РОСПРОВЕРКИ

Проверка ИП Осипова Любовь Ивановна
№382005214059

🔢 ИНН:
380504002302
🆔 ОГРН:
305380509100022
📍 Адрес:
Иркутская обл., г. Братск, ул. Набережная, 1;
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.11.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области 09.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ИП Осипова Любовь Ивановна (ИНН: 380504002302) , адрес: Иркутская обл., г. Братск, ул. Набережная, 1;

Причина проверки:

целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020№ Пр-1665 в целях обеспечения качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования. задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; проверка соблюдения международного законодательства в области технического регулирования, проверка соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • Нарушена целостность внутренней отделки стен в горячем цеху( выщерблена плитка), что не позволяет проводить уборку влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств, что является нарушением п. 5.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 2.Овощной цех не оборудован раковиной для мытья рук, производственными столами, что является нарушением п.4.1,прил.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 3.При организации питания детей используется столовая посуда( тарелки 1 блюдо сколы ) 4.Кухонная посуда используется не по назначению, на момент проверки в кастрюле с маркировкой « 2 блюдо» находится 1 блюдо( суп ),что является нарушением п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 5. В морозильном ларе с маркировкой «МС» находятся котлеты без маркировочного ярлыка, что не позволяет определить происхождение, качество и безопасность, что является нарушением п. 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 6. Масса порций блюд не соответствует требованиям п. 6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 7.По данным накопительной ведомости усредненная потребность в пищевых веществах для обучающихся 7-11 лет не соответствует требованиям п. 6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 8. В меню отсутствуют сведения по содержанию витаминов: С, B1,B2,A, нет сведений о содержании минеральных веществ: кальций, фосфор, магний, железо, йод, селен,9.Обеденный рацион для детей 7-11 лет и 11 и старше не включает первое блюдо( за исключением кадетов), что является нарушением п. 6.19 СанПиН 2.4.5.2409-08 10. Кисломолочные продукты в рацион питания детей не включены, что не соответствует п. 6.17 СанПиН 2.4.5.2409-08
  • 1.Согласно протокола лабораторных испытаний № 11.4373 от 01.12.2020г., проба готового блюда « картофельное пюре» по показателю бактерии группы кишечных палочек ( БГКП, колиформы) не соответствует требованиям ТРТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции», что является нарушением п. 6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».2.Нарушена целостность внутренней отделки стен в моечной столовой посуды( выщерблена краска), 3.Масса порций блюд не соответствует требованиям п. 6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 (для детей 7-11 лет : обед 24.11.2020г: макароны с зеленью-120г, при норме не менее-150 г.; 23.11.2020 биточек куриный с сыром-75г., гречка с овощами-130г.) 4.По данным накопительной ведомости усредненная потребность в пищевых веществах для обучающихся 7-11 лет не соответствует требованиям п. 6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 6.Обеденный рацион для детей 7-11 лет и 11 и старше не включает первое блюдо, что является нарушением п. 6.19 СанПиН 2.4.5.2409-08 7. Кисломолочные продукты в рацион питания детей не включены, что не соответствует п. 6.17 СанПиН 2.4.5.2409-08 8. Контроль за качеством поступающей продукцией осуществляется не своевременно
  • 1.Нарушена целостность внутренней отделки стен в моечной столовой посуды( выщерблена краска), что не позволяет проводить уборку влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств, что является нарушением п. 5.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 2.Масса порций блюд не соответствует требованиям п. 6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 3.По данным накопительной ведомости усредненная потребность в пищевых веществах для обучающихся 7-11 лет не соответствует требованиям п. 6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 4. В меню отсутствуют сведения по содержанию витаминов: С, B1,B2,A, нет сведений о содержании минеральных веществ: кальций, фосфор, магний, железо, йод, селен, что не соответствует требованиям п. 6.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 5.Обеденный рацион для детей 7-11 лет и 11 и старше не включает первое блюдо, что является нарушением п. 6.19 СанПиН 2.4.5.2409-08 6.Кисломолочные продукты в рацион питания детей не включены, что не соответствует п. 6.17 СанПиН 2.4.5.2409-08 7.Контроль за качеством поступающей продукцией осуществляется не своевременно, что является нарушением п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 х учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Нарушенный правовой акт:
  • п. 5.1,4.1,4.8,4.10,6.26,6.9,6.10,6.19,6.17,14.11,14.8,5.21,5.22,13.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
  • п.6.11, 5.1,6.9,6.10,6.19,6.17,14.5,14.8,13.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п. 5.1,6.9,6.10,6.19,6.17,14.5,14.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»( далее СанПиН 2.4.5.2409-08)
  • п.3 ч.2. ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» и с учетом подпункта «в» пункта 1, пп «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020г. № 438 « Об особенностях осуществления в 2020г. государственного контроля( надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в п.7 Правил подготовки органами государственного контроля ( надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Выданные предписания:
  • 1 Восстановить целостность внутренней отделки стен в горячем цеху( выщерблена плитка), что не позволяет проводить уборку влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств, Овощной цех оборудовать раковиной для мытья рук, производственными столами, Произвести замену столовой посуды со сколами( тарелки 1блюдо) Кухонную посуду использовать по назначению, провести маркировку кухонной посуды ,прием пищевых продуктов обеспечить согласно п. 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08,массу порций блюд привести в соответствии п. 6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08Обеспечить потребность в пищевых веществах для обучающихся 7-11 лет согласно п. 6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08В меню включить сведения по содержанию витаминов: С, B1,B2,A, о содержании минеральных веществ: кальций, фосфор, магний, железо, йод, селен, согласно п. 6.10 СанПиН 2.4.5.2409-08Обеденный рацион для детей 7-11 лет и 11 и старше обеспечить согласно п. 6.19 СанПиН 2.4.5.2409-08Включить в рацион кисломолочные продукты , согласно п. 6.17 СанПиН 2.4.5.2409-08С целью контроля за соблюдением технологического процесса обеспечить отбор суточных проб, отбор и хранение готовых блюд проведено от каждой партии вырабатываемых блюд, согласно п.14.11 (приложение № 11 СанПиН 2.4.5.2409-08Проводить искусственную «С»-витаминизация третьих и сладких блюд, согласно п.14.8 СанПиН 2.4.5.2409-08Для каждой группы помещений( горячего цеха, складских помещений, вспомогательных помещений) выделить закрепленный промаркированный уборочный инвентарь согласно п.5.21,5.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 В бланки личных медицинских книжек 4сотрудников( Шевцова Е.C., Тарбеева О.Ю.,Евсевлеева К.Н.,Агафонова Н.В внести информацию о прививке от гриппа, согласно ст.35 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.13.10 СанПиН 2.4.5.2409-08
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Иркутская обл., г. Братск, ул. Юбилейная, 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ Иркутская обл., г. Братск, ул. Гидростроителей, 31 ;
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ Иркутская обл., г. Братск, ул. Набережная, 1;
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 04.12.2020 10:15:00
Место составления акта о проведении КНМ Иркутская обл, Братск г, Центральный жилрайон, Муханова ,20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 23.11.2020
Длительность КНМ (в днях) 5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рыбникова Евгения Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушена целостность внутренней отделки стен в горячем цеху( выщерблена плитка), что не позволяет проводить уборку влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств, что является нарушением п. 5.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 2.Овощной цех не оборудован раковиной для мытья рук, производственными столами, что является нарушением п.4.1,прил.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 3.При организации питания детей используется столовая посуда( тарелки 1 блюдо сколы ) 4.Кухонная посуда используется не по назначению, на момент проверки в кастрюле с маркировкой « 2 блюдо» находится 1 блюдо( суп ),что является нарушением п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 5. В морозильном ларе с маркировкой «МС» находятся котлеты без маркировочного ярлыка, что не позволяет определить происхождение, качество и безопасность, что является нарушением п. 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 6. Масса порций блюд не соответствует требованиям п. 6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 7.По данным накопительной ведомости усредненная потребность в пищевых веществах для обучающихся 7-11 лет не соответствует требованиям п. 6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 8. В меню отсутствуют сведения по содержанию витаминов: С, B1,B2,A, нет сведений о содержании минеральных веществ: кальций, фосфор, магний, железо, йод, селен,9.Обеденный рацион для детей 7-11 лет и 11 и старше не включает первое блюдо( за исключением кадетов), что является нарушением п. 6.19 СанПиН 2.4.5.2409-08 10. Кисломолочные продукты в рацион питания детей не включены, что не соответствует п. 6.17 СанПиН 2.4.5.2409-08

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате уведомление на 14.12.2020г.; постановление 30.12.2020г. ИП/М-163/20-15-09 Осипова Л.И. ст. 6.6. КоАПРФ на сумму 5000руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 000939
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.09.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1 Восстановить целостность внутренней отделки стен в горячем цеху( выщерблена плитка), что не позволяет проводить уборку влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств, Овощной цех оборудовать раковиной для мытья рук, производственными столами, Произвести замену столовой посуды со сколами( тарелки 1блюдо) Кухонную посуду использовать по назначению, провести маркировку кухонной посуды ,прием пищевых продуктов обеспечить согласно п. 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08,массу порций блюд привести в соответствии п. 6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08Обеспечить потребность в пищевых веществах для обучающихся 7-11 лет согласно п. 6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08В меню включить сведения по содержанию витаминов: С, B1,B2,A, о содержании минеральных веществ: кальций, фосфор, магний, железо, йод, селен, согласно п. 6.10 СанПиН 2.4.5.2409-08Обеденный рацион для детей 7-11 лет и 11 и старше обеспечить согласно п. 6.19 СанПиН 2.4.5.2409-08Включить в рацион кисломолочные продукты , согласно п. 6.17 СанПиН 2.4.5.2409-08С целью контроля за соблюдением технологического процесса обеспечить отбор суточных проб, отбор и хранение готовых блюд проведено от каждой партии вырабатываемых блюд, согласно п.14.11 (приложение № 11 СанПиН 2.4.5.2409-08Проводить искусственную «С»-витаминизация третьих и сладких блюд, согласно п.14.8 СанПиН 2.4.5.2409-08Для каждой группы помещений( горячего цеха, складских помещений, вспомогательных помещений) выделить закрепленный промаркированный уборочный инвентарь согласно п.5.21,5.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 В бланки личных медицинских книжек 4сотрудников( Шевцова Е.C., Тарбеева О.Ю.,Евсевлеева К.Н.,Агафонова Н.В внести информацию о прививке от гриппа, согласно ст.35 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.13.10 СанПиН 2.4.5.2409-08

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.1,4.1,4.8,4.10,6.26,6.9,6.10,6.19,6.17,14.11,14.8,5.21,5.22,13.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Осипова Любовь Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ИП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлена 04.12.2020г. ИП Осипова Л.И.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 04.12.2020 10:32:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Братск, ул. Муханова,20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 24.11.2020
Длительность КНМ (в днях) 5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рыбникова Евгения Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1.Согласно протокола лабораторных испытаний № 11.4373 от 01.12.2020г., проба готового блюда « картофельное пюре» по показателю бактерии группы кишечных палочек ( БГКП, колиформы) не соответствует требованиям ТРТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции», что является нарушением п. 6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».2.Нарушена целостность внутренней отделки стен в моечной столовой посуды( выщерблена краска), 3.Масса порций блюд не соответствует требованиям п. 6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 (для детей 7-11 лет : обед 24.11.2020г: макароны с зеленью-120г, при норме не менее-150 г.; 23.11.2020 биточек куриный с сыром-75г., гречка с овощами-130г.) 4.По данным накопительной ведомости усредненная потребность в пищевых веществах для обучающихся 7-11 лет не соответствует требованиям п. 6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 6.Обеденный рацион для детей 7-11 лет и 11 и старше не включает первое блюдо, что является нарушением п. 6.19 СанПиН 2.4.5.2409-08 7. Кисломолочные продукты в рацион питания детей не включены, что не соответствует п. 6.17 СанПиН 2.4.5.2409-08 8. Контроль за качеством поступающей продукцией осуществляется не своевременно

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате шеф-повар Бельская Т.Н постановление 30.12.2020г. ДЛ/М-164/20-15-09 ст. 6.6. КоАПРФ на сумму 5000руб.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 000939
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.01.2020

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.6.11, 5.1,6.9,6.10,6.19,6.17,14.5,14.8,13.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Осипова Любовь Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлена 04.12.2020г.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 04.12.2020 10:42:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Братск, ул. Муханова,20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 25.11.2020
Длительность КНМ (в днях) 5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рыбникова Евгения Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1.Нарушена целостность внутренней отделки стен в моечной столовой посуды( выщерблена краска), что не позволяет проводить уборку влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств, что является нарушением п. 5.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 2.Масса порций блюд не соответствует требованиям п. 6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 3.По данным накопительной ведомости усредненная потребность в пищевых веществах для обучающихся 7-11 лет не соответствует требованиям п. 6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 4. В меню отсутствуют сведения по содержанию витаминов: С, B1,B2,A, нет сведений о содержании минеральных веществ: кальций, фосфор, магний, железо, йод, селен, что не соответствует требованиям п. 6.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 5.Обеденный рацион для детей 7-11 лет и 11 и старше не включает первое блюдо, что является нарушением п. 6.19 СанПиН 2.4.5.2409-08 6.Кисломолочные продукты в рацион питания детей не включены, что не соответствует п. 6.17 СанПиН 2.4.5.2409-08 7.Контроль за качеством поступающей продукцией осуществляется не своевременно, что является нарушением п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 х учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате уведомление о составлении протокола на 14.12.2020г..

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 000939
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.01.2020

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.1,6.9,6.10,6.19,6.17,14.5,14.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»( далее СанПиН 2.4.5.2409-08)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Осипова Любовь Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ИП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлена 04.12.2020г. ИП Осипова Л.И.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ИП Осипова Любовь Ивановна
ИНН проверяемого лица 380504002302
ОГРН проверяемого лица 305380509100022

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 02.11.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013897
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053811066308
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рыбникова Евгения Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Горева ЕленаЛеонидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач, технический руководитель ОИ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 09.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 04.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020№ Пр-1665 в целях обеспечения качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования. задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; проверка соблюдения международного законодательства в области технического регулирования, проверка соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - рассмотрение документов индивидуального предпринимателя иной информации об их деятельности с «09» ноября 2020 г. по «04» декабря 2020 г.; - осмотр и обследование используемых индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых указанными лицами грузов 09» ноября 2020 г. по «04» декабря 2020 г.; - отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 09» ноября 2020 г. по «04» декабря 2020 г.; - проведение их исследований, испытаний с 09» ноября 2020 г. по «04» декабря 2020 г.
Дата начала проведения мероприятия 09.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 04.12.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 000939
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 30.10.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п.3 ч.2. ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» и с учетом подпункта «в» пункта 1, пп «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020г. № 438 « Об особенностях осуществления в 2020г. государственного контроля( надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в п.7 Правил подготовки органами государственного контроля ( надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой