РОСПРОВЕРКИ

Проверка Индивидуальный предприниматель Яковлева Мария Федоровна
№382005223175

🔢 ИНН:
380504679013
🆔 ОГРН:
305380506400041
📍 Адрес:
665714, Иркутская обл, Братск г, Гидростроитель жилрайон, Заводская ул, дом 5б
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
17.11.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области 17.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель Яковлева Мария Федоровна (ИНН: 380504679013) , адрес: 665714, Иркутская обл, Братск г, Гидростроитель жилрайон, Заводская ул, дом 5б

Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665 в целях обеспечения качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования; задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; проверка соблюдения международного законодательства в области технического регулирования, проверка соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению
Нарушенный правовой акт:
  • нарушением требований п. 4.1., п. 6.9, п. 6.17, п. 6.19 , п. 6.22 , п. 13.10 , п. 17.7 СанПиН 2.4.5. 2409-08; п. 3.8. СП 2.3.6.1079-01; ст.35 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ
  • нарушение требований ст.35 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 4.1., п. 6.22, п. 6.19 , п. 6.9, приложение № 3, табл. 1 , п. 6.17 , п. 17.7 форма 3 Приложения № 10 , п. 13.10 СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 3.8. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • требованиям ст.35 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.5 , п. 4.1.,п. 6.22 , п. 6.19 ,п. 6.9, приложение № 3, табл. 1, п. 6.17 , п. 17.7 форма 3 Приложения № 10 , п. 13.10 СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 3.8., п. 6.4, п. 6.15, п. 13.4 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
  • п.3 ч.2. ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» и с учетом подпункта «в» пункта 1, пп «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 № 438 « Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля( надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в п.7 Правил подготовки органами государственного контроля ( надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Выданные предписания:
  • В моечной для столовой и кухонной посуды, в горячем и мясорыбном цехах, моечные ванны присоединить к канализационной сети с воздушными разрывами не менее 20 мм от верха приемной воронки, в соответствии с п. 4.1. СанПиН 2.4.5. 2409-08, п. 3.8. СП 2.3.6.1079-01 Привести в соответствие фактический рацион питания детей 7-11 лет утвержденному перспективному меню в соответствии с п. 6.22 СанПиН 2.4.5. 2409-08 Обеденный рацион для детей 7-11 лет обеспечить согласно п. 6.19 СанПиН 2.4.5.2409-08 Обеспечить потребность в пищевых веществах для обучающихся 7-11 лет согласно п. 6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 В меню включить сведения по содержанию о витаминах В2, Е и микроэлементов Zn, I согласно п. 6.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 Включить в рацион кисломолочные продукты, согласно п. 6.17 СанПиН 2.4.5.2409-08 В «Журнале здоровья» осуществлять фиксация выходных дней работников в соответствии п. 17.7 форма 3 Приложения № 10 СанПиН 2.4.5.2409–08 В бланки личных медицинских книжек сотрудников: Шварговская Н.Г., Куклина Е.Г., Пальчук И.Н. - внести информацию о прививке от гриппа; Куклина Е.Г. – внести информацию о прививке «АДС-М», согласно ст.35 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.13.10 СанПиН 2.4.5.2409-08
  • В моечной для столовой и кухонной посуды, в горячем цехе, моечные ванны присоединить к канализационной сети с воздушными разрывами не менее 20 мм от верха приемной воронки в соответствии с 4.1. СанПиН 2.4.5. 2409-08, п. 3.8. СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям Обеспечить организацию питания в соответствии с требованиями п. 6.4, п. 6.15, п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» Привести в соответствие фактический рацион питания детей 7-11 лет утвержденному перспективному меню в соответствии с п. 6.22 СанПиН 2.4.5. 2409-08 Обеденный рацион для детей 7-11 лет обеспечить согласно п. 6.19 СанПиН 2.4.5.2409-08 Обеспечить потребность в пищевых веществах для обучающихся 7-11 лет согласно п. 6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 В меню включить сведения по содержанию о витаминах В2, Е и микроэлементов Zn, I согласно п. 6.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 Включить в рацион кисломолочные продукты, согласно п. 6.17 СанПиН 2.4.5.2409-08 Соблюдать поточность технологических процессов. Исключить встречные потоки сырья и готовой продукции в соответствии с п. 2.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 В «Журнале здоровья» осуществлять фиксация выходных дней работников в соответствии п. 17.7 форма 3 Приложения № 10 СанПиН 2.4.5.2409–08 В бланки личных медицинских книжек сотрудников: Михайлишина Е.Г., Яковлева М.Ф., Симонян Н.С. - внести информацию о прививке от гриппа; Щербакова Е.А., Михайлишина Е.Г., Гимайдинова Л.А., Симонян Н.С. – внести информацию о прививке «АДС-М» согласно ст.35 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.13.10 СанПиН 2.4.5.2409-08
Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 665714, Иркутская обл, Братск г, Гидростроитель жилрайон, Енисейская ул, дом 40
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 665776, Иркутская обл, Братск г, Осиновка жилрайон, Иркутская ул, дом 16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 665714, Иркутская обл, Братск г, Гидростроитель жилрайон, Заводская ул, дом 5б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 14.12.2020 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 665727, Иркутская обл, Братск г, Центральный жилрайон, Муханова ул, дом 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 24.11.2020
Длительность КНМ (в днях) 5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ощепкова М.Ф.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление № ИП/М-170/20-15-09 от 30.12.2020: признать ИП Яковлеву М.Ф. виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и в соответствии со ст. 4.1 КоАП РФ назначить административное наказание в виде административного штрафа в размере 5000 рублей. Постановление № ГР/М-171/20-15-09 от 30.12.2020: признать Сырцеву В.С. виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и в соответствии со ст. 4.1 КоАП РФ назначить административное наказание в виде административного штрафа в размере 1000 рублей.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 000960 от 14.12.2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.01.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В моечной для столовой и кухонной посуды, в горячем и мясорыбном цехах, моечные ванны присоединить к канализационной сети с воздушными разрывами не менее 20 мм от верха приемной воронки, в соответствии с п. 4.1. СанПиН 2.4.5. 2409-08, п. 3.8. СП 2.3.6.1079-01 Привести в соответствие фактический рацион питания детей 7-11 лет утвержденному перспективному меню в соответствии с п. 6.22 СанПиН 2.4.5. 2409-08 Обеденный рацион для детей 7-11 лет обеспечить согласно п. 6.19 СанПиН 2.4.5.2409-08 Обеспечить потребность в пищевых веществах для обучающихся 7-11 лет согласно п. 6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 В меню включить сведения по содержанию о витаминах В2, Е и микроэлементов Zn, I согласно п. 6.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 Включить в рацион кисломолочные продукты, согласно п. 6.17 СанПиН 2.4.5.2409-08 В «Журнале здоровья» осуществлять фиксация выходных дней работников в соответствии п. 17.7 форма 3 Приложения № 10 СанПиН 2.4.5.2409–08 В бланки личных медицинских книжек сотрудников: Шварговская Н.Г., Куклина Е.Г., Пальчук И.Н. - внести информацию о прививке от гриппа; Куклина Е.Г. – внести информацию о прививке «АДС-М», согласно ст.35 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.13.10 СанПиН 2.4.5.2409-08

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта нарушением требований п. 4.1., п. 6.9, п. 6.17, п. 6.19 , п. 6.22 , п. 13.10 , п. 17.7 СанПиН 2.4.5. 2409-08; п. 3.8. СП 2.3.6.1079-01; ст.35 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Самойлова О.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ бухгалтер
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате 14.12.2020 ИП Яковлева М.Ф. ознакомлена лично

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 14.12.2020 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 665727, Иркутская обл, Братск г, Центральный жилрайон, Муханова ул, дом 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 25.11.2020
Длительность КНМ (в днях) 5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ощепкова М.Ф.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление № ИП/М-170/20-15-09 от 30.12.2020: признать ИП Яковлеву М.Ф. виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и в соответствии со ст. 4.1 КоАП РФ назначить административное наказание в виде административного штрафа в размере 5000 рублей.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 000960 от 14.12.2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.01.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В моечной для столовой и кухонной посуды, в горячем и мясорыбном цехах, моечные ванны присоединить к канализационной сети с воздушными разрывами не менее 20 мм от верха приемной воронки, в соответствии с п. 4.1. СанПиН 2.4.5. 2409-08, п. 3.8. СП 2.3.6.1079-01 Привести в соответствие фактический рацион питания детей 7-11 лет утвержденному перспективному меню в соответствии с п. 6.22 СанПиН 2.4.5. 2409-08 Обеденный рацион для детей 7-11 лет обеспечить согласно п. 6.19 СанПиН 2.4.5.2409-08 Обеспечить потребность в пищевых веществах для обучающихся 7-11 лет согласно п. 6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 В меню включить сведения по содержанию о витаминах В2, Е и микроэлементов Zn, I согласно п. 6.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 Включить в рацион кисломолочные продукты, согласно п. 6.17 СанПиН 2.4.5.2409-08 В «Журнале здоровья» осуществлять фиксация выходных дней работников в соответствии п. 17.7 форма 3 Приложения № 10 СанПиН 2.4.5.2409–08 В бланки личных медицинских книжек сотрудников: Шварговская Н.Г., Куклина Е.Г., Пальчук И.Н. - внести информацию о прививке от гриппа; Куклина Е.Г. – внести информацию о прививке «АДС-М», согласно ст.35 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.13.10 СанПиН 2.4.5.2409-08

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта нарушение требований ст.35 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 4.1., п. 6.22, п. 6.19 , п. 6.9, приложение № 3, табл. 1 , п. 6.17 , п. 17.7 форма 3 Приложения № 10 , п. 13.10 СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 3.8. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Самойлова О.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ бухгалтер
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате 14.12.2020 ИП Яковлева М.Ф. ознакомлена лично

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 14.12.2020 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 665727, Иркутская обл, Братск г, Центральный жилрайон, Муханова ул, дом 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 26.11.2020
Длительность КНМ (в днях) 5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ощепкова М.Ф.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление № ИП/М-170/20-15-09 от 30.12.2020: признать ИП Яковлеву М.Ф. виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и в соответствии со ст. 4.1 КоАП РФ назначить административное наказание в виде административного штрафа в размере 5000 рублей. Постановление № ГР/М-172/20-15-09 от 30.12.2020: признать Гимайдинову Л.А. виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и в соответствии со ст. 4.1 КоАП РФ назначить административное наказание в виде административного штрафа в размере 1000 рублей.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 000960 от 14.12.2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.01.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В моечной для столовой и кухонной посуды, в горячем цехе, моечные ванны присоединить к канализационной сети с воздушными разрывами не менее 20 мм от верха приемной воронки в соответствии с 4.1. СанПиН 2.4.5. 2409-08, п. 3.8. СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям Обеспечить организацию питания в соответствии с требованиями п. 6.4, п. 6.15, п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» Привести в соответствие фактический рацион питания детей 7-11 лет утвержденному перспективному меню в соответствии с п. 6.22 СанПиН 2.4.5. 2409-08 Обеденный рацион для детей 7-11 лет обеспечить согласно п. 6.19 СанПиН 2.4.5.2409-08 Обеспечить потребность в пищевых веществах для обучающихся 7-11 лет согласно п. 6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 В меню включить сведения по содержанию о витаминах В2, Е и микроэлементов Zn, I согласно п. 6.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 Включить в рацион кисломолочные продукты, согласно п. 6.17 СанПиН 2.4.5.2409-08 Соблюдать поточность технологических процессов. Исключить встречные потоки сырья и готовой продукции в соответствии с п. 2.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 В «Журнале здоровья» осуществлять фиксация выходных дней работников в соответствии п. 17.7 форма 3 Приложения № 10 СанПиН 2.4.5.2409–08 В бланки личных медицинских книжек сотрудников: Михайлишина Е.Г., Яковлева М.Ф., Симонян Н.С. - внести информацию о прививке от гриппа; Щербакова Е.А., Михайлишина Е.Г., Гимайдинова Л.А., Симонян Н.С. – внести информацию о прививке «АДС-М» согласно ст.35 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.13.10 СанПиН 2.4.5.2409-08

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта требованиям ст.35 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.5 , п. 4.1.,п. 6.22 , п. 6.19 ,п. 6.9, приложение № 3, табл. 1, п. 6.17 , п. 17.7 форма 3 Приложения № 10 , п. 13.10 СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 3.8., п. 6.4, п. 6.15, п. 13.4 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Самойлова О.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ бухгалтер
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате 14.12.2020 ИП Яковлева М.Ф. ознакомлена с актом лично

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Яковлева Мария Федоровна
ИНН проверяемого лица 380504679013
ОГРН проверяемого лица 305380506400041

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 12.11.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013897
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053811066308
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рыбникова Евгения Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фокина Марина Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лобузнов Андрей Константинович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Корнеева Оксана Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ощепкова Мария Федоровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Горева Елена Леонидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области» в г. Братске и Братском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бородулина Тамара Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Попов Александр Викторович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий отделом гигиены, врач по общей гигиене, специалист органа инспекции
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 17.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 14.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665 в целях обеспечения качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования; задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; проверка соблюдения международного законодательства в области технического регулирования, проверка соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 000960
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 06.11.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п.3 ч.2. ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» и с учетом подпункта «в» пункта 1, пп «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 № 438 « Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля( надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в п.7 Правил подготовки органами государственного контроля ( надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой