Причина проверки:

Цель выполнениt плана проведения плановых проверок юридических лиц их филиалов представительств обособленных структурных подразделений и индивидуальных предпринимателей УПРАВЛЕНИЯ РОСПОТРЕБНАДЗОРА ПО ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ на 2021г утвержденного руководителем Управления и согласованного Прокуратурой Иркутской области www38rospotrebnadzorruзадачи проверка соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения проверка соблюдения международного законодательства в области технического регулированияПредмет соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства Российской Федерации от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Нарушенный правовой акт:

• ст11 ст28 ст 35 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»табл 67 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» пп 812 прил 7 табл 2 прил 9 табл 1 прил 10 табл 3 8124 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»пп 15 249 2462 253 289 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• часть 1часть 3 статьи 9 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Исключить из использования кухонную посуду для приготовления блюд из алюминия обеспечить использование кухонной посуды из нержавеющей стали в необходимом количестве в соответствии с требованиями п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 28Личные медицинские книжки сотрудников привести в соответствие с требованиями ст11 ст28 ст35 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Организовать вакцинацию против гриппа Прудникова СА Григорьева КМ Степуренко АГ3Перспективное меню примерное 21дневное меню для детей 12 лет и старше круглогодичное для МАУ ДО «ДООЦ «Надежда» распределение энергетической ценности по приемам пищи привести в соответствие с п812 приложению 10 таблице 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»4Количество белков жиров углеводов калорийности содержание витаминов Bl В2 А С D микроэлементов Р Mg Fe F К Se I завышен а содержание микроэлементов Са в перспективном меню примерном 21дневном меню для детей 12 лет и старше круглогодичном для МАУ ДО «ДООЦ «Надежда» привести в соответствие с п8124 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»5Объемы отдельных блюд для детей 1218 лет по фруктам свежим мясному блюду частично второму блюду мясное рыбное блюдо из мяса птицы частично по яичному блюду творожному блюду овощному блюду частично в перспективном меню примерном 21дневном меню для детей 12 лет и старше круглогодичном для МАУ ДО «ДООЦ «Надежда» привести в соответствие с п812 приложению 9 таблице 1 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»6Среднесуточные количества продуктов в день на ребенка в перспективном меню примерном 21дневном меню для детей 12 лет и старше круглогодичном для МАУ ДО «ДООЦ «Надежда» привести в соответствие с п812 приложению 7 таблице 2 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»