Проверка ООО "ПЕКИНСКАЯ УТКА"
№382004225796

🔢 ИНН:
3811165432
🆔 ОГРН:
1133850011514
📍 Адрес:
664023, Иркутская обл, Иркутск г, Лыткина ул, дом 61а
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
22.01.2020
🎯
Основание проведения
Настоящая проверка проводится на основании приказа руководителя Россельхознадзора С.А. Данкверта от 13.12.2019 № 1344 «О проведении проверок», во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания противоэпизоотической комиссии при Пра... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
температура в морозильной камере составляла -10 С, что не соответствует требованию изготовителя продукции, изложенному на маркировке упаковки продукции -18 С, санитарное состояние производственных помещений (кухня, морозильная камера, отделение для мытья посуды) неудовлетворительное,не предоставлен... Еще...

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Иркутской области и Республике Бурятия 22.01.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ООО "ПЕКИНСКАЯ УТКА" (ИНН: 3811165432) , адрес: 664023, Иркутская обл, Иркутск г, Лыткина ул, дом 61а

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • температура в морозильной камере составляла -10 С, что не соответствует требованию изготовителя продукции, изложенному на маркировке упаковки продукции -18 С, санитарное состояние производственных помещений (кухня, морозильная камера, отделение для мытья посуды) неудовлетворительное,не предоставлен график проведения санитарных дней,не предоставлены документы подтверждающие проведение профилактической дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования, поверхностей рабочих столов, тары, посуды, рук персонала, занятого непосредственно с пищевой продукцией, у работников отсутствовали санитарные книжки и свидетельства о гигиенической подготовке,программа производственного контроля не основана на принципах ХАССП, так как отсутствует объективная оценка рисков и критических контрольных точек.
Нарушенный правовой акт:
  • - п. 2, п. 8 ст. 10, пп. 1, пп. 2 п. 3, п. 6, п. 7 ст. 11, п. 4 ст. 13, пп. 3 п. 2, пп. 2 п. 5, пп. 6 п. 1 ст. 14, п. 2 ст. 15 главы 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); - п. 6 ст. VIII Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013); - п. 1, п. 2 ст. 19, п. 1 ст. 23 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ; - ст.18 закона «О ветеринарии» № 4979-1 от 19.05.1993 г,
  • - подп. 3 п. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • об устранении выявленных нарушений

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 664023, Иркутская обл, Иркутск г, Лыткина ул, дом 61а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-02-03T15:23:00.193
Место составления акта о проведении КНМ 664023, Иркутская обл, Иркутск г, Красноярская ул, дом 77
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-01-22T16:40:00.0
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Ободнева Наталья Ивановна
Должность Гос инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) температура в морозильной камере составляла -10 С, что не соответствует требованию изготовителя продукции, изложенному на маркировке упаковки продукции -18 С, санитарное состояние производственных помещений (кухня, морозильная камера, отделение для мытья посуды) неудовлетворительное,не предоставлен график проведения санитарных дней,не предоставлены документы подтверждающие проведение профилактической дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования, поверхностей рабочих столов, тары, посуды, рук персонала, занятого непосредственно с пищевой продукцией, у работников отсутствовали санитарные книжки и свидетельства о гигиенической подготовке,программа производственного контроля не основана на принципах ХАССП, так как отсутствует объективная оценка рисков и критических контрольных точек.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Составлены протоколы в отношении ЮЛ по ст. 10.6, ст. 14.43 КоАП РФ № 38-20-02/ОН-02, № 38-20-02/ОН-03 от 03.02.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код от 03.02.2020 № 02 об устранении выявленных нарушений в срок до 30.04.2020 г
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-04-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ об устранении выявленных нарушений
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта - п. 2, п. 8 ст. 10, пп. 1, пп. 2 п. 3, п. 6, п. 7 ст. 11, п. 4 ст. 13, пп. 3 п. 2, пп. 2 п. 5, пп. 6 п. 1 ст. 14, п. 2 ст. 15 главы 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); - п. 6 ст. VIII Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013); - п. 1, п. 2 ст. 19, п. 1 ст. 23 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ; - ст.18 закона «О ветеринарии» № 4979-1 от 19.05.1993 г,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Ли Бинь
Должность Генеральный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст Акт от 03.02.2020 № ОН-02 подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ООО "ПЕКИНСКАЯ УТКА"
ИНН 3811165432
ОГРН 1133850011514

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-01-21

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000435096
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Иркутской области и Республике Бурятия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053808007417
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000000988
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ нет

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001054891
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Осуществление надзора в установленных законодательством Российской Федерации случаях за юридическими и физическими лицами, проводящими экспертизы, обследования, исследования, испытания, оценку, отбор проб, образцов, досмотр и осмотр, посещение подконтрольных субъектов и объектов, выдачу заключений, а также иные работы в установленной сфере деятельности

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Ободнева Н.И.
Должность Гос инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-01-22
Дата окончания проведения мероприятия 2020-02-18
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Настоящая проверка проводится на основании приказа руководителя Россельхознадзора С.А. Данкверта от 13.12.2019 № 1344 «О проведении проверок», во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания противоэпизоотической комиссии при Правительстве РФ от 25.11.2019 № 3). Задачами настоящей проверки являются обеспечение соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии: - соблюдение требований по обеспечению полной и достоверной информацией о качестве и безопасности свинины и продуктов его переработки, мяса птицы и продуктов его переработки; - соблюдение требований при производстве, заготовке, переработке, перевозке, хранении и реализации свинины и продуктов его переработки, мяса птицы и продуктов его переработки; - соблюдение требований по организации и проведению ветеринарно-санитарных мероприятий, санитарно-эпидемиологических мероприятий. Предметом настоящей проверки является проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ В процессе проверки провести следующие мероприятия по контролю, необходимые для достижения целей и задач проведения проверки: - действия по рассмотрению документов, являющихся объектом проверки или относящихся к предмету проверки (в течение всего срока проверки) с 22.01.2020 по 18.02.2020; - действия по обследованию используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств, производимых, реализуемых и перевозимых грузов (в течение всего срока проверки) с 22.01.2020 по 18.02.2020; - действия по отбору образцов (проб) мяса свинины и продуктов его переработки, мяса птицы и продуктов его переработки (в течение всего срока проверки) с 22.01.2020 по 18.02.2020; - действия по проведению исследований (испытаний) отобранных образцов (в течение всего срока проверки) с 22.01.2020 по 18.02.2020; - действия по проведению экспертиз, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения требований законодательства РФ с фактами причинения вреда (в течение всего срока проверки) с 22.01.2020 по 18.02.2020; - действия по оценке соответствия осуществляемой деятельности или действий (бездействий), производимых, реализуемых и транспортируемых товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) требованиям законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии (в течение всего срока проверки) с 22.01.2020 по 18.02.2020.
Дата начала 2020-01-22
Дата окончания проведения мероприятия 2020-02-18

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 124
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-01-21

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - подп. 3 п. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки