Причина проверки:

с целью исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации ВВПутина от 14102020 Пр1665 задачами настоящей проверки являются проверка соблюдения международного законодательства в области Технического регулирования соблюдения требований законодательства в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Нарушение санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений зданий сооружений
• Нарушение изготовителем исполнителем лицом выполняющим функции иностранного изготовителя продавцом требований технических регламентов

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 п 5 ст 15 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 57 104 105 108 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• чч 1 3 4 ст 5 ч 1 ст 23 ч 7 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» стст 3 12 п1 ст 5 п1 ст 9 ст 19 Федерального закона от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 3 ст 7 п 3 ст 20 п 2 ст 28 Федерального закона от 27122002 г 184ФЗ «О техническом регулировании» п 3 ст 7 Федерального закона от 27122002 г 184ФЗ «О техническом регулировании» пункты 5 7 подпункт «г» пункта 6 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» пп 6272 75 81 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ч 2 ст 13 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• выполнить внутреннюю отделку торгового зала складского помещения в соответствии с требованиями санитарных правил а именно из нетоксичных устойчивых к проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами материалов определить порядок и периодичность проведения мероприятий по дезинсекции и дератизации с учетом требований санитарноэпидемиологических правил обеспечить их проведение в торговом объекте
• Обеспечить проведение ежедневного контроля за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях с целью контроля соблюдения условий хранения установленных изготовителем оснастить складские помещения средствами измерения температуры влажности оснастить холодильное оборудование средствами измерения температуры обеспечить проведение регистрации показателей температуры Обеспечить приемку пищевой продукциитолько в сопровождении товаросопроводительной документации обеспечивающей прослеживаемость пищевой продукции в том числе содержащей сведения о подтверждении соответствия позволяющей документарно на бумажных и или электронных носителях установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции а также место ее происхождения производства изготовления
• разработать программу мероприятия по предотвращению вреда здоровью