Причина проверки:

реализации Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой от 30.01.2017 г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24.01.2017г № АХ-П11-343; с целью реализации Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой № 672 от 18.08.2017 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в соответствии с п.6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603; с целью реализации Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой № 1103 от 29.12.2018г. «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. №592» изданного в соответствии подпункта «в» пункта 2 Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. №592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации»; с целью реализации Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой №479 от 11.06.2014 года «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 02.06.2014 №АД-П12-4024,проверка соблюдения требований законодательства в области защиты прав потребителей, соблюдения международного законодательства в области Технического регулирования, соблюдения требований законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия,соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (3 шт.):

• - В ходе проведения проверки установлено, в личной медицинской книжке Крупенько Татьяны Александровны отсутствует отметка прохождения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований), так же отсутствует отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки; также установлено отсутствие личной медицинской книжки продавца Логвиновой Татьяны Петровны; отсутствие осуществления производственного контроля посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований при транспортировке, хранении и реализации продукции, установлено отсутствие проведение санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий
• в торговом зале на момент проверки в морозильной камере, с наличием ценников установлена реализация пищевых продуктов без информации для потребителя о происхождении продукта, производителе, изготовителе, дате изготовления (дате вылова), сроках годности, условиях хранения, отсутствуют сведения позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции и производителя, наименование продуктов записано со слов продавца: 1. Щековина, вес 1,050 кг по цене 340 руб/кг, на сумму 357 руб.; 2. Сало соленое, вес 1,082 кг по цене 410 руб/кг, на сумму 443,62руб.; 3. Рыба «Минтай», вес 1,596 кг по цене 191 руб/кг, на сумму 304,80 руб.; 4. Сельдь свежемороженая, вес 5,782 кг по цене 105 руб/кг, на сумму 607 руб.; 5. Сельдь свежемороженая, вес 4,310 кг по цене 105 руб/кг, на сумму 452,55 руб.; 6. Сельдь свежемороженая, вес 3,896 кг по цене 105 руб/кг, на сумму 409 руб. 7. Горбуша свежемороженая, вес 0,828 по цене 221 руб/кг, на сумму 182,98 руб. Итого арестовано 7 партий продукции, общий вес 18,544 кг, на сумму 2756 руб. 95 коп. Информация о том, что продукция не подлежит продаже, отсутствовала. Индивидуальным предпринимателем Крупенько Татьяной Александровной в добровольном порядке указанная продукция снята с реализации. Акт списания б/н от 04.02.2020 г.
• в торговом зале на момент проверки с наличием ценников установлена реализация продуктов питания с истекшими сроками годности: 1. Колбаса «Краковская», дата изготовления 24.12.2019, срок годности 30 суток, вес 0,802 кг по цене 559 руб/кг, на сумму 448 руб. 2. Сервелат «Рощинский» дата изготовления 24.12.2019, срок годности 30 суток, вес 0,456 кг, по цене 440 руб/кг, на сумму 201 руб.; продукты с нарушением целостности упаковки, а именно отсутствует дата нарушения целостности упаковки, что не позволяет установить конечный срок реализации продукта: 3. Колбаса «Ямская», вес 0,496 кг, по цене 345 руб/кг, на сумму 171 руб.; 4. Колбаса «Молодежная», вес 0,426 кг, по цене 268 руб/кг, на сумму 114 руб. Информация о том, что продукция не подлежит продаже, отсутствовала. Индивидуальным предпринимателем Крупенько Татьяной Александровной в добровольном порядке указанная продукция снята с реализации. Акт списания б/н от 04.02.2020 г.

Нарушенный правовой акт:

• - ст.11, ст. 32, ст. 34, ст.36. Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ года «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения»; Приказа Минздрава РФ от 29.06.2000 №229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций», Приказа от 12 апреля 2011 г. N302 н об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда; п. 13.1, п.13.2, п.14.1 СП 2.3.6.1066-01. «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»;
• ст. 3, п.1 ч. 4.1, ч.4.2 ст.4 «Требования к маркировке упакованной пищевой продукции» Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» (утверждённого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г №881); ст.8, ст.10 «Информация о товарах (работах, услугах) Закона РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992г №2300-1; п. 2 ст. 3 ФЗ от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п.п. 11, 15, 32 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998г №55 «Правила продажи отдельных видов товаров»
• ч.7, ч.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), принятым Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880, п.2 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Обеспечить наличие личной медицинской книжки, пройти обязательный медицинский осмотр, гигиеническое обучение и аттестацию продавцу Логвиновой Татьяне Петровне, копию личной медицинской книжки представить в ТО Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в Заларинском, Балаганском и Нукутском районах. Пройти обязательный медицинский осмотр, гигиеническое обучение и аттестацию Крупенько Татьяне Александровне, копию личной медицинской книжки представить в ТО Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в Заларинском, Балаганском и Нукутском районах. Заключить договор с аккредитованной организацией, имеющей право на проведение санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (дератизация, дезинфекция) и представить копию договора в ТО Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в Заларинском, Балаганском и Нукутском районах Разработать и представить копию программы производственного контроля в ТО Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в Заларинском, Балаганском и Нукутском районах.