Причина проверки:

реализации приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой от 30.01.2017 г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртсодержащей продукции», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 г. № АХ-П11-343; приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой от 18.08.2017г. №672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. №Пр-1603, приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой от 29.12.2018г №1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г №592» , изданного во исполнение подпункта «в» пункта 2 Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018г №592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц российской Федерации, в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г. №1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018г. №592»;

Выявленные нарушения (2 шт.):

• на момент проверки в торговом зале на витринах в розничной реализации находилась пищевая продукция без маркировки: расфасованной продавцом, предназначенной для продажи, выставлены на витринах с ценниками в отсутствии маркировки, в реализации находились пищевые продукты: в т.ч. колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, куриная продукция с истекшим сроком годности.
• в холодильном оборудовании в складском помещении отсутствуют термометры для контроля температурного режима, журнал регистрации температурного режима в холодильном оборудовании не ведется; при реализации колбасно – мясных продуктов используются не промаркированные разделочные доски и ножи.

Нарушенный правовой акт:

• ч.2 ст. 3 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 24 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г № 55; ст.ст. 12, 13 главы 5 ст.88 главы 9, п.106 раздела 11 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013., утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. № 68 , п. 4, п. 5 ст. 5, п. 1 ст. 7, ст. 43 Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей»; п.7.4.п.8.1,п.8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»:
• ст.11 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.6.2, п.6.4, п.7.5 СП 2.3.6.1066-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"; п. 8.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст.11, Федерального закона № 52 – ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
• пункта 3 часть 2 статьи 10 Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• В торговом зале не допускать реализацию пищевых продуктов с истекшим сроком годности
• в холодильном оборудовании установить термометры и психрометр в складском помещении в соответствии ст.11 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», п. 6.2, п. 6.4, п.7.5 СП 2.3.6.1066-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", - при реализации пищевых продуктов использовать специальные промаркированные разделочные доски и ножи с четкой маркировкой, в соответствии п. 8.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст.11, Федерального закона № 52 – ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;