеется беседка. В нарушение п. 4.12 СанПиН 2.4.1.3049-13 Площади раздевальных составляют в старшей группе -15,9 кв.м., в младшей -14,9 кв.м. В нарушение п. 4.12. СанПиН 2.4.1.3049-13 площади туалетных (совмещенных с умывальной) составляют в средней группе -15,1 кв.м., в младшей группе 11,5 кв.м. при норме не менее 16 кв.м. для дошкольных групп. В нарушение п.4.33. СанПиН 2.4.1.3049 13 в буфетной средней группы 1 моечная раковина с подводкой горячей и холодной воды, буфетной младшей группы посуду моют в тазах, нет подводки воды, нет моечных раковин. В нарушение п. 13.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 В буфетной старшей группы отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания посуды. В нарушение п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 Чистые столовые приборы хранят в предварительно промытых кассетах в вертикальном положении ручками вниз. В нарушение п 13.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 Для мытья кухонной посуды на пищеблоке установлена двухгнездная моечная ванна, смеситель во второй ванне отсутствует. В нарушение п.13.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 На пищеблоке над тепловым оборудованием, моечными ваннами и в буфетных отсутствуют локальные вытяжные системы вентиляции. В нарушение п. 13.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 Гибкие шланги с душевой насадкой для ополаскивания кухонной посуды на пищеблоке отсутствуют. В нарушение п.13.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 Для мытья рук работников пищеблока имеется умывальник без подводки к нему холодной и горячей воды. В нарушение п. 14.12 СанПиН 2.4.1.3049-13Обработку яиц проводят в хозяйственном помещении, используя для этих целей промаркированные емкости, моечная ванна для промывания яиц проточной водой отсутствует.

Выданные предписания:

• В буфетной средней группы установить 2-ю моечную раковину, в буфетную младшей группы установить 2 моечные раковины с подводкой горячей и холодной воды, п.4.33. СанПиН 2.4.1.3049 13 В буфетных установить гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания посуды, п. 13.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 Чистые столовые приборы хранить в предварительно промытых кассетах в вертикальном положении ручками вверх п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 Площади раздевалок, туалетов довести до требуемой п. 4.12. СанПиН 2.4.1.3049-13. На территории групповой площадки средней и младшей группы оборудовать теневой навес 3.10. СанПиН 2.4.1.3049-13 Для мытья кухонной посуды на пищеблоке двухгнездную моечную ванну оборудовать смесителем во второй ванне п 13.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 На пищеблоке над тепловым оборудованием, моечными ваннами и в буфетных оборудовать локальные вытяжные системы вентиляции п.13.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 Установить гибкие шланги с душевой насадкой для ополаскивания кухонной посуды на пищеблоке п. 13.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 Для мытья рук работников пищеблока установить умывальную раковину с подводкой к нему холодной и горячей воды п.13.8 СанПиН 2.4.1.3049-1 Установить моечную ванну для промывания яиц проточной водой п. 14.12 СанПиН 2.4.1.3049-13 Для мытья крупы, овощей, фруктов установить раздельные моечные раковины п.14.13, 14.14.,14.16.1.,14.18. СанПиН 2.4.1.3049-13 10 дневное меню привести в соответствие с п.п.15.3., 15.5., 15.6.15.7. приложению №12,13 СанПиН 2.4.1.3049-13 Допускать к работе сотрудников, при наличии документов, подтверждающие его безопасность состояния здоровья ФЗ от 30.03.1999 г. №52-ФЗ, Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н