Проверка ООО "ПЕКИНСКАЯ УТКА"
№382004225796

🔢 ИНН:	3811165432
🆔 ОГРН:	1133850011514
📍 Адрес:	664023, Иркутская обл, Иркутск г, Лыткина ул, дом 61а
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	22.01.2020

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Иркутской области и Республике Бурятия 22.01.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ООО "ПЕКИНСКАЯ УТКА" (ИНН: 3811165432) , адрес: 664023, Иркутская обл, Иркутск г, Лыткина ул, дом 61а

Причина проверки:

Настоящая проверка проводится на основании приказа руководителя Россельхознадзора С.А. Данкверта от 13.12.2019 № 1344 «О проведении проверок», во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания противоэпизоотической комиссии при Правительстве РФ от 25.11.2019 № 3). Задачами настоящей проверки являются обеспечение соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии: - соблюдение требований по обеспечению полной и достоверной информацией о качестве и безопасности свинины и продуктов его переработки, мяса птицы и продуктов его переработки; - соблюдение требований при производстве, заготовке, переработке, перевозке, хранении и реализации свинины и продуктов его переработки, мяса птицы и продуктов его переработки; - соблюдение требований по организации и проведению ветеринарно-санитарных мероприятий, санитарно-эпидемиологических мероприятий. Предметом настоящей проверки является проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде.

Выявленные нарушения (1 шт.):

температура в морозильной камере составляла -10 С, что не соответствует требованию изготовителя продукции, изложенному на маркировке упаковки продукции -18 С, санитарное состояние производственных помещений (кухня, морозильная камера, отделение для мытья посуды) неудовлетворительное,не предоставлен график проведения санитарных дней,не предоставлены документы подтверждающие проведение профилактической дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования, поверхностей рабочих столов, тары, посуды, рук персонала, занятого непосредственно с пищевой продукцией, у работников отсутствовали санитарные книжки и свидетельства о гигиенической подготовке,программа производственного контроля не основана на принципах ХАССП, так как отсутствует объективная оценка рисков и критических контрольных точек.

Нарушенный правовой акт:

- п. 2, п. 8 ст. 10, пп. 1, пп. 2 п. 3, п. 6, п. 7 ст. 11, п. 4 ст. 13, пп. 3 п. 2, пп. 2 п. 5, пп. 6 п. 1 ст. 14, п. 2 ст. 15 главы 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); - п. 6 ст. VIII Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013); - п. 1, п. 2 ст. 19, п. 1 ст. 23 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ; - ст.18 закона «О ветеринарии» № 4979-1 от 19.05.1993 г,
- подп. 3 п. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

об устранении выявленных нарушений

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Иркутской области и Республике Бурятия

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	664023, Иркутская обл, Иркутск г, Лыткина ул, дом 61а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	03.02.2020 15:23:00
Место составления акта о проведении КНМ	664023, Иркутская обл, Иркутск г, Красноярская ул, дом 77
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	22.01.2020
Длительность КНМ (в днях)	1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ободнева Наталья Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Гос инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	температура в морозильной камере составляла -10 С, что не соответствует требованию изготовителя продукции, изложенному на маркировке упаковки продукции -18 С, санитарное состояние производственных помещений (кухня, морозильная камера, отделение для мытья посуды) неудовлетворительное,не предоставлен график проведения санитарных дней,не предоставлены документы подтверждающие проведение профилактической дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования, поверхностей рабочих столов, тары, посуды, рук персонала, занятого непосредственно с пищевой продукцией, у работников отсутствовали санитарные книжки и свидетельства о гигиенической подготовке,программа производственного контроля не основана на принципах ХАССП, так как отсутствует объективная оценка рисков и критических контрольных точек.

Характер выявленного нарушения

Сведения в отношении лиц допустивших нарушение

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

температура в морозильной камере составляла -10 С, что не соответствует требованию изготовителя продукции, изложенному на маркировке упаковки продукции -18 С, санитарное состояние производственных помещений (кухня, морозильная камера, отделение для мытья посуды) неудовлетворительное,не предоставлен график проведения санитарных дней,не предоставлены документы подтверждающие проведение профилактической дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования, поверхностей рабочих столов, тары, посуды, рук персонала, занятого непосредственно с пищевой продукцией, у работников отсутствовали санитарные книжки и свидетельства о гигиенической подготовке,программа производственного контроля не основана на принципах ХАССП, так как отсутствует объективная оценка рисков и критических контрольных точек.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	Составлены протоколы в отношении ЮЛ по ст. 10.6, ст. 14.43 КоАП РФ № 38-20-02/ОН-02, № 38-20-02/ОН-03 от 03.02.2020

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	от 03.02.2020 № 02 об устранении выявленных нарушений в срок до 30.04.2020 г
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	03.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	30.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	об устранении выявленных нарушений
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	- п. 2, п. 8 ст. 10, пп. 1, пп. 2 п. 3, п. 6, п. 7 ст. 11, п. 4 ст. 13, пп. 3 п. 2, пп. 2 п. 5, пп. 6 п. 1 ст. 14, п. 2 ст. 15 главы 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); - п. 6 ст. VIII Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013); - п. 1, п. 2 ст. 19, п. 1 ст. 23 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ; - ст.18 закона «О ветеринарии» № 4979-1 от 19.05.1993 г,
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

- п. 2, п. 8 ст. 10, пп. 1, пп. 2 п. 3, п. 6, п. 7 ст. 11, п. 4 ст. 13, пп. 3 п. 2, пп. 2 п. 5, пп. 6 п. 1 ст. 14, п. 2 ст. 15 главы 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); - п. 6 ст. VIII Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013); - п. 1, п. 2 ст. 19, п. 1 ст. 23 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ; - ст.18 закона «О ветеринарии» № 4979-1 от 19.05.1993 г,

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ли Бинь
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Генеральный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	Акт от 03.02.2020 № ОН-02 подписан

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

Акт от 03.02.2020 № ОН-02 подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный ветеринарный надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	ООО "ПЕКИНСКАЯ УТКА"
ИНН проверяемого лица	3811165432
ОГРН проверяемого лица	1133850011514

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	21.01.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10000435096
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Иркутской области и Республике Бурятия
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1053808007417
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000000988
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ	нет

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001054891
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Осуществление надзора в установленных законодательством Российской Федерации случаях за юридическими и физическими лицами, проводящими экспертизы, обследования, исследования, испытания, оценку, отбор проб, образцов, досмотр и осмотр, посещение подконтрольных субъектов и объектов, выдачу заключений, а также иные работы в установленной сфере деятельности

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

10001054891

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Осуществление надзора в установленных законодательством Российской Федерации случаях за юридическими и физическими лицами, проводящими экспертизы, обследования, исследования, испытания, оценку, отбор проб, образцов, досмотр и осмотр, посещение подконтрольных субъектов и объектов, выдачу заключений, а также иные работы в установленной сфере деятельности

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ободнева Н.И.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Гос инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	22.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия	18.02.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	Настоящая проверка проводится на основании приказа руководителя Россельхознадзора С.А. Данкверта от 13.12.2019 № 1344 «О проведении проверок», во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания противоэпизоотической комиссии при Правительстве РФ от 25.11.2019 № 3). Задачами настоящей проверки являются обеспечение соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии: - соблюдение требований по обеспечению полной и достоверной информацией о качестве и безопасности свинины и продуктов его переработки, мяса птицы и продуктов его переработки; - соблюдение требований при производстве, заготовке, переработке, перевозке, хранении и реализации свинины и продуктов его переработки, мяса птицы и продуктов его переработки; - соблюдение требований по организации и проведению ветеринарно-санитарных мероприятий, санитарно-эпидемиологических мероприятий. Предметом настоящей проверки является проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	В процессе проверки провести следующие мероприятия по контролю, необходимые для достижения целей и задач проведения проверки: - действия по рассмотрению документов, являющихся объектом проверки или относящихся к предмету проверки (в течение всего срока проверки) с 22.01.2020 по 18.02.2020; - действия по обследованию используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств, производимых, реализуемых и перевозимых грузов (в течение всего срока проверки) с 22.01.2020 по 18.02.2020; - действия по отбору образцов (проб) мяса свинины и продуктов его переработки, мяса птицы и продуктов его переработки (в течение всего срока проверки) с 22.01.2020 по 18.02.2020; - действия по проведению исследований (испытаний) отобранных образцов (в течение всего срока проверки) с 22.01.2020 по 18.02.2020; - действия по проведению экспертиз, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения требований законодательства РФ с фактами причинения вреда (в течение всего срока проверки) с 22.01.2020 по 18.02.2020; - действия по оценке соответствия осуществляемой деятельности или действий (бездействий), производимых, реализуемых и транспортируемых товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) требованиям законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии (в течение всего срока проверки) с 22.01.2020 по 18.02.2020.
Дата начала проведения мероприятия	22.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия	18.02.2020

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	124
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	21.01.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	- подп. 3 п. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Проверка ООО "ПЕКИНСКАЯ УТКА" №382004225796