Причина проверки:

Соблюдение ЮЛ ИП обязательных требований установленных санитарными нормами и правилами техническими регламентами федеральными законами от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 27122002 184ФЗ О техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не представлен разработанный по результатам производственного контроля план мероприятий по улучшению условий труда на данных рабочих местах не представлены протоколы повторных замеров уровней искусственного освещения на данных рабочих местах подтверждающих доведение уровней искусственного освещения до гигиенических нормативов санитарнотехническое состояние помещений коровников МТФ ОПХ «Хайта» неудовлетворительное потолки верхняя часть стен черные так как помещения не отапливаются и отсутствует принудительная приточновытяжная вентиляционная система в холодный период года стены постоянно остаются влажными и имеют грибковые поражения в автотранспортном цехе СХ АО «Белореченское» для соблюдения личной гигиены в пункте технического осмотра оборудован умывальник с подводкой воды от системы отопления при этом не организован слив сточных вод в связи с чем сточные воды вытекают непосредственно на земельный участок прилегающий к зданию СТО в пункте технического осмотра раздевалка не оборудована шкафами для раздельного хранения домашней и специальной одежды измеренные уровни искусственного освещение в соответствии с протоколом 3П1095 от 24052021г с экспертным заключением от 24052021г составили 126 лк что меньше гигиенической нормы на 74лк гигиеническая норма 200лк на СТО и РММ АТЦ СХ АО «Белореченское» для предупреждения попадания в производственные помещения холодного воздуха входы в здания не оборудованы системами ограничивающими попадание холодного воздуха извне измеренные уровни искусственного освещения на рабочем месте оператора по дроблению у пультовой составляют 126 лк что меньше допустимых значений на 74лк допустимые уровни 200лк протокол водоснабжение МТФ «Хайта» СХ АО «Белореченское» не организованно в соответствии с требованиями санитарно эпидемиологического законодательства а именно проект зон санитарной охраны не разработан СЭЗ на проект не получено водный объект все пять имеющихся на территории г УсольеСибирское и Усольского района артезианские скважинным используемых в целях хозяйственнобытового водоснабжения эксплуатируются без санитарноэпидемиологических заключений о соответствии водного объекта санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья населения использования водного объекта из представленных протоколов исследования атмосферного воздуха установлено что производственный контроль за атмосферным воздухом не осуществляется в полном объеме Усольский район с Сосновка отделение «Сосновское» молочного завода СХАО « Белореченское» выявлены следующие замечания Приготовление концентрированных растворов проводится ручным способом автоматическое приготовление через насосыдозаторы до запрограммированной концентрации не задействовано не работает поломка не зафиксирована в журнале ППР Санитарно эпиднемиологическое заключение на эксплуатацию использование скважины не представлено Согласно представленной программы контроля питьевой воды подземного водоисточника вода из скважины должна ежегодно проверяться на радиологические исследования микробиологические органолептические исследования 1 раз в квартал неоргонические и органические вещества 1 раз в год Фактически за 2020г протоколы лабораторных испытаний воды подземного источника водроснабжения не представлены Согласно эксперного заключения вода по органолептическим показателям не соотвествует требованиям СаН ПиН 21368421При проверке отмечено что график планово предупредительного ремонта оборудования не соблюдается Выборочно проверено время работы пастеризатора отмечено что за 23052021г время непрерывной работы пастеризатора составило 8ч что не соотвествует разработанному и утвержденному по процедурам ХАССАП графику мойки оборудования где время мойки ПОУ не реже чем через 6ч непрерывной работы утвержден директором отделения «Сосновское» Кулаковым ОВ Журнал движения пастеризованного молока в производственном цехе не ведется тогда как в рабочем листе ХАССП по производству пастеризованного молока ведение журнала предусморено При проверке нарушается режим мойки оборудования и использования оборудования не по назначению так 25052021г в 955 молоко пастеризовалось в танке для изготовления кисломолочной продукции затем с этого танка производился розлив молока для реализации при проверке 26052021 на 1430 процесс пастеризации сливок закончен на термограмме ПОУ05 тнч отмечено аппаратчиком начало пастеризация сливок в 1300 но ход технологического процесса пастеризации не отмечен и др

Нарушенный правовой акт:

• стст 11 24 25 32 34 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 17 14 15 444 23 24 424 81 84 814 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» п83 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» п 2 ч 48 ст 4 ТР ТС 0222011 п 1 ч 412 ст 4 ТР ТС 0222011 п 44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» п 57 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию п 3211 СанПиН 214111002 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения» п 2211 СанПиН 214111002214 п 73 СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» п3536 37 СП 13232208 «Безопасность работы с микроорганизмами III IV групп патогенности опасности и возбудителями паразитарных болезней» п 270 СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» гл 2 ст 7 п1 2 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 года 880 п43 п47 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» п 75 СП 236366820 и др
• часть 1 статьи 9 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• В соответствии с требованиями статьи 25 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 17 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» по результатам проведения производственного контроля на СХ АО «Белореченское» разработать план мероприятий по улучшению условий труда обеспечить выполнение мероприятий данного планаВ соответствии с требованиями статьи 32 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 14 23 24 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда»обеспечить выполнение программы производственного контроля в части проведения лабораторных исследований в полном объеме В соответствии с требованиями статьи 24 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 424 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» провести ремонт помещений коровников МТФ ОПХ «Хайта» СХ АО «Белореченское»В соответствии с требованиями п81 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» в автотранспортном цехе СХ АО «Белореченское» в пункте технического осмотра санитарнобытовые помещения оборудовать водопроводом и канализациейВ соответствии с требованиями п 84 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» в автотранспортном цехе СХ АО «Белореченское» в пункте технического осмотра раздевалку оборудовать шкафами для раздельного хранения домашней и специальной одеждыВ соответствии с требованиями статьи 25 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п83 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» в помещении ремонтномеханических мастерских АТЦ СХ АО «Белореченское» на рабочем месте слесарямоториста в большом ремонтном боксе довести уровни искусственного освещение до гигиенических нормативов протоколы инструментальных замеров уровней искусственного освещения на данном рабочем месте представить в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в г УсольеСибирское и Усольском районеВ соответствии с требованиями статьи 24 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п56 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» на станции технического обслуживания и в помещении ремонтномеханических мастерских автотранспортного цеха СХ АО «Белореченское» для предупреждения попадания в производственные помещения холодного воздуха входы в здания оборудовать системами ограничивающими попадание холодного воздуха извнеВ соответствии с требованиями статьи 24 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучия населения» пп813 814 820 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» провести ремонт санитарнобытовых помещений ремонтномеханических мастерских автотранспортного цеха СХ АО «Белореченское» проводить влажную уборку и дезинфекцию санитарнобытовых помещений после каждой рабочей смены отделку бытовых помещений обеспечить из влагостойкого покрытия с гладкой поверхностью устойчивого к воздействию моющих дезинфицирующих средств умывальные раковины оборудовать электрополотенцами или полотенцами разового пользованияВ соответствии с требованиями статьи 25 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п83 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» в кормоцехе СХ АО «Белореченское» на рабочем месте оператора по дроблению у пультовой довести уровни искусственного освещения до нормативных значений протоколы инструментальных замеров уровней искусственного освещения на данном рабочем месте представить в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в г УсольеСибирское и Усольском районе В соответствии с требованиями статьи 24 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п56 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» в производственнотехническом цехе СХ АО «Белореченское» по адресу Иркутская область Усольский район сСосновка для предупреждения попадания в производственные помещения холодного воздуха входы в здания оборудовать системами ограничивающими попадание холодного воздуха извнеВ соответствии с требованиями статьи 25 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п35 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» пп 15 444 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» на рабочем месте слесаряремонтника у термопресса на участке по изготовлению пластмассовых изделий ПТЦ 2 СХ АО «Белореченское» расположенного в с Сосновка Усольского района Иркутской области провести организационнотехнические мероприятия до доведения уровней шума до нормативныхВ соответствии с требованиями пп 81 814 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» в составе санитарнобытовых помещений производственнотехнического цеха 1 СХ АО «Белореченское» по адресу Усольский раон пБелореченский отремонтировать душевую умывальные раковины оборудовать электрополотенцами или полотенцами разового пользованияВ соответствии с требованиями п821 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» в производственнотехническом цехе 1 СХ АО «Белореченское» расположенном в п Белореченский Усольского района организовать помещения для приема пищи для всех работников цеха Не допускать прием пищи вне организованных помещенийВ соответствии с требованиями статьи 25 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п83 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» в деревообрабатывающем цехе СХ АО «Белореченское» на рабочем месте столярастаночника при работе на циркулярной пиле на рабочем месте столярастаночника при работе на фуговальном станке довести уровни искусственного освещения до гигиенических нормативов протоколы инструментальных замеров уровней искусственного освещения на данных рабочих местах представить в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в г УсольеСибирское и Усольском районе Осуществлять хранение навоза КРС помета куриного только на водонепроницаемых площадках с твердым покрытием имеющих уклон в сторону водоотводящих канав с условием сбора выделяющейся из навоза или помета жидкости вместе с атмосферными осадками в жижесборник для их обеззараживания в соответствии с требованиями п 270 СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» Обеспечить применение удобрений в соответствии с Государственным каталогом пестицидов и агрохимикатов разрешенных к применению на территории Российской Федерации3 далее Каталог и Санитарными правилами ввести журнал работ по применению пестицидов и агрохимикатов за подписью руководителя работ и уполномоченных должностных лиц в соответствии с п 273 СП 22367020 “Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда” для чего необходимо провести государственную регистрацию получаемых на предприятии удобрений Биогумус сертификат соответствия на удобрение РОСС RU НВ61Н14497 от 14102020 органическое удобрение помет птицы сертификат соответствия РОСС RU НВ61Н14496 от 14102020 удобрение органические на основе отходов животноводства свидетельство на удобрение РОСС RU АМ05Н03732 от 18072019Установить ограждение территории ЗСО 1го пояса артезианских скважин центральной площадки в соответствии с п 3211 СанПиН 214111002 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения»Обеспечить проведение профилактических дезинвазионных мероприятий на территориях животноводческих ферм осуществлять производственный контроль за эффективностью дезинвазии навоза с периодичностью 1 раз в месяц Использовать индустриальные методы дезинвазии обеззараживания физические химические биологические и иные методы обеспечивающие стабильное качество обеззараживания компонентов внешней среды от возбудителей паразитозов при возможности управления и инструментальном контроле оптимальных параметров технологического процесса температура дозировка время экспозиции в соответствии с требованиями п 61 п 845 п 165 СанПиН 32321514 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации Разработать программу производственного контроля за качеством атмосферного воздуха в зоне влияния МТФ «Хайта» и МТФ «дКочерикова» проводить исследования качества атмосферного воздуха в зоне жилой застройки в полном объеме предусмотренном программой контроля за качеством атмосферного воздуха в соответствии с п 73 СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий исследования проводить на базе аккредитованной экспертной организации Организовать водоснабжение МТФ «Хайта» в соответствии с требованиями санитарно эпидемиологического законодательства а именно либо разработать проект зон санитарной охраны на существующую артезианскую скважину с гидрогеологическим обоснованием сокращения ЗСО в соответствии с требованиями п 14 п 2211 СанПиН 214111002214 Питьевая вода и водоснабжение населенных мест Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения Санитарные правила и нормы» либо изыскать альтернативный источник водоснабжения Получить на артезианские скважины на территории г УсольеСибирское и Усольского района единый водозабор из 3 артезианских скважин для центральной площадки СХАО «Белореченское» артезианская скважина Уткофермы артезианская скважина сосновского молочного завода артезианская скважина производственной базы ОАО «Усольехлебопродукт» артезианская скважина МТФ «Хайта» санитарноэпидемиологические заключения о соответствии водного объекта санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья населения использования водного объекта в соответствии с требованиями ч 3 ст 18 Федерального закона от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 37 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» В магазинах СХ АО «Белореченское» расположенных по адресам гУсольеСибирское пр Комсомольский 33 Усольский район с Сосновка 200 метров восточнее Усольский район п Тельма ул Крупской 30 гУсольеСибирское ул Стопани 8777 контроль за соблюдением температурновлажностного режима хранения продовольственных товаров с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях осуществлять в соответствии с требованиями п75 СП 236366820 ст 11 ФЗ 52 от 30031999г В соответствии с требованиями п 43 СанПиН 352347217 в магазине СХ АО «Белореченское» по адресу Усольский район с Сосновка 200 метров восточнее при эксплуатации здания соблюдать меры препятствующие проникновению обитанию размножению и расселению синантропных членистоногих а именно помещение магазина необходимо оснастить водостоками В магазине СХ АО «Белореченское» по адресу Усольский район с Сосновка 200 метров восточнее реализацию табачной продукции осуществлять по ценам указанным на потребительской упаковке товара в соответствии с ст 10 Закона РФ 23001 п 2 п 3 Правил N 2463В магазине СХ АО «Белореченское» по адресу Усольский район п Тельма ул Крупской 30 качество воды из разводящей сети автономной системы водоснабжения привести в соответствие с требованиями СанПиН 21368421 Распределительный центр 1 РЦ 1 по адресу Усольский район п БелореченскийВ соответствии с требованиями п75 СП 236366820 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» организовать контроль за параметрами относительной влажности в складских помещениях РЦ 1Магазин СХАО «Белореченское» по адресу Иркутская область Усольский район п Белореченский 100БВ соответствии с требованиями п13 СП 236366820 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» организовать в магазине производственный контроль разработать и иметь в наличии план программу производственного контроляВ соответствии с требованием п36 СП 236366820 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» обеспечить разрыв струи на присоединении моечной ванны к канализационной сетиВ соответствии с требованиями п4245 СП 236366820 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» иметь в наличии документы информацию по оборудованию помещений магазина системой вентиляции представить акты об эффективности работы системы вентиляции представить информацию о проведении производственного контроля по измерению параметров микроклимата шума в помещениях магазинаВ соответствии с требованиями п51 СП 236366820 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков» оборудовать на площадях магазина фасовочное отделение зону для подготовки фасовки пищевой продукцииВ соответствии с требованиями п54 СП 236366820 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков» создать на площадях магазина условия для обработки уборочного инвентаряВ соответствии с требованиями п75 СП 236366820 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков» осуществлять в складских помещениях контроль за температурно влажностным режимом хранения продукцииВ соответствии с требованиями п 57 СП 236366820 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков» провести во всех помещениях магазина текущий ремонт обеспечить покрытие ограждающих поверхностей стен потолка пола позволяющего проводить их мытье и обработку с использованием моющих и дезинфицирующих средств В соответствию с требованиями п111 СП 236366820 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков» работающим магазина обеспечить информирование администрации магазина о появлении признаков дисфункции кишечника простудного заболевания у работника и в семье работника а также нагноенийВ соответствии с требованиями п103 102 СП 236366820 СП 236366820 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков» иметь в наличии информацию о способах хранения органических остатков в тч пищевых информацию о том как осуществляется хранение отходов до вывоза ТКОЦех хранения и предпродажной подготовки овощей овощехранилище СХАО «Белореченское» по адресу Иркутская область Усольский район п БелореченскийВ обеспечить проведение исследований на иерсинии смывы в овощехранилище с периодичностью 1 раз в квартал в соответствии с требованиями п83 СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза»Предусмотреть в программе производственного контроля исследование овощей на иерсинии в соответствии с требованиями п п83 СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза»В соответствии с требованиями п 33 34 35 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» проводить субъективную оценку контрольные обследования территории прилегающей к овощехранилищу с целью определения заселенности прилегающей территории к помещениям овощехранилища грызунамиОтделение «Сосновское» молочного завода СХАО« Белореченское» по адресу Иркутская область Усольский район с СосновкаПолучить санитарноэпидемиологическое заключение Решение Главного санитарного врача по Иркутской области о соответствии артезианской скважины используемой для водоснабжение молокозавода «Белореченский» отделение «Сосновское» требованиям санитарных правил в соответствии с ч3 ст 18 Федерального закона 52 ФЗ от 30031999г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»г Черемхово Черемховский район гСвирскСогласно требований пп 21 22 24 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» ОПХ «Петровское» и ОПХ «Сибирь» СХ АО «Белореченское» обеспечить проведение лабораторного контроля за условиями труда на рабочих местах с указанной периодичностью и в тех объемах которые указаны в разработанной и утвержденной СХ АО «Белореченское» Программой производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятийСогласно требований пп 21 22 24 СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» ст ст 11 25 32 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии» откорректировать раздел 2 Программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий в СХ АО «Белореченское» утвержденной генеральным директором 12032021 г путем внесения нормативноправовых актов санитарного законодательства Российской Федерации регламентирующие производственную деятельность предприятия СанПиН 12368521 СанПиН 21368421 и дрСогласно требований ч 3 Ст 18 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 15 16 113 СанПиН 24111002 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения» разработать проекты зоны санитарной охраны артезианских скважин на фермах с Бельск ОПХ «Сибирь» СХ АО «Белореченское» с Узкий Луг ОПХ «Петровское» СХ АО «Белореченское» с Средний Булай ОПХ «Сибирь» СХ АО «Белореченское» получить санитарноэпидемиологические заключенияСогласно ч 3 Ст 18 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 37 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» в целях хозяйственнобытового водоснабжения получить санитарноэпидемиологические заключения о соответствии водного объекта санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья населения использования водного объекта на скважины ферм с Узкий Луг ОПХ «Петровское» СХ АО «Белореченское» с Средний Булай ОПХ «Петровское» СХ АО «Белореченское» д Худорожкина ОПХ «Петровское» СХ АО «Белореченское» с Нижняя Иреть ОПХ «Сибирь» СХ АО «Белореченское» с Бельск ОПХ «Сибирь» СХ АО «Белореченское» Согласно требований п 89 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» после каждой чистки или ремонта на всех объектах водоснабжения СХАО «Белореченское» проводить дезинфекцию водозаборных сооружений артезианских скважин накопительных ёмкостей с последующей промывкой и контролем качества и безопасности питьевой воды с Узкий Луг ОПХ «Петровское» СХ АО «Белореченское» с Средний Булай ОПХ «Петровское» СХ АО «Белореченское» д Худорожкино ОПХ «Петровское» СХ АО «Белореченское» с Нижняя Иреть ОПХ «Сибирь» СХ АО «Белореченское» с Бельск ОПХ «Сибирь» СХ АО «Белореченское»Согласно требований пп 1 3 ст 29 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» пп 91 95 СП 317261310 «Профилактика бруцеллеза» обеспечить организацию прохождения обследование на бруцеллез работников фермы с Узкий луг ОПХ «Петровское» СХ АО «Белореченское» фермы д Худорожкино ОПХ «Петровское» СХ АО «Белореченское» фермы д Паршевниково ОПХ «Петровское» СХ АО «Белореченское» фермы с Средний Булай ОПХ «Петровское» СХ АО «Белореченское» фермы с Нижняя Иреть ОПХ «Сибирь» СХ АО «Белореченское» фермы с Бельск ОПХ «Сибирь» СХ АО «Белореченское»Согласно требований п 107 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» в магазине 27 расположенном по адресу Иркутская область г Свирск ул Тимирязева 4 обеспечить наличие инструкций к используемым дезинфицирующим средствам Согласно требований с п 62 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» обеспечить наличие в складском помещении средства для измерения влажности воздуха и ведение контроля с регистрацией показателей влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях в магазине 27 расположенном по адресу Иркутская область г Свирск ул Тимирязева 4 в магазине 6 расположенном по адресу Иркутская область г Черемхово ул Забойщика 51 Согласно требований с п 62 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» в магазине 6 расположенном по адресу Иркутская область г Свирск ул Тимирязева 4 обеспечить наличие в складском помещении средства для измерения влажности воздуха и ведение контроля с регистрацией показателей влажности воздуха на бумажных и или электронных носителяхг АнгарскПровести ремонт вспомогательных помещений магазина 38 по адресу Иркутская область гАнгарск 211 квартал дом 7 помещение 33 складское моечное помещение в соответствии с требованиями ч1 ст24 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»Оборудовать помещение для предпродажной подготовки расфасовки пищевых продуктов магазина 38 по адресу Иркутская область гАнгарск 211 квартал дом 7 помещение 33 моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковиной для мытья рук согласно п52 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» ч1 ст24 Федерального Закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Разработать проект расчетной санитарнозащитной зоны для распределительного склада РЦ 6 по адресу Иркутская область гАнгарск микрорайон СтароБайкальск улПролетарская 1 А обеспечить проведение расчета канцерогенных и неканцерогенных рисков в соответствии с осуществляемой деятельностью при установлении санитарнозащитных зон для распределительного склада РЦ 6 согласно п21 СанПиН 221211120003 «Санитарнозащитные зоны и санитарная классификация предприятий сооружений и иных объектов» п68 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» ч1 ст 2 ст11 чч1 3 ст20 чч1 3 ст39 Федерального Закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Обеспечить ограждение контейнерных площадок на территории распределительного склада РЦ 6 по адресу Иркутская область гАнгарск микрорайон СтароБайкальск улПролетарская 1 А с трех сторон высотой не менее 1 метра согласно п3 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»Обеспечить проведение дезинсекции и дератизации контейнерных площадок на территории распределительного склада РЦ 6 по адресу Иркутская область гАнгарск микрорайон СтароБайкальск улПролетарская 1 А в соответствии с требованиями п8 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» п102 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» пп41 43 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» Запретить смешивание твердых коммунальных отходов упорядочить хранение гофротары иного вторичного сырья на территории распределительного склада РЦ 6 по адресу Иркутская область гАнгарск микрорайон СтароБайкальск улПролетарская 1 А обеспечить контроль за проведением уборки сооружения из облегченных конструкций для временного хранения ТКО согласно требований пп41 43 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» п7 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»Провести ремонт складских санитарнобытовых помещений РЦ 6 по адресу Иркутская область гАнгарск микрорайон СтароБайкальск улПролетарская 1 А в соответствии с требованиями стст11 24 Федерального Закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»Исключить розничную торговлю табачной продукцией с выкладкой и демонстрацией табачной продукции в магазине 38 по адресу Иркутская область гАнгарск 211 квартал дом 7 помещение 33 в соответствии с положениями чч4 5 ст19 Федерального закона от 23122013г 15 «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» и др
• 1 Соблюдать утвержденную периодичность технического осмотра оборудования молочного завода согласно графика ППР 2Обеспечить разработку внедрение и поддержание процедуры по обеспечению качества и безопасности продукции в части проведения профилактических мероприятий по дезинфекции в соответствии с требованиями инструкции по применению дезинсекционных дератизационных средств для предприятий пищевой промышленности в соответствии с требованиями санитарных правил обеспечить контроль за пресечением попадания посторонних предметов в продукцию при поведении дезинсекции и дератизации 3Соблюдать сроки и полноту прохождения профилактического медицинского осмотра гигиенической аттестации устранить замечания по акту проверки ЛМК от 28052021г 4Обеспечить разработку внедрение и поддержание процедуры по обеспечению качества и безопасности продукции в части проведения профилактических мероприятий по дезинфекции в соответствии с требованиями инструкции по применению дезинсекционных дератизационных средств для предприятий пищевой промышленности в соответствии с требованиями санитарных правил обеспечить контроль за пресечением попадания посторонних предметов в продукцию при поведении дезинсекции и дератизации 5Обеспечить хранение бактериальной закваски пищевых добавок в соответствии с требованиями законодательства о техническом регулировании 6Соблюдать сроки и полноту прохождения профилактического медицинского осмотра гигиенической аттестации устранить замечания по акту проверки ЛМК от 28052021г «Распределительный центр 1 РЦ 1 по адресу Усольский район п Белореченский 7Обеспечить при хранении продукции условия хранения указанные изготовителем пищевой продукции на потребительской транспортной упаковки продукции 8Обеспечить производственный контроль за температурным режимом транспорта в который отгружается продукция 9Обеспечить производственный контроль за своевременным прохождением медицинского осмотра работниками ОП РЦ 1 10Обеспечить расфасовку плодоовощной продукции маркировку расфасованной продукции в соответствии с требованиями ТР ТС 022201111Обеспечить реализацию пищевой продукции с документами подтверждающей соответствие продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза Магазин СХАО «Белореченское» по адресу Иркутская область Усольский район п Белореченский 100Б12 Обеспечить производственный контроль за условиями хранения алкогольной продукции в соответствии с условиями установленными изготовителем продукции Цех по производству хлеба и хлебобулочных изделий СХАО «Белореченское по адресу Иркутская область Усольский район с Сосновка ул Заводская13 Разработать инструкцию по обработки яйца в соответствии применяемых моющих дезинфицирующих средств 14 Обеспечить наличие производственного инвентаря подвергающимся мойке и дезинфекции 15 Исключить хранение в свободном доступе дератизационных и дезинсекционных средств обеспечить безопасность продукции при проведении профилактических работ по дератизации и дезинсекции 16 Обеспечить разработку внедрение и поддержание процедур по обеспечению качества и безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями ТР ТС 0212011 17 Обеспечить проведение технологического процесса производства хлеба кондитерских изделий соблюдения моющего режима оборудования согласно требований НТД разработанных и утвержденных инструкций процедур ХАССП18 Обеспечить производственный контроль при изготовлении кондитерских изделий в части учета выдачи и сдачи кондитерского инвентаря 19 Соблюдать сроки и полноту прохождения профилактического медицинского осмотра гигиенической аттестации устранить замечания по акту проверки ЛМК от 28052021г Цех хранения и предпродажной подготовки овощей овощехранилище СХАО «Белореченское» по адресу Иркутская область Усольский район п Белореченский 20 По цеху хранения и предпродажной подготовки овощей разработать процедуры по обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе ее производства основанные на принципах ХАССП 21 Иметь на всю плодоовощную продукцию находящуюся на хранении в овощехранилище декларации о соответствии документы подтверждающие ее происхождение товаросопроводительные документыЦех сортировки и переработки яйца СХАО «Белореченское» участками производства сухого яичного меланжа и пастеризованного меланжа по адресу Иркутская область Усольский район рп Белореченский22 В отделении для мойки загрязненного яйца установить раковину для мытья рук работающих23 Обеспечить внутреннюю отделку ограждающих поверхностей в помещениях административнобытовых производственных моечном отделении участка производства жидкого пастеризованного меланжа позволяющую проводить мытье и обработку с использованием моющих и дезинфицирующих средств24По процедуре 1 ХАССП разработать и иметь в наличии описание продукции информация о продукте на яйцо куриное пищевое «Особое обогащенное йодом» яйцо куриное пищевое обогащеное« Особое обогащенное селеном» яйцо куриное пищевое обогащеное «Особое обогащенное витамином Е» яйцо куриное пищевое «Домашние Белоречье» выпускаемое по ТУ 9840007016737872016 25 Включить в программу производственного контроля цеха сортировки и переработки яйца исследования выпускаемых в цехе сортировки и переработки обогащенных яиц «Особое обогащенное йодом» « Особое обогащенное селеном» «Особое обогащенное витамином Е» «ДомашниеБелоречье» по показателям витамины макро микроэлементы токсичные элементы антибиотики пестициды микробиологические показатели в соответствии с требованиями НТД на выпускаемую продукцию26 Обеспечить разработку внедрение и поддержание процедур по обеспечению качества и безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»27Устранить замечания по акту проверки ЛМК работающих цеха сортировки и переработки яйца от 27052021г Цех мясопереработки мясной продукции СХАО «Белореченское» с участком убоя птицы28 Обеспечить внутреннюю отделку ограждающих поверхностей в мужском гардеробном помещении в отделении сушки пера на участке убоя птицы позволяющую проводить мытье и обработку с использованием моющих и дезинфицирующих средств29Осуществлять контроль за температурой в толще субпродуктов и в мышцах тушек кур после замораживания в соответствии с НТД на выпускаемую продукцию30 Обеспечить внутреннюю отделку ограждающих поверхностей в бытовых помещениях гардеробной душевом помещении для мужчин цеха мясо переработки СХАО «Белореченское» позволяющую проводить их мытье и обработку с использованием моющих и дезинфицирующих средств31 Включить в программу производственного контроля цеха мясо переработки исследование выпускаемых в цехе сырников пфабрикатов блины замороженные с начинками начинок используемых при производстве пфабрикатов блины замороженные в соответствии с НТД на выпускаемую продукцию32По процедуре ХАССП 1 разработать и иметь наличии на изготавливаемые в цехе мясопереработки сырники замороженные блинчики замороженные с начинками описание продукции информация о продукте33 Соблюдать периодичность лабораторных исследований изготавливаемых в цехе мясопереработки СХАО «Белореченское» пфабрикатов блины замороженные с начинками по физикохимическим микробиологическим в соответствии с НТД на выпускаемую продукцию34 Устранить замечания по акту проверки ЛМК работающих цеха мясопереработки с участком убоя птицы Акт проверки ЛМК от 27052021гМагазин СХАО «Белореченское» по адресу Икутская область г Иркутск пр Юрия Тена 26235 Обеспечить контроль за температурновлажностным режимом хранения продукции в тч хлебобулочных изделийТорговый павильон магазин 46 по адресу Иркутская область гАнгарск 22 микрорайон у дома 536 Обеспечить соблюдение правил товарного соседства при реализации пищевых продуктов исключить фасование куриного яйца реализацию нефасованного куриного яйца в магазине 46 по адресу Иркутская область гАнгарск 22 микрорайон у дома 5 ТЦ «Фея» реализующем не упакованную производителем пищевую продукцию готовую к употреблению37 Обеспечить наличие полной информации для потребителей на упаковках пищевой продукции при предпродажной подготовке пищевых продуктов в отсутствии покупателейМагазин 38 по адресу Иркутская область гАнгарск 211 квартал дом 7 помещение 3338 Обеспечить наличие полной информации для потребителей на упаковках пищевой продукции при предпродажной подготовке пищевых продуктов в отсутствии покупателейИркутская область ЭхиритБулагатский район п УстьОрдынский ул Мира 11А магазин СХ ПАО «Белореченское»39 Не допускать реализацию продукции с истекшими сроками годности и в отсутствии маркировкиИркутская область ЭхиритБулагатский район пУстьОрдынский ул Октябрьская д 7840 Обеспечить в соответствии с требованиями пп 9 13 ст 17 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции утв Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 880 при реализации пищевой продукции неупакованной в потребительскую упаковку или часть информации о которой размещена на листкахвкладышах прилагаемых к упаковке доведение такой информации о такой продукции до потребителя Молочнотоварные фермы обособленного подразделения хозяйство ОПХ «Петровское» СХАО «Белореченское» по адресам Иркутская область Черемховский район д Средний Булай Иркутская область Черемховский район д Паршевниково41 Провести текущий ремонт молочных отделений МТФ д Паршевниково д Средний Булай ОПХ «Петровское» СХ АО «Белореченское»
• Разработать программу по предотвращению вреда в срок до 21062021г