Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Буретская средняя общеобразовательная школа»
№382100084772
🔢 ИНН:
8503004253
🆔 ОГРН:
1028500601150
📍 Адрес:
Иркутская область Боханский район сБуреть улКосмонавтов25
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.02.2021
🎯
Основание проведения
с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 г ПР1665
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
стст1128 39 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 213 214 46 51 приложение 5 п812 приложение... Еще...стст1128 39 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 213 214 46 51 приложение 5 п812 приложение 8 приложение 9 таблице 1 п8123 приложение 10 таблице 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области 16.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Буретская средняя общеобразовательная школа» (ИНН: 8503004253) , адрес: Иркутская область Боханский район сБуреть улКосмонавтов25
Выявленные нарушения (1 шт.):
стст1128 39 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 213 214 46 51 приложение 5 п812 приложение 8 приложение 9 таблице 1 п8123 приложение 10 таблице 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Выданные предписания:
Согласно п46 СанПиН 2324359020 емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств промаркировать с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности Приготовление дезинфицирующего средства «Жавельсинтабс 000025» предусмотреть согласно инструкции по показателю «концентрация активнодействующего вещества активного хлораСрок с 17032021г В соответствии с п2462 СП 24364820 приобрести кухонную посуду бачки для приготовления блюд из нержавеющей стали до 01092021гСогласно п51 СанПиН 2324359020 с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры горячих блюд на линии раздачи приобрести термометрСрок 01042021г В соответствии с п 2462 СП 24364820 не использовать тарелки с дефектами сколамиСрок с 17032021гСогласно п46 СанПиН 2324359020 емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств промаркировать с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности срок с 17032021гСогласно приложения 5 СанПиН 2324359020 вести журнал «бракеража скоропортящейся пищевой продукции» срок с 17032021гСогласно п213 СанПиН 2324359020 моечные ванны кухонной и столовой посуды моечные ванны для обработки сырья оборудовать локальной системой вытяжной вентиляции Срок к 01092021г Согласно п 214 СанПиН 2324359020 установить бактерицидное оборудование для обеззараживания воздуха в горячем цехе в месте приготовления холодных блюда а также в месте порционирования блюд зона раздачи Срок к 01092021г
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Иркутская область Боханский район сБуреть улКосмонавтов25
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-17T10:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Иркутская область Боханский район пБохан улКолхозная7
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-03-02T13:15:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Булгатов НТ
Должность
зам начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ильина ВГ
Должность
пом санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Иное
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
стст1128 39 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 213 214 46 51 приложение 5 п812 приложение 8 приложение 9 таблице 1 п8123 приложение 10 таблице 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
000419
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Согласно п46 СанПиН 2324359020 емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств промаркировать с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности Приготовление дезинфицирующего средства «Жавельсинтабс 000025» предусмотреть согласно инструкции по показателю «концентрация активнодействующего вещества активного хлораСрок с 17032021г В соответствии с п2462 СП 24364820 приобрести кухонную посуду бачки для приготовления блюд из нержавеющей стали до 01092021гСогласно п51 СанПиН 2324359020 с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры горячих блюд на линии раздачи приобрести термометрСрок 01042021г В соответствии с п 2462 СП 24364820 не использовать тарелки с дефектами сколамиСрок с 17032021гСогласно п46 СанПиН 2324359020 емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств промаркировать с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности срок с 17032021гСогласно приложения 5 СанПиН 2324359020 вести журнал «бракеража скоропортящейся пищевой продукции» срок с 17032021гСогласно п213 СанПиН 2324359020 моечные ванны кухонной и столовой посуды моечные ванны для обработки сырья оборудовать локальной системой вытяжной вентиляции Срок к 01092021г Согласно п 214 СанПиН 2324359020 установить бактерицидное оборудование для обеззараживания воздуха в горячем цехе в месте приготовления холодных блюда а также в месте порционирования блюд зона раздачи Срок к 01092021г
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Серова Светлана Валерьевна
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Буретская средняя общеобразовательная школа»
ИНН
8503004253
ОГРН
1028500601150
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-02-12
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013897
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1053811066308
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-17
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 г ПР1665
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов юридического лица индивидуального предпринимателя и иной информации об их деятельности с «16» февраля 2021 г по «17» марта 2021 г осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов и перевозимых указанными лицами грузов с «16» февраля 2021 г по «17» марта 2021 г отбор образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды с «16» февраля 2021 г по «17» марта 2021 г проведение их исследований испытаний с «16» февраля 2021 г по «17» марта 2021 г
Дата начала
2021-02-16
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-17
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
000419
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
