Причина проверки:

Соблюдение ЮЛ, ИП обязательных требований к условиям воспитания и обучения детей, установленных санитарными нормами и правилами, техническими регламентами, федеральными законами от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», от 27.12.2002 №184-ФЗ "О техническом регулировании»

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В нарушение п.6.2. СанПиН 2.4.1.3049 13 в раздевалках нет шкафов для верхней одежды персонала, персонал хранит верхнюю одежду на открытых вешалках. Обработка яиц производится на пищеблоке в помещении для хранения пищевых продуктов и овощей нарушение п. 14.12. СанПиН 2.4.1.3049 13. В нарушение п.4.13 СанПиН 2.4.1.3049-13 в группах не обеспечены условия для просушивания верхней одежды и обуви. В нарушение п.13.14. СанПиН 2.4.1.3049-13 в старшей группе Фантазеры, подготовительной группе «Светлячок» столовые приборы (ложки и вилки) хранятся ручками вниз, обнаружена тарелка со сколами. Гибкие шланги с душевой насадкой для ополаскивания столовой посуды в буфетных отсутствуют, что является нарушение п.13.6 СанПиН 2.4.1.3049-13. В нарушение п. 13.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 на пищеблоке установлена двухсекционная ванна, не оборудованная гибким шлангом с душевой насадкой. В нарушение п. 14.4. СанПиН 2.4.1.3049 13 морозильная камера для рыбы не оборудована термометром.

Выданные предписания:

• Обработку столового яйца проводить в условно выделенной зоне сырой продукции п.14.12. СанПиН 2.4.1.3049-13. В раздевалках установить шкафы для верхней одежды персонала п.6.2. СанПиН 2.4.1.3049 13 В группах обеспечить условия для просушивания верхней одежды и обуви. п.4.13 СанПиН 2.4.1.3049-13 В старшей группе Фантазеры, подготовительной группе «Светлячок» столовые приборы (ложки и вилки) хранить ручками вверх, не использовать столовую посуду со сколами. п.13.14. СанПиН 2.4.1.3049-13 Установить гибкие шланги с душевой насадкой для ополаскивания столовой посуды в буфетных, пищеблоке п.13.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 Морозильную камеру для рыбы оборудовать термометром. п. 14.4. СанПиН 2.4.1.3049 13 Примерное меню привести в соответствие требованиям п.п.п.п.15.3., 15.5., 15.6. приложению №13 СанПиН 2.4.1.3049-13 Провести гигиеническую подготовку и аттестацию работников, допускать к работе работников имеющих допуск от врачей специалистов п. 20.1. СанПиН 2.4.1.3049 13 Внести данные о профилактических прививках против гриппа в ф.026/у. детей за 2019 год. п.18.8. СП 3.1/3.2.3146-13 Довести охват вакцинацией против гриппа не менее 80% от общего количества детей, на всех детей представить письменные отказы родителей от прививок против гриппа. Довести охват вакцинацией работников детского сада против гриппа 100%. п.11.2 СП 3.1.2.3117-13 Завести журнал учета дезинфицирующих средств. п.17.5., 17.6. СанПиН 2.4.1.3049-13, п.4.2.1 СП 3.5.1378-03