Причина проверки:

с целью исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации ВВ Путина от 14102020 Пр1665 задачами настоящей проверки являются проверка соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдения международного законодательства в сфере технического регулированияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Нарушение законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов невыполнении санитарногигиенических и противоэпидемических мероприятий
• Продажа товаров и продукции без маркировки и или нанесения информации предусмотренной законодательством Российской Федерации в случае если такая маркировка и или нанесение такой информации обязательны а также хранение перевозка либо приобретение таких товаров и продукции в целях сбыта

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 ст 15 36 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п2 ст 19 Федерального закона от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» пп 15 16 713 81 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• ст 3 п1 ст 9 п 3 ст 18 Федерального закона от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п3 ст 7 Федерального закона от 27122002 г 184ФЗ «О техническом регулировании» подпунктов 23 96 пункта 1 части 41 пункта 1 части 42 пункта 1 части 44 пункта 1 части 45 пункта 1 части 49 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 881
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ч 2 ст 13 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• Принять меры к обеспечению обязательных требований к установленным изготовителем условиям хранения а именно требований к относительной влажности воздуха в складском помещении при хранении смеси компотной обеспечить хранение смеси компотной при относительной влажности воздуха не выше 70 Обеспечить прохождение профессиональной гигиенической аттестации кладовщика Топоровой ТВ грузчика Литвин АИ водителей экспедиторов Духнич АИ Мантузова ЮФ
• Обеспечить оборот картофеля продовольственного свежего компотной смеси только при наличии обязательной информации предусмотренной законодательством Российской Федерации в том числе об условиях хранения пищевой продукции установленных изготовителем о количестве пищевой продукции о составе пищевой продукции сведения о показателях пищевой ценности пищевой продукции