Причина проверки:

Соблюдение ЮЛ ИП обязательных требований к условиям воспитания и обучения детей установленных санитарными нормами и правилами техническими регламентами федеральными законами от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения ФЗ от 27122002 184ФЗ О техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства Российской Федерации от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• создает опасность его падения при усилении ветра Имеется сквозная дыра в виду отхождения от целой части забора что создает возможность проникновения бродячих животных и посторонних лиц что является нарушением п 221 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» далее СП 24364820 измеренная искусственная освещенность в старшей группе игровая точка измерения в центре помещения составляет 203 лк при нормативном показателе 400 лк что на 195 лк ниже Гигиенического норматива и является нарушением п 10 таблицы 554 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитаниядалее СанПиН 12368521 Измеренная искусственная освещенность в старшей и подготовительной группах точка измерения в центре помещения составляет 129 лк при нормативном показателе 200 лк что на 71 лк ниже Гигиенического норматива и является нарушением п 14 таблицы 554 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания Измеренная искусственная освещенность в подготовительной группе игровая точка измерения в центре помещения составляет 285 лк при нормативном показателе 400 лк что на 115 лк ниже Гигиенического норматива и является нарушением п 10 таблицы 554 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания Измеренная искусственная освещенность в средней группе групповая точка измерения в центре помещения составляет 356 лк при нормативном показателе 400 лк что на 44 лк ниже Гигиенического норматива и является нарушением п 10 таблицы 554 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания Измеренная искусственная освещенность в младшей группе групповая точка измерения в центре помещения составляет 289 лк при нормативном показателе 400 лк что на 111 лк ниже Гигиенического норматива и является нарушением п 10 таблицы 554 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания Согласно экспертного заключения о соответствии не соответствии измерений параметров мебели ростовозрастным особенностям детей ОИ1140 от 21042021 г измеренных 08042021 г в 1500 час выданного Органом инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области» размеры параметров мебели не соответствуют требованиям п 243 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» далее СП 24364820 таб 62 СанПиН 12368521 а именно по адресу рп Мамакан ул Красноармейская 34 в младшей группе при росте детей 7585 см Высота над полом крышки стола обращенного к сидящему в мм Измеренная составляет 400 см при Норме 340 см Высота над полом переднего края сиденья в мм составляет 220 см при норме 180 см Согласно экспертного заключения о соответствии нормативным документам результатов лабораторных исследований 192 от 07 апреля 2021 г протокола лабораторных испытаний 18752 от 05042021 г выданного испытательным лабораторным центром ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области» отобранный 01042021 г в 1150 час 006 раствор «Дезхлор» раствор для дезинфекции поверхностей Муниципального казенного дошкольного образовательного учреждения детский сад 8 «Буратино» по адресу рп Мамакан ул Пушкина д 4 не соответствует требованиям инструкции 218 от 12022018 г «По применению дезинфицирующего средства «Дезхлор» и является нарушением п 2116 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» а именно концентрация активнодействующего вещества составляет 001410+00014 при величине допустимого уровня 0015+00015 Спальни оборудованы стационарными раскладушками с мягким ложем что является нарушением п 248 СП 24364820 На пищеблоке поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и продезинфицированной посуды а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала не обеспечена Шкаф для хранения хлеба холодильник хранения молока располагается в зоне обработки яиц куриных зона обработки мясорыбной продукции располагается в горячем цехе что не соответствует п25 СанПиН 2324359020 п233 СП 24364820 Шкафы для хранения столовой посуды решетки для просушки столовой посуды имеют множественные дефекты Так в группах «Сказка» «Утята» «Воробьишки» Ромашки» Шкафы для хранения столовой посуды решетки для просушки столовой посуды имеют множественные дефекты трещины отслоения полимерного покрытия размером 23 см что не дает гарантированно осуществлять обработку моющими и дезинфицирующими средствами и является нарушением п 243 СП 24364820Количество технологического холодильного оборудования столовой посуды не обеспечивает поточность технологического процесса Для хранения «Яйцо» в соответствии с условиями производителя овощей морковь свекла капуста и пр не созданы условия хранения +1+4 отсутствуют холодильники что является нарушением п 29 СанПиН 2324359020 Овощи и яйцо хранятся при комнатной температуре в складском помещении на стеллажахСтол «тесто» полностью цельнометаллический что не соответствует п2462 СП 24364820Хранение всего разделочного инвентаря для сырой и готовой продукции разделочные ножи на магнитном держателе осуществляется в производственном помещении в зоне мытья посуды над 2х секционной раковиной для мытья рук и «ОЧ» а не на рабочих местах что не соответствует п 32 п33 СанПиН 2324359020Присоединение моечных ванн к канализационной системе на пищеблоке не исключает риска загрязнения пищевых продуктов что не соответствует п215 СанПиН 2324359020На моечными ваннами для кухонной посуды являющимися источниками повышенного выделения влаги не предусмотрена вытяжная локальная вентиляция что не соответствует п213 СанПиН 2324359020Хранение всего разделочного инвентаря для сырой и готовой продукции разделочные ножи на магнитном держателе осуществляется в производственном помещении в зоне мытья посуды над 2х секционной раковиной для мытья рук и «ОЧ» а не на рабочих местах что не соответствует п 32 п33 СанПиН 2324359020В цехе первичной обработки овощей стены имеют множественные дефекты лакокрасочного покрытия в виде отслоения трещин и отсутствия площадью до 15 см кВ что не позволяет проводить гарантированную ежедневную влажную уборку и дезинфекцию что не соответствует п216 СанПиН 2324359020Внутренняя отделка потолка производственного цеха пищеблока имеет повреждения что не соответствует п253 СП 24364820 п 216 СанПиН 2324359020 Не ведется ведомость контроля за рационом питания так как не ведется что не соответствует приложению 13 п812 СанПиН 2324359020 Для детей с 13 лет согласно перспективного меню количество белков жиров и калорийность завышено количество углеводов занижено что не соответствует таблице 1 приложения 10 п812 СанПиН 2324359020 Для детей с 37 лет согласно перспективного меню количество белков жиров углеводов и калорийность завышено что не соответсвует таблице 1 приложения 10 п812 СанПиН 2324359020 Согласно примерного меню для учащихся с 13 лет среднесуточное количество продуктов в день на ребенка занижено по хлебу пшеничному соку фруктам свежим что не соответствует п812 приложение 7 таблица 1 СанПиН 2324359020 Согласно перспективного меню для учащихся с 37 лет среднесуточное количество продуктов в день на ребенка занижено по хлебу пшеничному соку фруктам свежим что не соответствует п812 приложение 7 таблица 1 СанПиН 2324359020 Согласно перспективного меню для детей с 13 лет суммарные объемы блюд за завтраки всех дней занижены что не соответствует п812 приложение 9 таблица 3 СанПиН 2324359020 Согласно перспективного меню для детей с 37 лет суммарные объемы блюд за завтрак 1 и 3 дня занижены что не соответствует п812 приложение 9 таблица 3 СанПиН 2324359020Заключением по бланкам личных медицинских книжек проверенных с 08042021 1300 час по 08042021 1700 час всего представлено на проверку 30 бланков Установлено что у Конакиной ЛЮ Столповой ВН отсутствую данные о прививках от гепатита В Иванова ОВ Талько ВВ против дифтерииКозлова ОВ Сорока ОП против кори что является нарушением п 15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Не внесены данные о прохождении профессиональной гигиенической подготовке в 7 ЛМК Королева ВА Яковлева МА Сорока ОП Кардашевич ЕТ Грицков АГ Ермачкова ЕВ Лапук ИО кладовщик что является нарушением п 15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Нарушенный правовой акт:

• стст 2 8 11 17 ст 28 пп13 ст29 п3 ст39 Федерального Закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» а так же пп пп 10 14 таблицы 554 таб 62 СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания пп 233 243 221 2116 248 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 25 29 32 п 33 п 213 п 215 216 253 приложению 13 п812 таблице 1 приложения 10 приложения 7 п812 приложение 9 таблица 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• часть 1 статьи 9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Гарифуллин Марат Фаридович