Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗАКУЛЕЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
№382100012380
🔢 ИНН:
8504001544
🆔 ОГРН:
1028500567050
📍 Адрес:
669408 Иркутская область Нукутский район сЗакулей ул Школьная д1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
25.02.2021
🎯
Основание проведения
реализации приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮПоповой от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Росси... Еще...реализации приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮПоповой от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665соблюдения требований законодательства Российской Федерациисоблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
в нарушении требований п1 пп1 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в пищеблоке отсутствуют овощной цех мясорыбный цех холодный цех помещение для обр... Еще...в нарушении требований п1 пп1 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в пищеблоке отсутствуют овощной цех мясорыбный цех холодный цех помещение для обработки яиц мармит в нарушении требований п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» столовая посуда имеет механические повреждения сколы для обеззараживания воздуха отсутствует бактерицидная лампа в зоне приготовления холодных блюд для раздачи блюд жидкой полужидкой консистенции первые третьи блюда жидкие каши молочные супы отсутствует инвентарь с мерной меткой установленных объемов 200 250мл в нарушении требований п252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в столовой деревянные полы покрашены краской имеют дефекты щели прогнившие доски в нарушении требований п283 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в кухне оконные блоки обшелушены остекление окон имеют трещины нарушена целостность стекла что не позволяет проводить качественное мытье окон в нарушении требований п46 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» емкости с рабочими растворами без названия дезинфицирующего средства его концентрации даты приготовления и предельного срока годности в нарушении требований п51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» отсутствуют термощупы для определения температуры подаваемых горячих блюд в нарушении требований п814 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» фактическое меню не соответствует перспективному меню
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области 25.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗАКУЛЕЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА (ИНН: 8504001544) , адрес: 669408 Иркутская область Нукутский район сЗакулей ул Школьная д1
Выявленные нарушения (1 шт.):
в нарушении требований п1 пп1 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в пищеблоке отсутствуют овощной цех мясорыбный цех холодный цех помещение для обработки яиц мармит в нарушении требований п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» столовая посуда имеет механические повреждения сколы для обеззараживания воздуха отсутствует бактерицидная лампа в зоне приготовления холодных блюд для раздачи блюд жидкой полужидкой консистенции первые третьи блюда жидкие каши молочные супы отсутствует инвентарь с мерной меткой установленных объемов 200 250мл в нарушении требований п252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в столовой деревянные полы покрашены краской имеют дефекты щели прогнившие доски в нарушении требований п283 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в кухне оконные блоки обшелушены остекление окон имеют трещины нарушена целостность стекла что не позволяет проводить качественное мытье окон в нарушении требований п46 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» емкости с рабочими растворами без названия дезинфицирующего средства его концентрации даты приготовления и предельного срока годности в нарушении требований п51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» отсутствуют термощупы для определения температуры подаваемых горячих блюд в нарушении требований п814 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» фактическое меню не соответствует перспективному меню
Нарушенный правовой акт:
ч2 ст17 Федерального закона от 30031999 52ФЗ года «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п1 пп1 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п233 2462 252 283 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п46 51 814 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» часть 2 ст13 Федерального закона от 02012000 года 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов
Выданные предписания:
п233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п1 пп1 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» выделить помещение для овощного цеха мясорыбного цеха холодного цеха помещение для обработки яицп233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п1 пп1 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» приобрести и установить мармитп2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» для обеззараживания воздуха приобрести и установить бактерицидную лампу в зоне приготовления холодных блюдп2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» заменить и использовать столовую посуду без дефектов и механических поврежденийп2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» для раздачи и порционирования блюд приобрести инвентарь с мерной меткой установленных объемов 200 250млп46 СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» емкости с рабочими растворами указывать названия дезинфицирующего средства его концентрации даты приготовления и предельного срока годностип51СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» приобрести и использовать в работе термощуп для контроля температуры блюд на линии раздачип814 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным менюп252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в столовой заменить полып283 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в кухне оконные блоки обшелушены остекление окон имеют трещины нарушена целостность стекла что не позволяет проводить качественное мытье окон
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-02-25T11:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Гудаева АЮ
Должность
ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
в нарушении требований п1 пп1 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в пищеблоке отсутствуют овощной цех мясорыбный цех холодный цех помещение для обработки яиц мармит в нарушении требований п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» столовая посуда имеет механические повреждения сколы для обеззараживания воздуха отсутствует бактерицидная лампа в зоне приготовления холодных блюд для раздачи блюд жидкой полужидкой консистенции первые третьи блюда жидкие каши молочные супы отсутствует инвентарь с мерной меткой установленных объемов 200 250мл в нарушении требований п252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в столовой деревянные полы покрашены краской имеют дефекты щели прогнившие доски в нарушении требований п283 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в кухне оконные блоки обшелушены остекление окон имеют трещины нарушена целостность стекла что не позволяет проводить качественное мытье окон в нарушении требований п46 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» емкости с рабочими растворами без названия дезинфицирующего средства его концентрации даты приготовления и предельного срока годности в нарушении требований п51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» отсутствуют термощупы для определения температуры подаваемых горячих блюд в нарушении требований п814 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» фактическое меню не соответствует перспективному меню
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
постановление ДЛК27211504 штраф 3000руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
чек от 07042021 3000руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Текст
предписание 000416 от 25032021г выполнено в полном объеме
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
000416
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
п233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п1 пп1 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» выделить помещение для овощного цеха мясорыбного цеха холодного цеха помещение для обработки яицп233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п1 пп1 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» приобрести и установить мармитп2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» для обеззараживания воздуха приобрести и установить бактерицидную лампу в зоне приготовления холодных блюдп2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» заменить и использовать столовую посуду без дефектов и механических поврежденийп2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» для раздачи и порционирования блюд приобрести инвентарь с мерной меткой установленных объемов 200 250млп46 СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» емкости с рабочими растворами указывать названия дезинфицирующего средства его концентрации даты приготовления и предельного срока годностип51СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» приобрести и использовать в работе термощуп для контроля температуры блюд на линии раздачип814 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным менюп252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в столовой заменить полып283 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в кухне оконные блоки обшелушены остекление окон имеют трещины нарушена целостность стекла что не позволяет проводить качественное мытье окон
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ч2 ст17 Федерального закона от 30031999 52ФЗ года «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п1 пп1 ст14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п233 2462 252 283 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п46 51 814 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Хабалов ИВ
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
25032021 ознакомлен
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗАКУЛЕЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
ИНН
8504001544
ОГРН
1028500567050
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-02-20
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013897
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1053811066308
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Томашева СВ
Должность
начальник
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Останкова ММ
Должность
ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Данчинова ЕК
Должность
ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Гудаева АЮ
Должность
ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Тоглоев ПВ
Должность
ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-02-25
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-25
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
реализации приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮПоповой от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665соблюдения требований законодательства Российской Федерациисоблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов юридического лица индивидуального предпринимателя и иной информации об их деятельности с «15» февраля 2021 г по «16» марта 2021г осмотр и обследование используемых юридическим лицом индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых указанными лицами грузов с «15» февраля 2021 г по «16» марта 2021г отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды с «15» февраля 2021 г по «16» марта 2021г проведение их исследований испытаний с «15» февраля 2021 г по «16» марта 2021г
Дата начала
2021-02-25
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-25
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
000416
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-02-11
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» часть 2 ст13 Федерального закона от 02012000 года 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов
requirements
requirementName
школы
documents
templateRequirementName
«О санитарноэпидемиологическом благополучия населения»
templateRequirementProps
Федеральный закон
templateRequirementNumber
52ФЗ
templateRequirementDate
1999-03-30
templateRequirementName
Санкт-Петербург, наб. реки Фонтанки, д. 119, лит. Б, пом. 21Н