Причина проверки:

Соблюдение ЮЛ ИП обязательных требований к условиям воспитания и обучения детей установленных санитарными нормами и правилами техническими регламентами федеральными законами от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения ФЗ от 27122002 184ФЗ О техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В обеденном зале здания основной школы часть столов 6 шт имеют дефекты и повреждения в покрытии которые не позволяют проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств нарушение п2463 СП 24364820 На линии раздачи отсутствует прибор для измерения температуры блюд нарушение п51 СанПиН 2324359020Над моечными ваннами являющимися источниками выделения влаги тепла отсутствуют локальные вытяжные системы нарушение п 213 СанПиН2324359020 В коридоре перед входом в горячий цех пищеблока основной школы на стене и потолке отмечены следы протеканий на побеленной поверхности нарушение п 253 СП 24364820 В овощном цехе пищеблока начальной школы на стене и потолке отмечены следы протеканий дефектов поверхности нарушение п 253 СП 24364820

Нарушенный правовой акт:

• пп 253 2463 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» далее СП 24364820 п51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• часть 1 статьи 9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Заменить в обеденном зале здания основной школы столы которые имеют дефекты и повреждения в покрытии в соответствии п2463 СП 24364820Приобрести на линию раздачи прибор для измерения температуры блюд в соответствии п51 СанПиН 2324359020Над моечными ваннами являющимися источниками выделения влаги тепла оборудовать локальные вытяжные системы в соответствии п 213 СанПиН2324359020Провести косметический ремонт стен потолков в помещениях пищеблока основной школы в соответствии исполнения п 253 СП 24364820Провести ремонт стены в овощном цехе пищеблока начальной школы где есть следы протеканий дефектов поверхности в соответствии п 253 СП 24364820