Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации ВВ Путина от 14102020 Пр1665 задачами настоящей проверки являются проверка соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдения международного законодательства в сфере технического регулирования предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нарушение ветеринарносанитарных правил перевозки перегона или убоя животных либо правил заготовки переработки хранения или реализации продуктов животноводства Ответственность возложена на ИП Ганеева АГ по ч 1 ст 108 КоАП РФ

Нарушенный правовой акт:

• ч 7 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пп 62 75 77 81 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию стст 3 12 пп 1 4 ст 20 пп 3 5 ст 25 Федерального закона от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 3 ст 7 п 3 ст 20 п 2 ст 28 Федерального закона от 27122002 г 184ФЗ «О техническом регулировании» чч 1 3 4 ст 5 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пп 44 99 106 ТРТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» раздел II Единой формы декларации о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза утв Решением Коллегии ЕЭК от 25 декабря 2012 года N 293
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ч 2 ст 13 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• Обеспечить проведение ежедневного контроля за температурным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях с целью контроля соблюдения условий хранения установленных изготовителем оснастить складские помещения средствами измерения температуры обеспечить проведение регистрации показателей температурыОбеспечить приемку пищевой продукции только в сопровождении товаросопроводительной документации обеспечивающей прослеживаемость пищевой продукции в том числе содержащей сведения о подтверждении соответствия позволяющей документарно на бумажных и или электронных носителях установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукцииа также место ее происхождения производства изготовления