Причина проверки:

исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 « О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 года Пр166 задачами настоящей проверки являются проверка соблюдения международного законодательства технического регулирования соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актам

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 11052021 года в 11 часов 00 минут установлено производственный контроль за соблюдением санитарных правил в МБОУ Аларская СОШ не организован не предоставлены протоколы лабораторных испытаний по производственному контролю за 2020год и 1 квартал 2021 годачто является нарушением п 18 СП 24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 11052021 года в 11 час20 минут установлено в питание детей Аларской средней школы включены салаты из овощей урожая прошлого год капуста морковь не проведена корректировка основного меню что является нарушением п814 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 1105 2021 года в 11 часов 30 минут установлено истребительные мероприятия по дератизации и дезинсекции в МБОУ Аларская СОШ не проводятся не представлены акты выполненных работ что является нарушением ст24 Федерального закона от 30031999 года 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 11052021 года в 13 час 00 минут установлено в питание детей Кукунурской НОШ структурное подразделение МБОУ Аларская СОШ включены салаты из овощей урожая прошлого год капуста морковь не проведена корректировка основного меню что является нарушением п814 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 14 мая 2021 года в 14 часов 00 минут согласно заключению по бланкам личных медицинских книжек от 13 мая 2021 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области» установлено в ходе рассмотрения бланков личных медицинских книжек сотрудников МБОУ Аларская CОШ выявлены следующие нарушения отсутствует запись о месте работы на настоящий период и должность Бузаева АМСтепанова ГМ не соблюдаются полнота и сроки периодичность иммунизаци согласно национальном у календарю прививок Хагалов ВИ Мотоварова НИ Кидаева ЕН Хангалова СБ Степанова ГМ Атанова АВ Дарханова ЕО Петинов АВ Мильхеев БВ Петинова ВД Николаева ОС Бухаева ЛН Тармаева ИБ Биданов ГВ Биданова АА Абрамов ВМ Мильхеев ММ Раднаев ВА Баторов НБ Васильева ЛВ Васильев БК Дабанова ЛГ Манусов ВС Аюшинова ВВ Марактаева ОВ Халзаева СН Имеева ВВ Дуброва ОИ Булгатова ЖР Белькова МП Бузаева ЛМ Кашапов ДР Почивалова ЕА Матвеева АВМархандаева ТВ Махачкеева ВД отсутствует аттестация по гигиенической подготовке работников общеобразовательных учреждений Марактаева СН Калина ЛДПетинова ВД что является нарушением ст3536 Федерального закона от 30031999 года 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»«15» мая 2021 года в 11 часов 30 минут согласно экспертному заключению о соответствии нормативным документам результатов лабораторных исследований испытаний измерений от 13052021 года аккредитованного органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области» протокола лабораторных испытаний 32739 от 13052021 года установлено что в пробе 2739 «ЖавельонНовелти Хлор раствор 0015 для замачивания посуды без остатков пищи отобранной 11052021 года с 1045 до 1055 на пищеблоке МБОУ Аларская СОШ по адресу Иркутская область Аларский район сАларь ул Советская 28В концентрация активнодействующего вещества активного хлора ниже заявленной концентрации по содержанию действующего вещества что может снизить эффективность противоэпидемических мероприятий напрвленных на предупреждение возникновения эпидемических очагов инфекционных и паразитарных болезней и противоречит режимам и концентрациям предусмотренным Инструкцией 107 от 29122006 г «по применению средства дезинфицирующего «»ЖавельонНолти Хлор» фирмы «Евротаб Операсьон» Франция для целей дезинфекции не соответсвует требованиям п34 СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» п23 25 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19»

Нарушенный правовой акт:

• п3 часть 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ч2 ст13 Федерального закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• Аларская СОШ сАларь улСоветская 28В1 Осуществлять производственный контроль за соблюдением санитарных правил предоставлять протоколы лабораторных испытаний по производственному контролю п 18 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»с 01062021 года2 Организовать проведение истребительных мероприятий по дератизации и дезинсекции специализированной организацией в соответствии с заключенным договором на проведение работ СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п295с 24052021 года3 Устранить нарушения выявленные при экспертизе ЛМК ст 3435 Федерального закона от 30031999 года 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»До 31052021 года4Провести корректировку перспективного меню исключить салаты из овощей урожая прошлого года п814 СанПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»С 18052021 года5Провести инструктаж с персоналом пищеблока Аларской СОШ по применению Инструкции 107 от 29122006 г «по применению средства дезинфицирующего «»ЖавельонНолти Хлор» фирмы «Евротаб Операсьон» Франция для целей дезинфекциипредоставить протокол проведения инструктажаДо 10062021Кукунурская НОШ дКукунур ул Школьная 141Провести корректировку перспективного меню исключить салаты из овощей урожая прошлого года п814 СанПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»С 18052021 года