Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: проверки фактов, изложенных в мотивированном представлении должностного лица органа государственного контроля (надзора) от 12.02.2020г. №40 по обращениям (вх.№100/Ж-2020 от 14.01.2020г., №113/Ж-2020 от 15.01.2020г., №320/Ж-2020 от 30.01.2020г., №51/Ж-01-2020 от 05.02.2020г.) о нарушении условий проживания жителей дома №10 квартала А г.Ангарска, связанных с деятельностью кафе «Пиццерини» по адресу: Иркутская область, г.Ангарск, квартал А, дом 10, помещение 33 (наличие неприятных запахов в связи с отсутствием вытяжной вентиляции, шум от технологического оборудования кафе, нарушения поточности технологических процессов в предприятии общественного питания). задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения международного законодательства в области Технического регулирования, соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. Воздуховод вытяжной системы вентиляции размещен на дворовом фасаде жилого дома и выше кровли крыши, но не выведен выше конька крыши на 1м, что создает возможность попадания выбросов, удаляемых из помещений кафе в окна жильцов не соответствует требованиям ст.11, ч.1 ст.24 Федерального Закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.4.6, 15.1, 15.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 2. В предприятие общественного питания (кафе «Пиццерини») организован 1 вход со стороны ул.Фестивальная, т.е. эксплуатация нежилого помещения в качестве предприятия общественного питания не исключает возможность перекреста потоков сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала, что не соответствует требованиям ст.11, ч.1 ст.17, ч.1 ст.24 Федерального Закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.5.1, 5.2, 15.1, 15.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный Закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
• п.п. «а» п.2 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1. Наружный воздуховод вытяжной вентиляции вывести над коньком крыши на высоту не менее 1м в соответствии с требованиями п.п.4.6, 15.1, 15.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов». 2. Обеспечить соблюдение поточности технологических процессов, исключить перекрест потоков сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала в соответствии с требованиями ст.11, ч.1 ст.17, ч.1 ст.24 Федерального Закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.5.1, 5.2, 15.1, 15.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».